---
title: "ཧྲོའུ་མེ་ལའོ་ཆ"
url: https://thetea.app/bo/article/shoumei-lao-cha
lang: bo
updated: 2026-04-08
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# ཧྲོའུ་མེ་ལའོ་ཆ (寿眉老茶, Shòuméi lǎo chá)

ཧྲོའུ་མེ་ལའོ་ཆ་ནི་སྨིན་པའི་འདབ་མ་དང་རྩ་ལག་ལས་བཟོས་པའི་དུས་ཡུན་རིང་པོར་ཉར་ཚགས་བྱས་པའི་དཀར་ཇ་ཡིན། འདི་ནི་རྒན་པའི་དཀར་ཇའི་སྲོལ་རྒྱུན་ཁྱབ་ཆེ་བའི་རྣམ་པ་གཅིག་ཡིན། ཇ་ཁུ་ནི་མཐུག་ཅིང་ཨེམ་བར་དོག་བྲགས་མདོག་ལྟ་བུ་ཡིན་ལ། དྲི་རོ་ནི་སྦྲང་རྩི། སྐམ་ཤིང་འབྲས། དྲོད་ཀྱི་རྩྭ་སྨན་སོགས་སུ་འགྲོ་བ་མ་ཟད། ཇ་འདི་ནི་བསྐོལ་བ་དང་ཚོད་པའི་ཇ་ཚུལ་ལ་ཧ་ཅང་འཚམ་པོ་ཡོད།

**1. དབྱེ་རིམ་དང་འབྱུང་ཁུངས།:**

* **རིགས།** དུས་ཡུན་རིང་པོར་ཉར་ཚགས་བྱས་པའི་དཀར་ཇ།
* **དབྱེ་རིམ།** འདབ་མའི་དཀར་ཇ་(ཧྲོའུ་མེ)་དུས་ཡུན་བརྒལ་བ།(སྤྱིར་བཏང་ལོ་༣+། རྒན་པའི་རྣམ་པ་གསལ་པོ་ཆགས་པར་ལོ་༥-༧+)
* **འབྱུང་ཁུངས།** ཕལ་ཆེར་ཧྥུ་ཅན་(ཧྥུ་ཏིང་/ཀྲེང་ཧེ)་ནི་གནའ་སྲོལ་གྱི་ལྟེ་གནས་ཡིན་ཀྱང་། ཚོང་ཁྲོམ་དུ་ས་ཁུལ་གཞན་པའང་མཐོང་སྲིད།
* **ས་ཁམས་ཀྱི་མཚོ་སྙེ།** ཚོད་དཔག་**27° བྱང་ངོས། 119–120° ཤར་རིང་།** (ཧྥུ་ཅན་གྱི་ཚད་གཞི་ལ།)
* **ལའོ་ཆ་ཞེས་པའི་དོན།** ཉར་ཚགས་སྐབས་དྲི་རོ་དང་རོ་བཅུད་ཀྱི་འགྱུར་ལྡོག་གསལ་པོ་ཆགས་པའི་རྒན་ཇ་ཞེས་པའོ།

**2. ལོ་རྒྱུས་དང་རིག་གནས་ཀྱི་གདེང་ཚོད།**

* **རིག་གནས་ཀྱི་ཉེ་རྒྱུས།** “དཀར་ཇ་ནི་དུས་ཡུན་རིང་པོར་ཉར་ཚགས་བྱེད་ཆོག” ཅེས་པའི་བརྗོད་གཞི་གང་དུ་ཡང་དོན་དངོས་སུ་ཁྱབ་ཆེ་བར་གནས་ཡོད་ན། དེ་ནི་ཧྲོའུ་མེ་ཡིན། དེའི་སྟེང་ནས་“ཤིང་ཏོག་བཙོད་པའི” མངར་ཆ་ལ་བརྒལ་བ་ཚོར་སླ་པོ་ཡོད།
* **མིང་།**
   * **[寿眉](https://thetea.app/bo/article/shou-mei) (Shòuméi)** — “ཚེ་རིང་གི་སྨིན་མ།” (རིག་གནས་ཀྱི་བརྗོད་གཞི།)
   * **老茶 (Lǎo Chá)** — “རྒན་ཇ།”
* **དགའ་བའི་རྒྱུ་མཚན།** དུས་ཡུན་བརྒལ་བའི་ཧྲོའུ་མེ་ནི་རིན་གོང་རུང་བའི་གྲལ་ནས་རོ་བཅུད་མང་པོ་སྟོན་ཅིང་། ཕོལ་པོའི་རྒན་ཇ་ལས་འཛག་ཀློག་གི་ནོར་འཁྲུལ་ཡང་བཟོད་སླ།

**3. རྩྭ་ཤིང་རིག་པའི་ངོ་སྤྲོད་དང་ཤོག་འབྲས།**

* **ཤོག་འབྲས།** སྨིན་པའི་འདབ་མ་+རྩ་ལག (ཚོང་སྤྲོད་ལ་གཞིགས།) འདིས་གསལ་བ་ནི།
   * བཅུས་ཆུ་མང་བ།
   * བསྐོལ་སྐབས་མངར་ཆ་གསལ་པོ་ཆགས་པ།
   * དུས་ཡུན་རིང་པོར་ཉར་ཚགས་བྱེད་པར་བརྟན་པོ་ཡོད་པ།
* **འདེབས་སྟངས།** ས་ཁུལ་ལ་གཞིགས་ནས་མི་འདྲ་བ། ཧྥུ་ཅན་གྱི་གནའ་སྲོལ་ནང་། “དཀར་པོའི” འདེབས་སྟངས་དང་/ཡང་ན་ཡུལ་གྱི་ཇ་སྡོང་གི་ཚོགས་པ་ཡོད།
* **ལོ་ཚད།** དངོས་ཡོད་ཀྱི་དབྱངས་ཤད་ནི་གྲངས་ཀ་ལ་མི་རག་ལས་པར། ཉར་ཚགས་ཀྱི་གཙང་སྦྲོར་རག་ལས་ཆེ། སྐམ་ཆ་དང་དྲི་རོ་མེད་པ་ནི “ལོ་ཚད་ཀྱི་རྟགས་མ” ལས་གལ་ཆེ།

**4. ས་ཁམས་ཁྱད་ཆོས་དང་སྐྱེས་སྟངས།**

* **ཉར་ཚགས་ཀྱི་ས་ཁམས་ནི་ལྗོན་ཤིང་གི་ས་ཁམས་ལས་གལ་ཆེ།** དུས་ཡུན་བརྒལ་བའི་ཧྲོའུ་མེ་ལ་གཙོ་བོ་དེ་ཇི་ལྟར་ཉར་ཚགས་བྱས་པ་ཡིན། རླན་ཆེར་པ་དང་གཞན་གྱི་དྲི་མ་ནི་འདབ་མའི་རིགས་ལ་མྱུར་དུ་སྐྱོན་སློང་།
* **སྤྱོད་རུང་བའི་གནས་སྟངས།** སྐམ་པོའི་བརྟན་པོའི་ཁོར་ཡུག ཁ་སྣོན་གྱི་དྲི་རོ་མེད་པ། ཚ་དྲོད་མི་བརྒལ་བ།
* **ལོ་ཚད་ཇི་ལྟར་མངོན་གསལ་དུ་འགྱུར་བ།** ལོ་༣-༥ — སྦྲང་རྩི་དང་རྩྭ་སྨན་གྱི་ཟབ་ཚད། ལོ་༧+ — བྷ་ར་པིན་གྱི་“ཨ་བྲ་ཏཱ་” (枣香) གྱི་ཐིགས་དང་དངྒར་ཤིང་ཏོག་བཙོད་པའི་མངར་ཆ་ཆགས་པ།

**5. བཟོ་སྐྲུན་གྱི་ལག་རྩལ།**

* **གཞི་རྩའི་ལག་རྩལ།** བསྡུ་ལེན། → སྐམ་པོར་བཞག་པ། → སྐམ་ཤིང་བཟོ་བ།
* **དུས་ཡུན་ཉར་ཚགས།** ལོ་འགའ་ཤས་རིང་ཉར་ཚགས་བྱེད་པ། ཧྲོའུ་མེ་ལ་གནོན་གཞི་བཟོ་བ་ནི་རྒྱུན་མཐོང་ཡིན། དེས་སྟབས་བདེ་པོ་ཡོད་པ་མ་ཟད་ཁ་བསྡོམས་པའི་འགྱུར་ལྡོག་ལ་རམ་འདེགས་བྱེད།
* **བརྟན་པོར་བཟོ་བ།** དུས་ཡུན་རིང་པོར་ཉར་ཚགས་མ་བྱས་གོང་། བཟོ་མཁན་གྱིས་རེས་སྐབས་ཇང་ཙམ་སྐམ་པོར་བཞག་པའམ་ཚ་དྲོད་སྤྲོད་པ (ཚ་དྲོད་ཆེན་པོ་མིན)་བྱས་ནས་རླན་ཆེར་པའི་ཉེན་ཁ་ཆུང་དུ་གཏོང་།
* **དབྱིབས།** ཁ་ཐོར་དུ་བཞག་པའི་ཇ། བག་ལེབ། སོ་ཕག།

**6. ཚོར་སྣང་གི་ཁྱད་ཆོས།**

* **སྐམ་པའི་འདབ་མ།** གསར་པ་ལས་མངོན་གསལ་དུ་ནག་ཁྲ། ཚོས་ནི་སེར་ནག་པོ་ནས་ནག་པོ་སེར་པོའི་ཚོན།
* **དྲི་རོ།** སྦྲང་རྩི། སྐམ་ཤིང་འབྲས། བྷ་ར་པིན/ཚེམ་འབྲས། དྲོད་ཀྱི་རྩྭ་སྨན། རེས་སྐབས་ཤིང་གི་དྲི་ཙམ།
* **རོ་བཅུད།** མཐུག་པོ། ཟླུམ་པོ། མངར་བ། ཉར་ཚགས་སྐམ་པོ་ཡིན་ན་སྐྱུར་བའི་རོ་ཧ་ཅང་ཉུང་།
* **ཇ་ཁུ།** ཨེམ་བར་དོག་བྲགས་མདོག རེས་སྐབས་དམར་སེར་གྱི་མདོག་ཡོད།
* **རྗེས་སུ་འཇུག་པའི་རོ།** ཡུན་རིང་པོ་གནས་པ། “དྲོད་ཀྱི” ཤིང་ཏོག་བཙོད་པའི་རོ།

**7. ཚེམས་ཀྱི་གྲུབ་ཚུལ།**

དཀར་ཇའི་དུས་ཡུན་ཉར་ཚགས་ནི **དལ་བུའི་རང་བྱུང་གི་འགྱུར་ལྡོག** (དབུགས་གཏོང་། ཁྱིམ་གྲངས་སྣ་མང་བཟོ་བ། དྲི་རོའི་དབྱངས་ཤད་བསྐྱར་སྒྲིག) ཡིན། དོན་དངོས་ཀྱི་འགྱུར་བ་ནི་ཤོག་འབྲས། དབྱིབས (ཁ་ཐོར/གནོན་གཞི)། རླན་ཆེར་པ། ཉར་ཚགས་ཀྱི་ཚ་དྲོད་བཅས་ལ་རག་ལས།

དུས་ཡུན་བརྒལ་བའི་དཀར་ཇའི་སྤྱིའི་ཆ་རྐྱེན་ནི།
* ཇ་ཁུ་ཡལ་ཡལ་པོ་ནས་རིམ་གྱིས **གསེར་མདོག་ཨེམ་བར་** ལ་འགྲོ་བ།
* གསར་པའི་“སྔོ་སྨུག” གི་དྲི་རོ་རྣམས **སྦྲང་རྩི། སྐམ་ཤིང་འབྲས། སྣུམ་པོའི་རྩྭ་སྨན། ཤིང་གི་དྲི་ཙམ** ལ་གནས་སྤོ་བ།
* རྣོ་ངར་གྱི་སྐྱུར་བའི་རོ་ཉུང་དུ་འགྲོ་ཞིང་། ཁྱིམ་གྲངས་སྣ་མང་བཟོས་པའི་ཚེམས་ཀྱི་ས་མཚམས་དང་བཅུས་ཆུ་འཕེལ་བའི་རྐྱེན་གྱིས **ཟླུམ་ཆ་དང་མཐུག་ཆ** འཕེལ་བ།
* འདབ་མ་ཆེ་བ་དང་རྩ་ལག་ཡོད་པའི་ཇ (དཔེར་ན་ཧྲོའུ་མེ) ནང་ **སྤྱིན་ཏིན** དང་“ཤིང་ཏོག་བཙོད་པའི” མངར་ཆ་ཇེ་ཆེར་འགྲོ་བ། ལྷག་པར་དུ་བསྐོལ་སྐབས་སུ།

དཀར་ཇ་ནི **ཉེན་ཁ་ཆུང་བའི་བཟོ་སྐྲུན** གྱི་ཁྱད་ཆོས་ཡོད་པས་དགའ་བོ་ཡོད། ཤོག་འབྲས་ལ་ཇ་ལག་རྩལ་དང་ཚ་དྲོད་ཀྱི་ཤུགས་རྐྱེན་ཧ་ཅང་ཉུང་བས་ཇ་ཁུའི་ནང་དུ་འདབ་མའི་རང་བྱུང་གི་ཆ་རྫས་ཚང་མ་གནས་པོ་ཡོད།

* **པོ་ལི་ཧྥེ་ནོལ (དཔེར་ན་ཀ་ཏེ་ཁྱིན)།** དབུགས་གཏོང་ལ་ཕན་པའི་ནུས་པ་དང་ཇང་ཙམ་གྱི་སྐྱུར་བའི་རོ་བསྐྲུན།
* **ཨ་མི་ནོ་སྐྱུར་རྫས (L-theanine ཚུད)།** མངར་ཆ། འཇམ་ཆ། “ཨུ་མ་མི” ཚོར་སྣང་བཅས་ལ་འགན་འཁུར།
* **ཀོ་ཧྥེ།** སྤྱིར་བཏང་སྔོ་ཇ་དང་དམར་ཇ་ལས་ཇང་ཙམ་མཉེན་ཚོར་ཡོད། འོན་ཀྱང་ཚད་ནི་ཕོལ་པོ་དང་འདབ་མའི་ལོ་ཚད་ལ་རག་ལས།
* **དྲི་རོའི་འདུས་བྱས།** གསར་པའི་ཇ་ནང་རྩྭ་ཐང་གི་མེ་ཏོག གསར་པའི་རྩྭ། སྔོ་ཀུ་ཤུ་བཅས་ཀྱི་དྲི་རོ་ཡོད་པ་ལས། དུས་ཡུན་བརྒལ་སྐབས་སྦྲང་རྩི། སྐམ་ཤིང་འབྲས། རྩྭ་སྨན་བཅས་སུ་འགྱུར།
* **སྤྱིན་ཏིན་དང་ཆུར་བཞུ་བའི་བྷར་།** “དར་ཆས” དང་རོ་བཅུད་ཀྱི་ཟླུམ་ཆ་ཇེ་ཆེར་གཏོང་། (ལྷག་པར་དུ་འདབ་མ་དང་རྩ་ལག་མང་བའི་རིགས་ལ།)

**8. ཕན་ཡོན་གྱི་ཁྱད་ཆོས།**

དཀར་ཇ་ནི་སྲོལ་རྒྱུན་གྱི་ཐོག་ནས **ཇང་ཙམ་གྱི་སེམས་གསོའི་ནུས་པ** ཡོད་པ་དང་དབུགས་གཏོང་ལ་ཕན་པའི་བེ་ཧྥེ་ནོལ་མང་བའི་བཏུང་བྱེད་ཅིག་ཡིན། དེ་བཞིན་ཇ་ནི་སྨན་གྱི་རྫས་མིན་པས། ཚོང་འཁྲུག་གི་ངོ་སྤྲོད་ནང་གི “གདོང་གཡོག་གི་ཕན་ཡོན” གང་ཡང་རུང་བ་དཔྱད་བརྗོད་ཀྱི་ཐོག་ནས་ལྟ་བ་བྱེད་དགོས།

(ཚུལ་བཞིན་དུ་བེད་སྤྱོད་བྱས་ནའང་) གལ་ཆེ་བའི་ཁྱད་ཆོས་ཁག
* **དབུགས་གཏོང་ལ་རམ་འདེགས།** པོ་ལི་ཧྥེ་ནོལ་གྱིས་དབུགས་གཏོང་གི་གདུང་བ་ཇེ་ཆུང་དུ་གཏོང་བར་ཕན།
* **“ཚ་དྲོད་བྲལ་བའི” ཇང་ཙམ་གྱི་སེམས་གསོ།** ཀོ་ཧྥེ་དང་ཐེ་ཨ་ནིན་གྱི་འདུས་པས་མི་མང་པོར་རྩེ་གཅིག་ཏུ་སེམས་པ་གནས་པར་ཕན།
* **བདུད་རྩའི་འཇུ་འཐུང་ལ་རམ་འདེགས།** དྲོད་ལྡན་གྱི་ཇ་ཁུ་ནི་ཟས་ཟོས་རྗེས་དྲོད་སྐྱིད་ཀྱི་ཚོར་སྣང་སྟོན། (ལྷག་པར་དུ་དུས་ཡུན་བརྒལ་བའི་དཀར་ཇ།)
* **ཁ་གདོང་།** རྒྱུན་དུ་ཇ་གསོལ་བས་པོ་ལི་ཧྥེ་ནོལ་གྱི་དབྱངས་ཤད་ལ་བརྟེན་ནས་གཙང་སྦྲ་སྲུང་བར་ཕན་སྲིད།

ཚད་འཛིན།
* ཀོ་ཧྥེ་ལ་མི་བཟོད་ན། དཀར་ཇ་ནི་དགོང་དྲོའི་སྐབས་སུ་མི་གསོལ་བ་ལེགས།
* བདུད་རྩའི་རྒྱུད་ལམ་ནད་དང་སྦྲུམ་སྐྱེ་སྐབས་སུ་སྨན་པ་དང་བསྟུན་ནས་གསོལ་ཚད་གཏན་འབེབས་བྱེད་དགོས།

**9. འཛག་ཀློག**

* **ཆུའི་ཚ་དྲོད།** 90–100 °C (དུས་ཡུན་བརྒལ་བའི་དཀར་ཇ་ནི་སྤྱིར་བཏང་ཚ་ཆུས་ལེགས་པོར་ཁ་ཕྱེ)
* **ཚད་བཅད།** གསང་ཆུའི་ཐོག་ལ་ 150–200 མི་ལི་ ལ་ 5–7 གཪམ། བསྐོལ་བར་ 500 མི་ལི་ ལ་ 2–3 གཪམ།
* **གསང་ཆུ།** ཐོག་མའི་འཛག་ཀློག་ལ་སྐར་མ་ 15–25། དེ་ནས་ཇེ་རིང་། སྤུས་ཀ་ལྡན་པའི་དུས་ཡུན་བརྒལ་བའི་དཀར་ཇ་ལ་གསང་ཆུ་ 6–10 ཡོད།
* **བསྐོལ་བ (འདོད་མོས་ཀྱིས)།** ལྷག་པར་དུ་ཧྲོའུ་མེ་དང་དུས་ཡུན་བརྒལ་བའི་པའི་མུ་ཏན་ལ་འཚམ། ཇ་ལ་གྲང་ཆུ་བླུགས་ནས་བསྐོལ། དེ་ནས་མེ་ཆུང་ངུར་སྐར་མ་ 3–8 གཡོག རོ་བཅུད་ལ་གཞིགས་ནས་བསྒྱུར།
* **ཇང་ཙམ་གྱི་དམིགས་གནས།** ཇ་དུས་ཡུན་རིང་པོར་ཁུང་སྦྲག་བརྟན་པོར་ཉར་ཚགས་བྱས་ཡོད་ན། འཛག་ཀློག་མ་བྱས་གོང་སྐར་མ་ 10–20 གཡོག “དབུགས་འབྱིན” ཆོག

**རྒན་པའི་ཧྲོའུ་མེ་ལེགས་པོར་ཁ་ཕྱེ་བའི་ཐབས་ལམ།** བསྐོལ་བ་དང་ཚོད་པའི་ཇ་ཚུལ་ཡིན། འདི་ནི་“བཟོ་ཐབས་ཀྱི” རྒྱ་ནག་གི་ཇ་གཅིག་ཡིན། དུས་ཡུན་རིང་པོར་བཞག་པའི་ཇ་ཚུལ་དང་མཐུན།

**10. ཉར་ཚགས།**

དཀར་ཇའི་དུས་ཡུན་ཉར་ཚགས་ནི་ཁ་ཐོར་དང་གནོན་གཞི་གང་ཡིན་ཡང་བྱེད་ཆོག དམིགས་ཡུལ་གཙོ་བོ་ནི **རླན་ཆེར་པ་མེད་པའི་ཁོར་ཡུག་བརྟན་པོ** ཡིན།

* **རླན་ལོངས།** རླན་ཆེར་པ་སྤོང་། (རླན་ཆེར་པ་ནི་ཧམ་སྲིན་གྱི་ཉེན་ཁ།)
* **སྣོད་ཆ།** དུས་ཡུན་ཉར་ཚགས་ལ་ཕལ་ཆེར་ཤོག་བུའི་ཐུམ་སྒྲིལ་དང་སྒམ་/ཡང་ན་“དབུགས་འབྱིན་” གྱི་ཐུམ་སྒྲིལ་འདེམས། ཁྱིམ་ཐོག་ཏུ་ཉར་ཚགས་བྱེད་པར་ཁུང་སྦྲག་བརྟན་པོའི་སྣོད་ཆ་ཀྱང་ཆོག་མོད། འོན་ཀྱང་ཇ་དུས་ཡུན་ཇང་ཙམ་ལས་མི་ལོ་ངོ།
* **ཚ་དྲོད།** ཁང་པའི་ཚ་དྲོད། ཚ་དྲོད་མི་བརྒལ་བ་དང་ཉི་འོད་ཐད་ཀར་མི་ཐེབས་པ།
* **དྲི་རོ།** གདུང་རྒྱག་གི་སྣོད་ཆ་དང་ཁྱིམ་སྤྱོད་ཚེམས་གྱི་འགྲམ་དུ་མི་གཞག་པ།
* **ལྟ་ཞིབ།** ཟླ་འགའ་ལ་ཐེངས་གཅིག་མིག་གིས་ལྟ་བ་དང་དྲི་རོས་ཚོད་ལྟ་བྱེད། (ལྷག་པར་དུ་གནོན་གཞིའི་ཇ།)

**གལ་ཏེ་ཁྱེད་ཀྱིས་“དུས་ཡུན་ཉར་ཚགས་” ཀྱི་ཧྲོའུ་མེ་ཉོ་བ་ཡིན་ན།** རླན་ཆེར་པའི་རྟགས་མེད་པའི་ཇ་འདེམས་ཤིག དེ་ནས་དྲི་རོ་ལྡན་པའི་ཟས་རིགས་དང་ཁ་འབྲལ་དུ་ཉར་ཚགས་བྱོས།

**11. རིན་གོང་དང་བརྫུན་མ།**

རྒན་པའི་ཧྲོའུ་མེའི་རིན་གོང་ནི་ལོ་ཚད་དང་ཚོང་རྟགས་ལ་གཞིགས་ནས་ཆེན་པོ་འགྱུར་སྲིད། འོན་ཀྱང་རིན་གོང་ལ་ཤུགས་རྐྱེན་ཆེ་ཤོས་ནི་ཉར་ཚགས་ཀྱི་སྤུས་ཀ་ཡིན།

དཀར་ཇའི་རིན་གོང་ལ་ཤུགས་རྐྱེན་ཆེ་ཤོས་ནི **ཤོག་འབྲས་ཀྱི་སྤུས་རྟགས** ལག་པའི་བསྡུ་ལེན། དུས་ཚིགས་ཀྱི་གནམ་གཤིས། བཟོ་མཁན་གྱི་སྙན་གྲགས། “འབྱུང་ཁུངས་ཀྱི་གཙང་མ” (གྲོང་སེ་/རི་བོ་གཏན་འཁེལ) བཅས་ཡིན།

སྤྱིར་བཏང་གི་ཉེན་ཁ།
* **ཤོག་འབྲས་བརྗེ་ལེན (དཔེར་ན་ “དངུལ་གྱི་ཁབ” མི་སྣ་ཕོལ་པོ་ནས་བཟོས་པའམ་ཡང་ན་ས་ཁུལ་གཞན་པ་ནས་བཟོས་པ།)།**
* **དྲི་རོ་སྣོན་པ (གལ་ཏེ་ཇ་ནི་ “སྤོས་ཆུའི” དྲི་རོ། བྷ་ནི་ལིན། ཡང་ན་གསལ་པོའི་ཤིང་འབྲས་ཀྱི་དྲི་རོ་འབྱུང་ན། དོགས་གཞི་ཡོད།)།**
* **ཚ་དྲོད་རག་པའམ་སྲེག་པ (ཤོག་འབྲས་ཀྱི་སྐྱོན་སྒྲིབ་བྱེད་པ་སྟེ། བསྲེགས་པའི་དྲི་རོ་དང་ཆག་ཐུབ་ཀྱི་རང་བཞིན་སྟོན།)།**
* **གོ་དོན་ལྡན་པའི་གནས་ཚུལ་ལས་ཚོང་འཁྲུག་གི་སྒྲུང་གཏམ་ཁྱབ་ཆེ་བ།** བསྡུས་ལོ། ས་ཁུལ། ཇ་སྡོང་གི་རིགས། ལག་རྩལ་སོགས།

འདེམས་སྒྲུག་ལ་ཕན་པའི་ཆ་རྐྱེན།
* ཤོག་འབྲས་དང་ས་ཁུལ་གྱི་གསལ་ཁ་ཅན་གྱི་གནས་ཚུལ།
* སྐམ་པའི་འདབ་མ་ཆ་ཚང་བ། རྡུལ་དང་ཊིབ་ཊུབ་མེད་པ།
* ཇུས་རོ་དང་ “མཚམས་བཞག་ཡུལ” གྱི་དྲི་རོ་མེད་པའི་གཙང་མའི་དྲི་རོ། (དུས་ཡུན་བརྒལ་བའི་ཇ་ལ ཤིང་གི་དྲི་རོ་ཇང་ཙམ་ཡོད་པ་ཆོག འོན་ཀྱང་ཧམ་སྲིན་གྱི་དྲི་མ་མིན།)

**སྤུས་ཀ་ལྡན་པའི་རྒན་པའི་ཧྲོའུ་མེ་ངོས་འཛིན་ཐབས།**
* དྲི་རོ་དྲོད་ལྡན་ཅིང་གཙང་མ (སྦྲང་རྩི/སྐམ་ཤིང་འབྲས/རྩྭ་སྨན)། ཧམ་སྲིན་དང་ “མཚམས་བཞག་ཡུལ” གྱི་དྲི་མེད།
* ཇ་ཁུ་དྭངས་གསལ་བ། ཡོད་རྙོག་མེད་པ།
* རོ་བཅུད་མཐུག་པོ་ཡོད་ཀྱང་སྐྱུར་རོ་མི་འབྱུང་བ།

**12. དོ་སྣང་རུང་བའི་དོན་དངོས།**

* དུས་ཡུན་བརྒལ་བའི་ཧྲོའུ་མེ་ནི་དགུན་ཁའི་དཀར་ཇ་ལེགས་ཤོས་ཤིག་ཡིན། རོ་བཅུད་ཀྱིས “དྲོད་སྐྱིད” སྟོན་ཡང་འཇམ་པོ་གནས།
* རྒན་པའི་ཧྲོའུ་མེ་ནི་ཕལ་ཆེར་ཁྱིམ་ཚང་གི “ཁྱིམ་ཇ” རུ་འགྱུར། དེ་བསྐོལ་ཞིང་ཚོད་པའི་ཇ་ཚུལ་དུ་ཁྲིད་པ་དང་། ཇ་དམ་ཆེན་པོའི་ནང་འཛག་ཀློག་བྱེད།
* ཧྲོའུ་མེའི་སྟེང་ནས་དཀར་ཇའི་དུས་ཡུན་ཉར་ཚགས་ཀྱི་འབྲས་བུ་ལྟ་སླ་པོ་ཡོད། ལོ་གཉིས་གསུམ་གྱི་ནང་ཡང་འགྱུར་ལྡོག་མངོན་གསལ་དུ་མཐོང་།

**13. རྒན་པའི་ཧྲོའུ་མེ་དང་རྒན་པའི་པའི་མུ་ཏན་གྱི་བསྡུར་བ།**

* **ཧྲོའུ་མེ།** མཐུག་ཤོས། ཤིང་ཏོག་བཙོད་པ/བྷ་ར་པིན། བསྐོལ་བ་དང་ཚོད་པའི་ཇ་ཚུལ་ལ་ཧ་ཅང་འཚམ།
* **པའི་མུ་ཏན།** སྙོམས་འཇམ་ཆེ་བ། དྲི་རོའི་ཐོག་ནས “མཐོ་བ” སྦྲང་རྩི་དང་རྩྭ་སྨན་གྱི་དྲི་རོ་ཇང་ཙམ་ཡོད་པ།
* **འདེམས་སྒྲུག** “དྲོད་སྐྱིད་ཀྱི་ཇ་དམ” དགོས་ན་ཧྲོའུ་མེ། སྙོམས་འཇམ་དང་དྲི་རོ་དགོས་ན་པའི་མུ་ཏན།

**14. འཛག་ཀློག་དང་ཉར་ཚགས་བྱེད་སྐབས་ཀྱི་ནོར་འཁྲུལ།**

སྤུས་ཀ་ལྡན་པའི་དཀར་ཇ་ཡང་ལག་རྩལ་གྱིས “མི་ཞིམ་པོ” རུ་འགྱུར་སླ།

* **འཇམ་པོའི་རིགས་ལ་ཚ་ཆུ་ཧ་ཅང་ཚ་བ།** ཕོལ་པོའི་ཇ།(ལྷག་པར་དུ་ཡིན་ཀྲེན) ཆུ་ཚོད་པར་མེ་ཏོག་གི་དྲི་རོ་བརླགས་ཤིང་རྣོ་ངར་གྱི་སྐྱུར་བའི་རོ་སྟོན།
* **ཐོག་མའི་འཛག་ཀློག་ཡུན་རིང་པོ།** དཀར་ཇ་ནི་རིམ་གྱིས་ཁ་ཕྱེ། གསང་ཆུ་ཐུང་ཐུང་བྱས་ནས་དུས་ཡུན་ཇེ་རིང་དུ་གཏོང་བ་ལེགས།
* **དུས་ཡུན་བརྒལ་བ་དང་གནོན་གཞིའི་ཇ་ལ་ཚ་དྲོད་མི་འདང་བ།** ལྡོག་ཕྱོགས་སུ། རྒན་པའི་དཀར་ཇ་དང་གནོན་གཞི་བརྟན་པོ་ལ་ 95–100 °C དགོས་སྲིད། དེ་མིན་རོ་བཅུད་བྱེངས་པོར་འགྱུར།
* **དྲི་རོའི་འགྲམ་དུ་ཉར་ཚགས།** དཀར་ཇ་ནི་བཟོ་ཐབས་ཁང་དང་གདུང་རྒྱག་གི་སྣོད་ཆ། ཁྱིམ་སྤྱོད་ཚེམས་བཅས་མྱུར་དུ་ “འཇིབས” སུ་འཇུག
* **“གསར་པ་དང་དུས་ཡུན་བརྒལ་བ” གཉིས་འཁྲུག་པ།** རྒན་པའི་དཀར་ཇ་ལས “དཔྱིད་ཀའི་སྔོ་སྨུག” རེ་བ་ནི་ནོར་འཁྲུལ་ཡིན། དེའི་རིན་ཐང་ནི་སྦྲང་རྩི། སྐམ་ཤིང་འབྲས། འཇམ་པོའི་མཐུག་ཆ་བཅས་སུ་ཡོད།

གལ་ཏེ་རོ་བཅུད་སྟོང་པར་སྣང་ན། འདི་ལྟར་ཚོད་ལྟ་བྱོས།
* ཚད་བཅད་ 1–2 གཪམ་ སྣོན།
* ཚ་དྲོད་ 5 °C འཕར། (ཡང་ན་ཕོལ་པོའི་ཇ་ལ་ཚབས་ཕབ་གཏོང་།)
* ཐོག་མའི་གསང་ཆུའི་དུས་ཡུན་བསྡུས་ནས་གསང་ཆུ་རིམ་པ་བཞིན་མང་དུ་གཏོང་།

**15. གཅོད་སྦྲག་དང་དུས་ཡུན་ཉར་ཚགས།**

དཀར་ཇ་ནི་རྒྱ་ནག་གི་ཇ་རིགས་ཁྲོད་ཁ་ཐོར་དང་གཅོད་སྦྲག (བག་ལེབ། སོ་ཕག) གཉི་ཀར་ཁྱབ་ཆེ་བའི་ཇ་ཉུང་ཤས་ཤིག་ཡིན།

**དཀར་ཇ་གཅོད་སྦྲག་བྱེད་པའི་རྒྱུ་མཚན།**
* **ཉར་ཚགས་དང་སྐྱེལ་འདྲེན་གྱི་སྟབས་བདེ།** ཚད་ཆུང་། ཊིབ་ཊུབ་ཉུང་།
* **ཁ་བསྡོམས་པའི་དུས་ཡུན་ཉར་ཚགས།** གཅོད་སྦྲག་ནང་ཇ་དུས་ཡུན་དལ་པོར་ལོ་ངོ་ཞིང་སྤྱིར་བཏང་ “བསྡུས་ཆ” ཆེ་བ། འདབ་མ་དབུགས་དང་འབྲེལ་བ་ཉུང་བའི་རྐྱེན།
* **རོ་བཅུད།** གཅོད་སྦྲག་ལ་སྤྱིར་བཏང་ “ཤིང་ཏོག་བཙོད་པའི” མཐུག་ཆ་མང་བ་དང་རྣོ་ངར་གྱི་དྲི་རོ་མཐོན་པོ་ཉུང་།

**ཁ་ཐོར་དང་གཅོད་སྦྲག — གང་འདེམས།**
* **ཁ་ཐོར** ད་ལྟ་དྲི་རོ་མང་ཤོས་དགོས་ན་ལེགས། (ལྷག་པར་དུ་ཕོལ་པོ་དང་གསར་པའི་ཇར།)
* **གཅོད་སྦྲག** ཉར་ཚགས། དུས་ཡུན་བརྒལ་བའི་སྟངས། བསྐོལ་བ། ཡང་ན་ཇ་ཚད་ཆེན་པོར་རྒྱུན་དུ་འཐུང་བ་བཅས་ལ་སྟབས་བདེ།

**བག་ལེབ་ནས་ཇ་ཁ་ཕྱེ་བའི་ཐབས་ལམ།**
* ཕྲ་མོའི་ཇའི་གྲི/རྩེ་གཟེར་བེད་སྤྱོད་བྱས་ནས་ཕྱོགས་རིམ་བཞིན་ལས་ཤིག ཇ་རྡུལ་དུ་མི་གཏོང་བར།
* གཅོད་སྦྲག་ཧ་ཅང་བརྟན་པོ་ཡིན་ན། ཐུམ་སྒྲིལ་ཁ་ཕྱེས་རྗེས་ཉིན་གཉིས་གསུམ་ཁ་སྣོན་མེད་པའི་ས་གནས་སྐམ་པོར་ངལ་གསོ་བཅུག་ཆོག འདབ་མ་རྣ་ཆ་ཆགས་འགྲོ།
* ཆེན་མོའི་དུམ་བུ་སྲུང་བར་འབད། དེས་རོ་བཅུད་གཙང་མ་དང་འཇམ་པོར་འགྱུར།

**གལ་ཆེན།** གཅོད་སྦྲག་གིས་རང་བཞིན་གྱིས “ཇ་ལེགས་པོར་བཟོ” མི་ཐུབ། གལ་ཏེ་ཤོག་འབྲས་དང་ཉར་ཚགས་ངན་པ་ཡིན་ན། བག་ལེབ་ཀྱིས་གནད་དོན་ཁོ་ན་སྲུང་བཞག་པ་ཙམ་ཡིན།

**16. ཇ་ནི་དུས་ཡུན་དང་བསྟུན་ནས་ཇི་ལྟར་འགྱུར་བ།**

དཀར་ཇའི་དུས་ཡུན་ཉར་ཚགས་ “བཅུ་ཕྲག་མང་པོ” རིང་བྱེད་མི་དགོས། ཁྱིམ་ཐོག་ཏུའང་འགྱུར་ལྡོག་སྔ་མོ་ནས་མངོན་གསལ་དུ་འགྱུར།

**0–12 ཟླ་བ (ཕལ་ཆེར “ཤིན་ཆ”)**
* མེ་ཏོག གསར་པའི་རྩྭ། རྩྭ་མཆོག་བཅས་དབང་ཆ།
* ཇ་ཁུ་ཡལ་ཡལ།
* ཚ་དྲོད་ཉེན་ཁ་ཆུང་བ་དང་གསང་ཆུ་ཐུང་ཐུང་ལེགས། (ལྷག་པར་དུ་ཡིན་ཀྲེན་ལ།)

**1–3 ལོ**
* གསར་པའི་སྔོ་སྨུག་ཞི་འཇམ་དུ་འགྲོ།
* སྦྲང་རྩི། ཤིང་འབྲས་ཀྱི་པགས་པ་བཅས་མང་དུ་འགྲོ།
* རོ་བཅུད་ཟླུམ་པོར་འགྱུར། རྣོ་ངར་གྱི་སྐྱུར་བའི་རོ་ཇེ་ཆུང་།

**3–7 ལོ (ཕལ་ཆེར་ཚོང་ཁྲོམ་གྱི “ལའོ་ཆ” ཞེས་པ་དེ་ཡིན།)**
* ཇ་ཁུ་མངོན་གསལ་དུ་ནག་ཁྲ་སྟེ་གསེར་མདོག་ཨེམ་བར་དུ་འགྱུར།
* སྐམ་ཤིང་འབྲས་ཀྱི་ཐིགས་འཕེལ། རྩྭ་སྨན་དང་གདུང་རྒྱག་གི་དྲི་ཟུར་ཆགས།
* འདབ་མའི་དབྱེ་རིམ། (ཧྲོའུ་མེ) ལྷག་པར་དུ “ཤིང་ཏོག་བཙོད་པར” འགྱུར།

**7+ ལོ**
* དབྱངས་ཤད་དྲོད་ལྡན་ཅིང་ཟབ་མོར་འགྱུར། སྐམ་པོའི་རྩྭ་སྨན། ཤིང་གི་དྲི་མ། བྷ་ར་པིན/ཚེམ་འབྲས་སོགས།
* ཇ་ནི་བསྐོལ་བར་ཧ་ཅང་འཚམ།

**ཆ་རྐྱེན་གཅིག་ཡོད།** སྐམ་པོའི་ཉར་ཚགས་དང་དྲི་རོ་མེད་པ། རླན་ཆེར་བའི་ཉར་ཚགས་ཀྱིས “ལོ་ཚད” སྐྱོན་དུ་འགྱུར། (ཧམ་སྲིན/སྐྱུར་རོ།)

**17. སྤུས་ཀ་ལྡན་པའི་ཚོང་སྤྲོད་ཇི་ལྟར་འདམ་སྒྲུག་བྱེད་པ།**

དཀར་ཇ་འདེམས་སྐབས། སྔོན་ལ **ཁྱེད་ཀྱིས་གང་འདྲའི་དབྱངས་ཤད་དགོས་པ** གསལ་པོར་ཤེས་པ་ལེགས། “དཔྱིད་ཀའི་དྭངས་གསལ” (ཤིན་ཆ) ཡིན་ནམ། ཡང་ན་སྦྲང་རྩི་དང་སྐམ་ཤིང་འབྲས་ཀྱི་ཟབ་ཚད (དུས་ཡུན་བརྒལ་བ) ཡིན། དེ་ནས་ཚོང་སྤྲོད་དེ་མཛེས་མའི་སྒྲུང་གཏམ་མིན་པར་འབྱུང་ཁུངས་ཀྱི་ཐོན་རྫས་ལྟར་ཞིབ་བཤེར་བྱོས།

**༡) ཐོག་མའི་གནས་ཚུལ་ལ་ལྟོས།**
* **ལོ་དང་དུས་ཚིགས།** དཀར་ཇ་ནི་དུས་ཚིགས་ཀྱི་བཏུང་བྱེད་ཡིན། “དཔྱིད་ཀ” ནི་སྤྱིར་བཏང་དྲི་རོའི་ཐོག་ནས་ཕྲ་བ། “དབྱར/སྟོན” ནི་རོ་བཅུད་མཐུག་ཅིང་རྩྭ་སྨན་གྱི་དྲི་རོ་ཆེ།
* **ས་ཁུལ་དང་བཟོ་མཁན།** ཧྥུ་ཅན་གྱི་གནའ་སྲོལ་ལ་ཧྥུ་ཏིང/ཀྲེང་ཧེ་དང་གྲོང་སེ་/གྲོང་ཚོ་གལ་ཆེན་ཡིན། ས་ཁུལ་གསར་པར་འདེབས་སའི་ཁུལ་ངེས་ཅན་དགོས།
* **ཤོག་འབྲས་ཀྱི་དབྱེ་རིམ།** ཡིན་ཀྲེན། པའི་མུ་ཏན། ཀུང་མེ། ཧྲོའུ་མེ (ཡང་ན་དོ་མཚུངས།) འདི་ནི་ཐ་སྙད་ཀྱི “རབ་འབྲིང་” ལས་བདེན་པོ་ཡིན།

**༢) སྐམ་པའི་འདབ་མར་དཔྱད་པ།**
* **ཆ་ཚང་བ།** རྡུལ་དང་ཊིབ་ཊུབ་ཉུང་ཤོས། ཊིབ་ཊུབ་ཆ་སྙོམས།
* **ཆ་སྙོམས་པ།** ཚད་དང་ཚོས་ཀྱི་ཆ་སྙོམས་ནི་བརྟན་པོའི་དབྱེ་བཤེར་གྱི་རྟགས་མ་ཡིན།
* **དྲི་རོ།** གཙང་མ། “མཚམས་བཞག་ཡུལ” རླན་ཆེར་པ། ཚེམས་ཀྱི་དྲི་མ། རྣོ་ངར་གྱི་སྤོས་ཆུའི་དྲི་མེད་པ།

**༣) ཇ་ཁུའི་ནང་མྱུར་དུ་ཚོད་ལྟ།**
* **ཇ་ཁུའི་དྭངས་གསལ།** སྤུས་ཀ་ལྡན་པའི་དཀར་ཇ་ནི་སྤྱིར་བཏང་གཙང་ལ་ཡོད་རྙོག་མེད་པའི་ཇ་ཁུ་སྟོན།
* **རྗེས་སུ་འཇུག་པའི་རོ།** མངར་ཞིང་ཡུན་རིང་པོ་གནས་པ། མི་གཙང་བའི་སྐྱུར་རོ་དང་“གད་ཉེས” མེད་པ།

**༤) དུས་ཡུན་བརྒལ་བའི་དཀར་ཇ (ལའོ་ཆ) ལ།**
* ཇ་**ཇི་ལྟར་ཉར་ཚགས་བྱས་པ** དྲིས་དང་ལྟོས། (སྐམ་པོ། དྲི་རོ་མེད་པ།)
* ཧམ་སྲིན། སྐྱུར་རོ། ཇུས་རོ་བཅས་ཡོད་པའི་ཚོང་སྤྲོད་སྤོང་། འདི་ནི་ “གསོ་རིག་གི་དྲི་རོ” མིན་པར་ཉར་ཚགས་ཀྱི་སྐྱོན་ཡིན།

**དམིགས་ཡུལ་གཙོ་བོ།** འབྱུང་ཁུངས་གསལ་པོ་ཅན་དང་དྲི་རོ་གཙང་མའི་ཇ་འདེམས་པ་ནི་“ལོ་ཚད་ཧ་ཅང་མཐོ་བའི” འོན་ཀྱང་ལོ་རྒྱུས་གསལ་པོ་མེད་པའི་ཇ་ལས་ལེགས།

**18. ཆུ་དང་སྣོད་ཆ།**

ཆུ་དང་སྣོད་ཆའི་སྤུས་ཀ་ནི་དཀར་ཇའི་སྟེང་ལྷག་པར་དུ་མངོན་གསལ། དཀར་ཇ་ནི་ཕྲ་ཞིང་ “མི་དགོས་པའི” རོ་བཅུད་ཚང་མ་མྱུར་དུ་འཆར།

**ཆུ།**
* **རྩ་མེད་དམ་ཤ་ཚ་འབྲིང་གི** ཆུ་ནི་སྤྱིར་བཏང་ལེགས་ཤོས་གྲུབ། ཤ་ཚ་ཆེས་ཆེར་བའི་ཆུས་མངར་ཆ་ “འགག” པར་བྱེད་ཅིང་ཇ་ཁུ་རྩུབ་པོར་འགྱུར། ཤ་ཚ་ཧ་ཅང་ཉུང་བའི་ཆུས་ “སྟོང་ཆ” སྤྲོད་སྲིད།
* ཤ་ཚ་ཚད་འཇལ་གྱི་གོ་སྐབས་མེད་ན། ཁྲིམས་ལུགས་རྣམ་གྲངས་གཅིག་ཡོད། **རང་ཉིད་ཀྱིས་ཞིམ་པོར་སྣང་བའི་འཐུང་ཆུ** ནི་ཕལ་ཆེར་ཇ་ལའང་འཚམ།
* **ཆུའི་དྲི་རོ (ཁློ་རིན། “པུལ་སི་ཏིཀ” ལྕགས་རིགས) ནི་ཇ་ཁུར་ལམ་སང་འགྱུར་འགྲོ། གཙང་སྒྲིབ་གེགས་སྒྲོམ་དང་ནས་སྡོད་པས་ཕལ་ཆེར་གནད་དོན་སེལ་ཐུབ།

**སྣོད་ཆ།**
* གསར་པའི་དཀར་ཇ (ཤིན་ཆ) ལ། **དཀར་ཡོལ་དང་ཤེལ་སྣོད** ལེགས་ཤོས་ཡིན། ཁ་སྣོན་མེད་པས་དྲི་རོ་ “རྐུ” མི་སྲིད།
* དུས་ཡུན་བརྒལ་བའི་དཀར་ཇ (ལའོ་ཆ) ལ། དཀར་ཡོལ་དང་རྡོ་ཡོལ་གྱི་མཐུག་པོ་གཉིས་ཀ་འཚམ། ས་རྫའི་ཇ་དམ་ཡང་ཆོག་མོད། འོན་ཀྱང་ཁ་སྣོན་མེད་ཅིང་གཙང་མོར་བཀྲུས་པ་དགོས། དཀར་ཇ་ནི་གཞན་གྱི་དྲི་རོ་སླ་བར་འཇུས།
* **ཤེལ་སྣོད** ནི་འདབ་མ་ཁ་ཕྱེ་བ་ལྟ་བ་དང་ཇ་ཁུའི་ཚོན་ཚོད་ལྟ་བར་སྟབས་བདེ།

**དངོས་གནས་རོ་བཅུད་འགྱུར་བར་བཟོ་བའི་གཞུང་ལུགས་ཀྱི་ཇང་ཙམ་གྱི་གནས།**
* དུས་ཡུན་བརྒལ་བའི་དཀར་ཇར་གྷའེ་ཝན/ཇ་དམ་དྲོད་སྐུད་ཀྱིས་བསིལ། (གསར་པར་དྲོད་སྐུད་ཚད་ལྡན།)
* གསང་ཆུ་བར་དུ་ཇ་ཆུའི་ནང་ “འཕྱར་” དུ་མི་གཞག་པ།
* ཇ་གཅོད་སྦྲག་ཡིན་ན། ཇ་ཁ་ཕྱེ་བར་དུས་ཡུན་སྤྲད་ཅིག ཇུན་མ་གྲིས་རྡུལ་དུ་མི་གཏོང་བར། ཊིབ་ཊུབ་ནི་འཛག་ཀློག་བྱས་པས་རོ་བཅུད་རྩུབ།

**19. འཛག་ཀློག་གི་མྱུར་དེབ།**

གཤམ་དུ། ཚོད་ལྟ་མང་པོ་མི་དགོས་པར་མྱུར་དུ “རོ་བཅུད་ཐོག་ཏུ་འབབ” པའི་ཐབས་ལམ་ཐུང་ངུ་ཞིག་བཀོད། འདི་འགོ་ཚུགས་སུ་བེད་སྤྱོད་བྱས་ནས་ཚོང་སྤྲོད་གཏན་འཁེལ་ལ་གཞིགས་པའི་བསྒྱུར་བསྒྱུར་གྱིས།

**༡) ཚ་དྲོད།**
* **ཕོལ་པོ་དང་ཧ་ཅང་འཇམ་པོའི་དཀར་ཇ (ཡིན་ཀྲེན་རིགས)།** 70–80 °C
* **ཕོལ་པོ་+འདབ་མ (པའི་མུ་ཏན་རིགས)།** 80–90 °C
* **འདབ་མ་དང་གཅོད་སྦྲག (ཀུང་མེ/ཧྲོའུ་མེ། བག་ལེབ)།** 90–100 °C

**༢) ཚད་བཅད།**
* གསང་ཆུར་**150–200 མི་ལི་ ལ་ 5 གཪམ** ནི་སྤྱི་ཁྱབ་ཀྱི་ཁྲིད་སྟོན།
* རོ་བཅུད་སྟོང་པོར་སྣང་ན་ 1–2 གཪམ་ སྣོན། ཐུག་པོ་དྲགས་ན་ཇེ་ཆུང་།

**༣) དུས་ཡུན།**
* **སྐར་མ་ 10–20** ནས་འགོ་ཚུགས། དེ་ནས་ཇེ་རིང་།
* ཁ་ཏིག་འབྱུང་ན་ཐོག་མའི་གསང་ཆུ་ཐུང་དུ་གཏོང་བ་དང་/ཡང་ན་ཚ་དྲོད་ཕབ།

**༤) བསྐོལ་བ་གང་དུ་འཚམ།**
* ཕལ་ཆེར་དུས་ཡུན་བརྒལ་བ་དང་འདབ་མའི་དཀར་ཇར།
* ཇ་གཅོད་སྦྲག་ཡིན་ན། བསྐོལ་བས་ཁ་སྙོམས་ཀྱི “ཤིང་ཏོག་བཙོད” ཀྱི་དབྱངས་ཤད་དང་མངར་ཆ་མང་ཤོས་སྟོན།

**༥) ནོར་འཁྲུལ་ཕལ་ཆེར།**
དཀར་ཇ་ནི་**ཚ་དྲོད་རག** (རྩུབ་ཆ་ཆགས) ཡང་ན་**དུས་ཡུན་བརྒལ་བ/གཅོད་སྦྲག་ལ་ཚ་དྲོད་མི་འདང** (སྟོང་ཆ་ཆགས) གང་རུང་ཡོང་སྲིད།

**20. བརྟག་དཔྱད་དང་དཔྱད་བསྡུར།**

གལ་ཏེ་ཚོང་སྤྲོད་སྡེབ་སྦྱོར་དང་ས་ཁུལ/ལོ་ཚད་ཁྱད་པར་ཤེས་འདོད་ཡོད་ན། རེས་སྐབས་དཀར་ཇ་“བརྟག་དཔྱད་སྐབས་ལྟར” འཛག་ཀློག་བྱེད་པ་ནི་ཕན་ཐོགས་ཡོད།

**ཆུང་བསྡུས་ཀྱི་བྱ་རིམ (ཁྱིམ་གྱི་ཤོངས་རྟ)**
1) ཚོང་སྤྲོད་གཉིས་ལེན་ནས **མཚུངས་པའི་སྣོད་ཆའི** (གྷའེ་ཝན་དམ་ཤེལ་སྣོད་གཉིས་མཚུངས) ནང་འཛག་ཀློག་བྱོས།
2) ཆུ། ཚད་བཅད། ཚ་དྲོད་བཅས་མཚུངས་པར་བེད་སྤྱོད་བྱོས།
3) གསང་ཆུ་གསུམ་བྱོས། ཐུང་ཐུང (སྐར་མ་ 10–15) འབྲིང (སྐར་མ་ 20–30) རིང་རིང (སྐར་མ་ 45–60) བཅས།
4) རྣམ་གཞག་ལྔ་ཟིན་བྲིས། སྐམ་པའི་འདབ་མའི་དྲི་རོ། ཇ་ཁུའི་དྲི་རོ། རོ་བཅུད། རྗེས་སུ་འཇུག་པའི་རོ། ལུས་ཀྱི་ཚོར་སྣང (མཐུག་ཆ/ཁྲིད་ཆ/“དར་ཆས”) བཅས།

**གང་ལ་ལྟ་དགོས།**
* **གཙང་མ།** ཇུས་རོ། སྐྱུར་རོ། “རྡུལ” གྱི་དྲི་རོ་བཅས་ནི་ཕལ་ཆེར་ཉར་ཚགས་སམ་ཤོག་འབྲས་ཀྱི་གནད་དོན་སྟོན།
* **ཁྱད་འཕགས།** སྤུས་ཀ་ལྡན་པའི་དཀར་ཇ་ནི་གསང་ཆུ་ནས་གསང་ཆུར་བརྗེ་བའམ་རུ་སྡུག་ཡོད། “སྲབ་མོའི” རོ་བཅུད་ནི་ཕལ་ཆེར་རིམ་པ་མ་ལེགས་པའི་ཚོང་སྤྲོད་ཀྱི་རྟགས་མ་ཡིན།
* **མངར་ཆ་དང་ཁ་ཏིག** དཀར་ཇ་ལ་སྐྱུར་བའི་རོ་ཡོད་ཆོག འོན་ཀྱང་ཁ་ཏིག་དབང་ཆ་མི་འཛིན་དགོས།
* **རེག་ཚོར།** སྤུས་ཀ་ལྡན་པའི་ཚོང་སྤྲོད་ལ “སྣུམ་ཆ” ངམ་ “དར་ཆས” ཀྱི་ཚོར་སྣང་ཡོད། ཁ་ཏིག་དང་མི་འཁྲུག་པར།

བྱ་རིམ་དེ་ནི་ལས་རིགས་པའི་དཔྱད་བསྡུར་ཚབ་མི་ཐུབ་མོད། འོན་ཀྱང་མྱུར་དུ་ཤོག་འབྲས། ལག་རྩལ། ཉར་ཚགས་ཀྱི་སྤུས་ཀ་བཅས་ཁྱད་པར་ཤེས་པར་སློབ་གསོ་སྤྲོད་ཐུབ།

**21. གར་དང་ནམ་འཐུང་བ།**

དཀར་ཇ་ནི་སྤྱིར་བཏང་ **“དྭངས་གསལ་བའི”** ཁོར་ཡུག — གདུང་རྒྱག་གི་སྣོད་ཆ་གསལ་པོ་དང་ལྗིད་ཆེ་བའི་སྤོས་ཆུའི་ཟས་མེད་པར་ལེགས་ཤོས་གྲུབ།

* **གསར་པའི་དཀར་ཇ (ཤིན་ཆ)།** ཤིང་འབྲས (ལི། ཀུ་ཤུ) དང་། ཡང་ཡང་བ། ཤིང་ཏོག སྣུམ་ཤས་ཆུང་བའི་ཕྱུ་ར་བཅས་དང་མཉམ་དུ་བཏུང་ན་ལེགས། དེ་བཞིན་ “སྔ་དྲོའི་ཇ” རུ་ཡང་ཧ་ཅང་འཚམ། ཇང་ཙམ་སེམས་གསོ་བྱེད།
* **དུས་ཡུན་བརྒལ་བའི་དཀར་ཇ (ལའོ་ཆ)།** ལྷག་པར་དུ་སྐམ་ཤིང་འབྲས། དྲོད་ལྡན་གྱི་བག་ཟན། ཤིང་ཏོག་མངར་ཆས། ཚོད་མ་བཅས་དང་མཐུན་མཐུན་ཡོད། དགུན་ཁར་ “དྲོད་སྐྱིད་ཀྱི” ཇ་རུ་བཏུང་བ་རྒྱུན་མཐོང་ཡིན། ཧྲོའུ་མེ་བསྐོལ་བ་ནི་ཕལ་ཆེར “ཤིང་ཏོག་བཙོད” ཡིན་པས་ཁྱིམ་བཟོའི་ཟས་དང་འཚམས།
* **བར་ཆད་བྱེད་པ།** ཚ་ཁས་ལྡན་པའི་ཟས་རིགས། སྒོག་སྐྱ/ཙོང་བོང་སྣ་ཚོགས། གསལ་པོའི་གདུང་རྒྱག་གི་སྣོད་ཆ། མངར་བའི་ཀ་ར་མེལ་མཁལ་བཅས་ཀྱིས་དཀར་ཇའི་ཕྲ་བའི་དྲི་རོ་སླ་བར་ “འགག” པར་བྱེད།

**22. དྲི་བ་ཕལ་ཆེར།**

**དཀར་ཇར་དཀར་ཇ་ཞེས་པའི་རྒྱུ་མཚན།**  
ཕོལ་པོའི་སྟེང་གི་དཀར་པོའི་སྤུ་དང་ཤོག་འབྲས་ཀྱི “ཡལ་ཡལ” གྱི་རྣམ་པ། དེ་བཞིན་འཇམ་པོའི་ལག་རྩལ (སྔོ་སྨུག་བརྟན་པོར་མི་བཞག་པར་རླུང་སྐམ་དང་སྐམ་ཤིང) གྱི་རྐྱེན་ཡིན།

**དཀར་ཇ་བསྐོལ་ཆོག་གམ།**  
གསར་པའི་ཕོལ་པོའི་ཇ་བསྐོལ་བ་ལེགས་པོ་མིན། འོན་ཀྱང་འདབ་མ་དང་དུས་ཡུན་བརྒལ་བའི་དཀར་ཇ། (ལྷག་པར་དུ་ཧྲོའུ་མེ་དང་རྒན་པའི་པའི་མུ་ཏན) ནི་བསྐོལ་བའམ་ཚོད་པའི་ཇ་ཚུལ་ནང་ཕལ་ཆེར་ལེགས་པོར་ཁ་ཕྱེ།

**དཀར་ཇ་དང་སྔོ་ཇའི་ཁྱད་པར།**  
སྔོ་ཇའི་ལག་རྩལ་གྱི་ཁྱད་རྟགས་གཙོ་བོ་ནི་ **杀青 (shāqīng)** གི་གོ་རིམ་ཡིན། དེས་མྱུལ་རྫས་འགོག་ཅིང་“སྔོ་སྨུག” བརྟན་པོར་བཞག དཀར་ཇར་གོ་རིམ་འདི་མེད་པར། རོ་བཅུད་ནི་རླུང་སྐམ་དང་སྐམ་ཤིང་གཙོ་བོར་གྲུབ།

**དཀར་ཇའི་ཀོ་ཧྥེ་ནི་རྟག་ཏུ་ “འཇམ་པོ” ཡིན་ནམ།**  
རྟག་ཏུ་མིན། ཕོལ་པོའི་ཇ་ནི་སེམས་གསོ་བྱེད་ཤུགས་ཆེ་སྲིད། འཇམ་ཆ་ནི་ཀོ་ཧྥེ་དང་ཐེ་ཨ་ནིན་གྱི་འདུས་པ། ཇ་ཁུའི་དབྱངས་ཤད་བཅས་ལ་བརྟེན་ནས་ཇི་ལྟར་ཚོར་བ་དེ་ལ་རག་ལས།

**“ཡང་དག་པའི” དུས་ཡུན་ཉར་ཚགས་ཞེས་པ་ཇི་ལྟར་ཤེས་པར་བྱ།**  
སྤུས་ཀ་ལྡན་པའི་དུས་ཡུན་ཉར་ཚགས་ནི་ཧམ་སྲིན་དང་སྐྱུར་རོ་མེད་པའི། དྭངས་གསལ་བའི་ཇ་ཁུ་དང་ཟླུམ་པོའི་རོ་བཅུད་ལྡན་པའི་གཙང་མའི་སྦྲང་རྩི་དང་རྩྭ་སྨན/སྐམ་ཤིང་འབྲས་ཀྱི་དྲི་རོ་ཡིན།

**ཚིག་སྡོམ།**

ཧྲོའུ་མེ་ལའོ་ཆ (寿眉老茶) ནི་ཇ་ཀོང་ནང་དུས་ཡུན་གྱི་རྣམ་པ་སྟོན་པ་སྟེ། དུས་ཡུན་ཉར་ཚགས་ཀྱི་ལོ་རེ་རེ་བཞིན་རོ་བཅུད་ཀྱི་ཆ་ཤས་གསར་པ་ཁ་སྣོན་བྱེད། སྦྲང་རྩིའི་དྲི་རོ་ནས་བྷ་ར་པིན་གྱི་མངར་ཆ། དྲོད་ལྡན་གྱི་རྩྭ་སྨན་ནས་ཤིང་ཏོག་བཙོད་པའི་མཐུག་ཆ། ཇ་འདིས་དུས་ཡུན་རིང་པོ་སྒུག་པ་དང་ཉེན་ཁ་ཆུང་བའི་ཉར་ཚགས་ཀྱི་སྒྲུང་གཏམ་གླེང་། དགུན་དགོང་མོ་རིང་པོར་དྲོད་སྐྱིད་ཀྱི་བཏུང་བྱེད་འཚོལ་མཁན། རོ་བཅུད་ཀྱི་ཟབ་ཚད་དང་བཅུད་ཆ་ལ་གུས་པ་ཞུ་མཁན། བསྐོལ་སྟངས་ལ་ཚོད་ལྟ་བྱེད་པར་དགའ་བ་དང་ཨེམ་བར་དོག་བྲགས་མདོག་གི་ཇ་ཁུ་མཐུག་པོར་མི་སྐྲག་པ་བཅས་ལ་ཧ་ཅང་འཚམ།

དུས་ཡུན་བརྒལ་བའི་ཧྲོའུ་མེ་ནི་ཇའི་རོགས་ཟླ་ཞིག་ཡིན། འཛག་ཀློག་གི་ནོར་འཁྲུལ་བཟོད་པ་དང་མངར་ཆ་ཕུན་སུམ་ཚོགས་པོས་སྤྲོད། དེ་ནི་ནངས་པ་ལས་ཁུངས་སུ་ཕྱིན་ལམ་དུ་ཚོད་པའི་ཇ་ཚུལ་དུ་ཡང་ལེགས། དགོང་དྲོ་ཁྱིམ་ཚང་ཡོངས་ཀྱི་ཇ་དམ་ནང་ཡང་ལེགས། གུས་པ་ཞུ་མཁན་གྱི་སྒོམ་སྒྲུབ་རང་བཞིན་གྱི་གུང་ཧྥུ་ཇའི་ནང་ཡང་ལེགས། འདི་ནི་ཐོབ་སླ་བས་སླ་དྲགས་པར་མི་འཇུག་པའི་དཀོན་སྐལ་ཞིག་ཡིན། མང་གཙོའི་རིན་གོང་གི་ཕྱི་ན། རང་བྱུང་གི་འདབ་མ་དང་ཉར་ཚགས་ཀྱི་མཁས་རྩལ་གྱིས་གསང་ཆུ་ནས་གསང་ཆུར་ཡ་མཚན་སློང་ཐུབ་པའི་བཏུང་བྱེད་བསྐྲུན་པའི་ཕྱུག་པོའི་འགྱུར་ལྡོག་གི་འཇིག་རྟེན་ཡོད།