---
title: "Shíqiān táichá"
url: https://thetea.app/bo/article/shiqian-taicha
lang: bo
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Shíqiān táichá (石阡苔茶)

**ཧྲི་ཆེན་ཐའེ་ཆ་** (*Shíqiān táichá*, 石阡苔茶) ནི་ཀུའེ་ཀྲོའུ་ཞིང་ཆེན་བྱང་ཤར་ཏུང་རེན་གྲོང་ཁྱེར་ཧྲི་ཆེན་རྫོང་གི་སྔོ་ཇ་ཞིག་ཡིན། «ཐའེ་ཆ» ནི་ས་གནས་ཀྱི་ཇ་ལྗོན་གྱི་མིང་ཡང་ཡིན་པ་དང་། མྱུ་གུ་མཐུག་ཅིང་རིང་བའི་རྐྱེན་གྱིས། ཞིང་པ་རྣམས་ཀྱིས་དེར «ཐའེ་ཙི་ཆ» ཞེས་འབོད། 2025ལོའི་དགོས་མཁོ་ལྟར་ན། སྲུང་སྐྱོབ་བྱ་ཡུལ་ནི་ལེབ་མོའི་སྔོ་ཇ་ཡིན་ལ། ཇ་དམར་དང་ཨུ་ལུང་དང་ཇ་དཀར་བཅས་ཇ་རིགས་དེ་གའི་ལྗོན་པ་དེ་ཉིད་ལས་བཟོས་པ་རྣམས་གཏན་འཁེལ་འདིའི་ནང་དུ་མི་ཚུད། མིང་འདི་2009ལོ་ནས་སྲུང་སྐྱོབ་བྱེད་བཞིན་ཡོད།

**1. དབྱེ་རིམ་དང་འབྱུང་ཁུངས།**

* **རིགས།** སྔོ་ཇ (绿茶, *lǜchá*) 2025ལོའི་དགོས་མཁོས་ཐོན་རྫས་དེ་«ལེབ་མོའི་སྔོ་ཇ» (扁形绿茶, *biǎnxíng lǜchá*) ཡིན་པར་གཏན་འཁེལ་བྱས་ཡོད།
* **མིང་གི་མགོ་སྐོར།** «ཐའེ་ཆ» ནི་ཇ་རིགས་ཀྱང་ཡིན་ལ་ཇ་ཡང་ཡིན། «མི་དམངས་ཉིན་རེའི་ཚགས་པར» ལྟར་ན། ཇ་རིགས་དེ་ལས་སྔོ་ཇ་དང་ཇ་དམར་དང་ཨུ་ལུང་དང་ཇ་དཀར་བཟོ་བ་ཡིན་པས། ཇ་རིགས་ཀྱི་རྒྱུ་ཆ་རིགས་སྒྲོམ་གྱི་ཐོག་ནས་ལྟ་དགོས་པ་ལས། མིང་ཙམ་གྱིས་ཚོད་དཔག་བྱེད་མི་རུང་།
* **རིགས་དབྱེ།** ཀུའེ་ཀྲོའུའི་ལེབ་མོའི་སྔོ་ཇ་ཞིག་ཡིན་པ་དང་། ས་གནས་ཀྱི་ཇ་རིགས་ཀྱི་མིང་ལ་བཏགས་པ། ས་ཁམས་མཚོན་བྱེད་ཅན་གྱི་ཐོན་རྫས་ཡིན།
* **འབྱུང་ཁུངས།** རྒྱ་ནག ཀུའེ་ཀྲོའུ་ཞིང་ཆེན (贵州, *Guìzhōu*) ཏུང་རེན་གྲོང་ཁྱེར (铜仁, *Tóngrén*) ཧྲི་ཆེན་རྫོང་ (石阡, *Shíqiān*) །
* **སྲུང་སྐྱོབ་ས་ཁུལ།** རྫོང་གི་གྲོང་རྡལ་དང་ཡུལ་ཚོ་བཅོ་བརྒྱད་སྟེ། ལུང་ཐང་དང་ལུང་ཅིང་དང་པེ་ཧྲ་དང་ཅུའུ་ཧྥེང་དང་པེན་ཀྲོང་དང་ཧོ་པ་དང་ཏ་ཧྲ་པ་དང་ཕེང་ཏི་ཆང་དང་ཧྭ་ཆའོ་དང་ཧྲི་ཀུ་དང་ཆིང་ཡང་དང་ཨུ་ཏེ་དང་ཧྥེང་ཞང་དང་ཕེང་ཧྲན་དང་ཀྲུང་པ་དང་ཀན་ཞི་དང་ཀོ་ཇུང་དང་ཐང་ཧྲན་བཅས་ཡིན། གཏུགས་སྐྱེལ་བྱེད་མཁན་ནི་ཧྲི་ཆེན་རྫོང་ཇ་ཚོགས་པ (石阡县茶业协会) ཡིན།
* **ས་ཁམས་གནས་ཚད།** 27°17′05″–27°42′50″ བྱང་དང་ 107°44′55″–108°33′47″ ཤར།

**2. ལོ་རྒྱུས་དང་རིག་གཞུང་གི་དོན་སྙིང་།**

* **ལོ་རྒྱུས།**
    * **གནའ་དུས།** ས་གནས་ཀྱི་པར་སྐྲུན་ཁག་གིས་ཧྲི་ཆེན་ཇ་ལ་ལུའུ་ཡུས་ཀྱིས་བྲིས་པའི་«ཇའི་གཞུང་»ནང་གི་ཚིག «往往得之，其味极佳» དང་སྦྲེལ་ཏེ། «ཐེངས་མང་པོར་རྙེད་ཅིང་བྲོ་བ་ཧ་ཅང་བཟང་» ཞེས་པ་དང་། སུང་དང་མིང་དང་ཆིང་རྒྱལ་རབས་སུ་ཕོ་བྲང་ལ་ཕུལ་བ་ཡིན་པར་འབྲི་ཡོད། ཡིག་ཆ་གཞི་མ་རྣམས་ཞིབ་བཤེར་མ་བྱས།
    * **2009.** སྤུས་ཚད་ཞིབ་བཤེར་དང་ཞིབ་གཅོད་དང་གསོ་བཅོས་ཀྱི་སྤྱི་ཁྱབ་ལས་ཁུངས་ (AQSIQ) ཀྱིས་གསལ་བསྒྲགས་ཨང་88བརྒྱུད། ཧྲི་ཆེན་ཐའེ་ཆ་ས་ཁམས་མཚོན་བྱེད་ཅན་གྱི་ཐོན་རྫས་སུ་སྲུང་སྐྱོབ་བྱས།
    * **2015.** ཞིང་ཆེན་གྱིས་ཐོན་རྫས་ཀྱི་ཚད་གཞི DB52/T 532-2015 དང་བཟོ་བཅོས་ཀྱི་བྱ་ཐབས DB52/T 1014-2015 གཏན་འཁེལ་བྱས། ལོ་དེ་གར་ཞིང་ལས་པུའུ་ཡིས་ཞིང་ལས་ས་ཁམས་མཚོན་བྱེད་ཀྱི་ལག་འཁྱེར་སྤྲད་པ་མ་ཟད། ཐའེ་ཆའི་ལག་ཤེས་ལག་རྩལ་དེ་ཞིང་ཆེན་རིམ་པའི་དངོས་མིན་རིག་རྫས་ཤུལ་བཞག་གི་ཐོ་ཡིག་ནང་བཅུག
    * **2023–2024.** ཏུང་རེན་ས་ཁུལ་གྱིས་རང་ཉིད་ཀྱི་བཟོ་བཅོས་བྱ་ཐབས DB5206/T 168-2023 (2023ལོའི་ཟླ12པའི་ཚེས20) བཏོན། ཚད་གཞིའི་སྡིང་སྒྲོམ་ལྟར་ན། ཞིང་ཆེན་རིམ་པའི་2015ལོའི་བྱ་ཐབས་དེ་2024ལོའི་ཟླ1པའི་ཚེས2ལ་རྩ་མེད་བཟོས་ཡོད།
    * **2025.** རྒྱལ་ཁབ་རིག་རྫས་རྩལ་ནུས་དབང་ཆའི་ལས་ཁུངས་ཀྱིས་གསལ་བསྒྲགས་ཨང་646 (ཟླ9པའི་ཚེས23) བརྒྱུད། ཧྲི་ཆེན་ཐའེ་ཆའི་དགོས་མཁོ་གཏན་འཁེལ་བྱས་ཏེ། དེས་2009ལོའི་གསལ་བསྒྲགས་ཀྱི་ནང་གི་དེའི་སྐོར་གྱི་ལེའུ་དང་སྤུས་ཚད་དགོས་མཁོའི་ཟུར་དེབ་ཚབ་བྱས་ཡོད།
* **བྱེད་སྒོའི་ཚད།** ཞིན་ཧྭ་གསར་འགྱུར་ཁང་གི (2024ལོའི་ཟླ6པ) ལྟར་ན། རྫོང་དེར་ཇ་ར་མུའུ436ཁྲི་ཡོད་པ་ལས་འབྲས་སྐྱེ་མཁན་ནི་མུའུ337ཁྲི་ཡིན།
* **མིང་།** 石阡 (*Shíqiān*) ནི་རྫོང་གི་མིང་ཡིན། 苔 (*tái*) ནི་མྱུ་གུ་མཐུག་པོ་ཡིན། རྫོང་གི་དྲ་ཚིགས་སུ་དམངས་ཁྲོད་ཀྱི་མིང་གཞན་ཞིག་ཀྱང་འཁོད་ཡོད་དེ། 苔[紫茶](https://thetea.app/bo/article/zicha) (*táizǐchá*) སྟེ་«སྨུག་པོའི་ཐའེ་ཆ» ཞེས་པ་ཡིན།
* **རིག་གཞུང་གི་དོན་སྙིང་།** རྫོང་དེར «རྒྱ་ནག་ཐའེ་ཆའི་ཕ་ཡུལ» (中国苔茶之乡) ཞེས་འབོད་ཅིང་། ཇ་དེ་ཉིད་«ཀུའེ་ཀྲོའུའི་གྲགས་ཅན་ཇ་གསུམ»གྱི་ཡ་གྱལ་ཞིག་ཏུ་བརྗོད། ས་གནས་ཀྱི་པར་སྐྲུན་ཞིག་གིས་«རྫ་ཆུང་གི་ཇ» (罐罐茶) གི་སྲོལ་རྒྱུན་སྐོར་འཁོད་ཡོད་དེ། ཇ་ལོ་མ་རྩུབ་པ་ཆུ་སིལ་དང་བཅས་ཐབ་རྫ་ཆུང་ནང་དུ་སོལ་བའི་མེ་ལ་བཙོས་ཏེ་སྤྲི་མ་ཕྱིས། གྲང་དུས་སུ་ལྒ་སྒ་སྣོན་པ་ཡིན།

**3. རྩི་ཤིང་གི་ངོ་སྤྲོད་དང་ཇ་རྒྱུ།**

* **ཇ་རིགས།** ས་གནས་ཀྱི་ཇ་རིགས་石阡苔茶. «མི་དམངས་ཉིན་རེའི་ཚགས་པར» ལྟར་ན། ཇ་ལྗོན་འདིའི་ལོ་མ་རྩུབ་ཅིང་། ཐེའུ་རྩ་བརྟན་པོ་ཡིན་ལ། རྩང་ལག་རིང་བ་ཡིན། དྲོད་ཚད་ཇེ་ཚ་ཐང་དུ་སོང་བ་དང་ཐེའུ་དང་ལོ་མ་དམར་སྐྱ་ཆགས་ནས་རིམ་བཞིན་སྨུག་དམར་དུ་འགྱུར། ཚིག་མཛོད་ཀྱི་ཁ་ཤས་སུ་འདི་ནི་རྒས་ཟིན་པའི་ས་གནས་ཇ་རིགས་ཤིག་ཡིན་པར་འཁོད་ཅིང་། ཀུའེ་ཀྲོའུའི་ཤར་དང་བྱང་དང་ཤར་ལྷོར་ཁྱབ་ཡོད།
* **ཆོག་མཆན་ཅན་གྱི་ཇ་རིགས།** 2025ལོའི་དགོས་མཁོས་གཙོ་བོའི་ཇ་རིགས་ནི་ཐའེ་ཆ་རང་ཡིན་པ་མ་ཟད། ཧྥུ་ཏིང་དང་མིང་ཧྲན་དང་ལུང་ཅིང་རིགས། (福鼎、名山、龙井系列) བཅས་ཀྱང་འཁོད་ཡོད། «ཐའེ་ཆ» ཞེས་པའི་མིང་དེས་ཇ་རྒྱུ་ས་གནས་ཀྱི་ལྗོན་པ་ཁོ་ན་ལས་ཡིན་པའི་དགོས་མཁོ་མེད།
* **ཇ་རྒྱུ་དང་བསྡུ་ལེན།** 2025ལོའི་དགོས་མཁོ་ལྟར་ན། ལག་པས་བསྡུ་བའམ་འཕྲུལ་ཆས་ཀྱིས་བསྡུ་བ་ཡིན། རྫོང་གི་དྲ་ཚིགས་ལྟར་ན། ལག་པས་བཟོ་བའི་མའོ་ཧྥེང་ལ་ཐེའུ་གཅིག་དང་ལོ་མ་གཅིག་ལྡན་པ་ལེགས་ཤོས་ཡིན།
* **འཛུགས་སྐྱོང་གི་ཆ་རྐྱེན།** མཐོ་སར་ཆུ་འབུད་བདེ་བའི་ས་རྒྱུ་མོ་བཟང་བ། ས་རྒྱུ་སྐྱུར་ངོས་ཅན། ས་རྒྱུའི་སྟེང་རིམ་དུ་སྐྱེ་ལྡན་དངོས་རྫས་བརྒྱ་ཆ1ལས་མང་བ། ས་རྒྱུའི་མཐུག་ཚད་ལི་སྨི80ལས་མཐོ་བ་བཅས་དགོས།

**4. ས་ཁམས་ཁྱད་ཆོས་དང་འཛུགས་སྐྱོང་གི་ཁྱད་ཆོས།**

* **ས་ཁུལ།** ས་གནས་ཀྱི་པར་སྐྲུན་ལྟར་ན། རྫོང་དེ་ནི་ཡུན་ནན་དང་ཀུའེ་ཀྲོའུའི་མཐོ་སྒང་ནས་ཧུའུ་ནན་ནུབ་ཀྱི་རི་འདབས་སུ་འགྱུར་བའི་རིམ་གཞི་ཅན་གྱི་གཞུང་ལ་ཡོད་ཅིང་། ཨུ་ལིང་རི་བོའི་ལྷོ་ནུབ་མཐའ་སྐོར་དུ་ཡོད། ལྷོ་ཤར་ནི་བྱང་ནུབ་ལས་མཐོ་ཞིང་། ས་གཞི་ནི་ལྷོའི་རྡོ་རྒྱུའི་ས་ཁམས་ཅན་ཡིན།
* **གནམ་གཤིས།** མཚོ་འདབས་ཀྱི་བྲན་རླན་ཆེ་བའི་རླུང་བུའི་གནམ་གཤིས་ཡིན། ས་གནས་ཀྱི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་«འཕྲེད་ཐིག་དམའ་བ། མཐོ་ཚད་ཆེ་བ། ཉི་འོད་ཉུང་བ» (低纬度、高海拔、寡日照) ཞེས་པའི་ཚིག་སྒྲོས་ཡང་བསྐྱར་འཁོད་ཡོད། གཞི་གྲངས་ཀྱི་དྲ་ཚིགས་ཤིག་གིས་ལོ་རེའི་ཆ་སྙོམས་དྲོད་ཚད་16.8 °C, ཉི་འོད་ཆུ་ཚོད1233, ཆར་ཆུ་ཧ་ལམ1121ཧའོ་སྨི, སད་སེར་མེད་པའི་ཉིན་303བཅས་སུ་འཁོད་ཡོད་མོད། གྲངས་འདི་དག་གི་གཞུང་འབྲེལ་ཡིག་ཆ་མ་རྙེད།
* **ས་རྒྱུ།** སེར་པོའི་ས་རྒྱུ་དང་རི་བོའི་སེར་སྨུག་ས་རྒྱུ།
* **མཐོ་ཚད།** རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་གཞི་གྲངས་མེད།

**5. བཟོ་སྐྲུན་གྱི་ལག་རྩལ།**

2025ལོའི་དགོས་མཁོས་བཟོ་སྐྲུན་གྱི་ལག་རྩལ་མི་འཁོད་ལ། བཟོ་བཅོས་བྱ་ཐབས་ཀྱི་ཡིག་ཆའང་མ་རྙེད། རྫོང་གི་དྲ་ཚིགས་སུ་ཞིང་ཆེན་རིམ་པའི་དངོས་མིན་རིག་རྫས་ཤུལ་བཞག་གི་འཛིན་སྐྱོང་བ་ཞིག་གི་གསུང་ལས་ལག་པས་བཟོ་བའི་མའོ་ཧྥེང་ ([毛峰](https://thetea.app/bo/article/maofengcha), *máofēng*) སྟེ་སྒྲིལ་མའི་ཇ་ཞིག་གི་སྐོར་འཁོད་ཡོད། ལེབ་མོའི་ཇ་མིན།

1.  **རླུང་བསྐམ།** དྲོད་ཚད་རྒྱུན་འཛིན་གྱིས་ཆུ་ཚོད7ནས8བར་བསྐམ།
2.  **གསོད་ནག (杀青, *shāqīng*)** ཟངས་ལ་ཇའི་སྣུམ་བྱུགས། ལག་མཐིལ་ཟངས་ཀྱི་སྟེང་ལི་སྨི20གི་སར་ཚ་རྒྱགས་ཚོར་བ་དང་ཇ་ལོ་བླུགས།
3.  **«བཙོ་ལན་གསུམ་དང་མནར་ལན་གསུམ» (三炒三揉, *sān chǎo sān róu*)** ཇ་ལོ་ཟངས་ནང་དུ་ཐད་ཀར་མནར་ཞིང་། གནོན་ཤུགས་ནི་«ཡང་བ — ཤུགས་ཆེ — ཡང་བ»ཡིན་ལ། «ལག་པ་ཇ་ལས་མི་འབྱོལ། ཇ་ཟངས་ལས་མི་ཐོན» (手不离茶、茶不离锅) ཞེས་པའི་བྱ་ཐབས་ལྟར་ཡིན། གནོན་ཤུགས་ཆེ་དྲགས་ན་ལོ་མ་ཆག་གི་ཡོད་ལ། ཇེ་ཆུང་དྲགས་ན་དབྱིབས་མི་ཆགས།
4.  **བསྐམ་པ།** དལ་མོར་བསྐམ་ཅིང་། ཟངས་ཀྱི་དྲོད་ཚད་དེ་ལག་མཐིལ་བཞག་ཀྱང་མི་ཚིག་པའི་ཚད་ལ་ཡོད།

གྲུབ་ཟིན་པའི་མའོ་ཧྥེང་ནི་བསྡམས་ཤིང་སྲབ་མོའི་སྒྲིལ་མ་ཡིན་ལ། གཡུ་མདོག་ཅན་ཏེ་སྤུ་ལྡན། ཁོལ་ཆུ་ནི་གསལ་ཞིང་ལྗང་སྐྱ་ཡིན། ལེབ་མོའི་ཇའི་སྐོར་ཞིང་ལས་དུས་དེབ་ཀྱི་དོན་བསྡུས་ཤིག་གིས་བཟོ་བྱ་དྲུག་དང་ཐབས་བརྒྱད་ཡོད་པར་འཁོད། ཇ་རིགས་དེ་གའི་ཇ་དམར་ནི། དེ་གའི་སློབ་དཔོན་གྱིས་ས་ཁུལ་གྱི་པར་སྐྲུན་ནང་གསུངས་པ་ལྟར། སོས་ཀའི་དུས་ཐོ (立夏) རྗེས་ནས་བཟོ་བ་ཡིན།

**6. དབང་པོའི་ཁྱད་ཆོས།**

2025ལོའི་དགོས་མཁོ་ལྟར་ལེབ་མོའི་སྔོ་ཇར།

* **སྐམ་ལོའི་ཕྱི་དབྱིབས།** ཐེའུ་དང་འདྲ་བའི་རང་བཞིན་ཅན་ཏེ་ཅུང་ཟད་ལེབ་མོ་ཡིན་ལ་སྤུ་ལྡན། (外形自然芽状、稍扁、有毫) ལྗང་སྐྱ་སྣུམ་མདངས་ཅན་ཏེ་གྲལ་བུར་སྙོམས།
* **སྐམ་ལོའི་དྲི་མ།** རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་ལོགས་སུ་བཤད་པ་མེད།
* **ཁོལ་ཆུའི་དྲི་མ།** གཙང་མ (清香) ། «མི་དམངས་ཉིན་རེའི་ཚགས་པར» གྱིས་སྔོ་ཇ་འདིར་བསྟན་པའི་ཁྲུམ་དྲི་རྒྱུན་རིང་འཛིན་པ (栗香持久) ཞེས་འཁོད་ཡོད་མོད། དེ་ནི་དགོས་མཁོ་དང་མི་མཐུན།
* **བྲོ་བ།** རྗེན་ཅིང་སེམས་པ་སྐྱེད་པ (鲜爽) ། «མི་དམངས་ཉིན་རེའི་ཚགས་པར» གྱིས་ཁོང་ཐུབ་ཅིང་འཇམ (醇厚) ཞེས་འཁོད་ཡོད།
* **ཁོལ་ཆུའི་མདོག** སེར་ལྗང་གསལ་བ (黄绿、明亮) །
* **བཙོས་པའི་ལོ་མ།** ཆ་ཚང་ཞིང་གཞོན་པ་སྙོམས་པ (完整、嫩匀) །

**7. རྫས་འགྱུར་གྱི་རྒྱུ་ཆ།**

2025ལོའི་དགོས་མཁོ།

| རྟགས་ཚད། | དགོས་མཁོ། |
| :--- | :--- |
| ཇའི་ཕོ་ལི་ཧྥི་ནོལ། | 18.63–23.9 % |
| ཨ་མི་ནོ་སྐྱུར་རྫས། | 3.0 % ལས་མི་དམའ་བ། |
| ཆུའི་ནང་མར་བཞུ་བའི་རྒྱུ་ཆ། | 40.0 % ལས་མི་དམའ་བ། |
| བྲན་རླན། | 6.5 % ལས་མི་མཐོ་བ། |
| སྤྱིའི་ཐལ་བ། | 7 % ལས་མི་མཐོ་བ། |
| ཐལ་ཕྲན། | 5.0 % ལས་མི་མཐོ་བ། |
| རྩུབ་པའི་ཤ་སྙིང་། | 15.0 % ལས་མི་མཐོ་བ། |

གཞི་གྲངས་ཀྱི་དྲ་ཚིགས་ཤིག་གིས་ཕོ་ལི་ཧྥི་ནོལ20–26 %དང་ཁོ་ཧྥེ་ཡིན4.5–6.0 %ཡིན་པར་འཁོད་ཡོད་མོད། དེར་ཡིག་ཆ་གཞི་མ་མེད་ལ་དགོས་མཁོ་དང་ཡང་མི་མཐུན།

**8. ཕན་ཡོན་གྱི་ཁྱད་ཆོས།**

ཇ་འདི་ཉིད་ཀྱི་ནུས་པའི་སྐོར་ཞིབ་བཤེར་བྱས་པའི་གཞི་གྲངས་མེད། ས་གནས་ཀྱི་གསར་འགྱུར་ཁག་གིས་ཐའེ་ཆར «ཚེ་རིང་གི་ཇ» (长寿茶) ཞེས་འབོད་ཅིང་། རྫོང་དེའི་ཚེ་རིང་བའི་མི་གྲངས་དང་སྦྲེལ་བ་ཡིན། འདི་ནི་བརྗོད་སྒྲོས་ཀྱི་འབྲེལ་བ་ལས་ཞིབ་བཤེར་བྱས་པའི་གཏན་ཚིགས་མིན།

**9. ཇ་བཟོ་ཐབས།**

སྔོ་ཇའི་རིགས་ཀྱི་ལག་ལེན།

* **ཆུའི་དྲོད་ཚད།** 80–85 °C.
* **ཇའི་ཚད།** 150ཧའོ་སྨིར་གྲམ3.
* **སྣོད།** ཤེལ་གྱི་གཞོང་ངམ་དཀར་པོའི་གའེ་ཝན།
* **བྱ་རིམ།**
    1. སྣོད་དྲོད་པོར་བཟོ།
    2. ཇ་བླུགས་ནས་ཆུ་གཞོང་གི་ལྷོ་ངོས་བརྒྱུད་ནས་བླུགས།
    3. ཁོལ་ཆུ་དང་པོ་དེ་སྐར་མ40ནས60བར་བཞག
    4. ཁོལ་ཆུ་ལྷག་མ་ཅུང་ཟད་བཞག་ནས་འཐུང་ཞིང་ཆུ་བསྣོན།
    5. ཡང་བསྐྱར་ཆུ་ལན་གཉིས་གསུམ་བླུགས།

**10. ཉར་ཚགས།**

རིགས་ཀྱི་ལག་ལེན། གཟིགས་གཅོད་ཅན་གྱི་ཐུམ་སྒྲིལ་ནང་དུ། མཁའ་འཁྱགས་སྒམ་ནང་དུ0–5 °Cདྲོད་ཚད་དུ། འོད་དང་བྲན་རླན་དང་དྲི་མ་མེད་པར་ཉར། ལོ་གཅིག་ནང་དུ་འཐུང་ན་ལེགས།

**11. རིན་གོང་དང་རྫུན་མ།**

རིན་གོང་གི་ཡིད་ཆེས་འོས་པའི་གཞི་གྲངས་མེད། དྲ་རྒྱའི་ཚོང་ཁང་ཞིག་གིས་ཆ་སྙོམས་ཀྱི་རིམ་པ་ཅིན་ཀྲི500ལ་ཡོན300ཙམ་ཡིན་པར་འཁོད་ཡོད།

* **རྫུན་མ་སྤྲོད་མི་ཆོག་པའི་ཐབས།**
    * ས་ཁམས་མཚོན་བྱེད་ཀྱི་རྟགས་འཚོལ་བ། རྟགས་འདི་ནི་སྲུང་སྐྱོབ་ས་ཁུལ་ནང་གི་བཟོ་གྲྭ་བ་རྣམས་ལ་རྒྱལ་ཁབ་རིག་རྫས་རྩལ་ནུས་དབང་ཆའི་ལས་ཁུངས་ཀྱིས་གཏན་འཁེལ་བྱས་རྗེས་སྤྲོད་ཀྱི་ཡོད།
    * སྒྲོམ་གྱི་ཐོག་གི་ཇ་རིགས་ལ་ལྟ་བ། ཇ་དམར་ཐའེ་ཆ་ནི་ཇ་རིགས་དེ་གའི་ཁྲིམས་མཐུན་ཇ་ཡིན་མོད། སྲུང་སྐྱོབ་བྱ་ཡུལ་གྱི་ཐོན་རྫས་མིན།
    * སྲུང་སྐྱོབ་ཀྱི་དབྱིབས་ནི་ཐེའུའི་དབྱིབས་ཅན་ཏེ་ཅུང་ཟད་ལེབ་མོ་ཡིན་ལ་སྤུ་ལྡན། ཁོལ་ཆུ་ནི་སེར་ལྗང་གསལ་བ་ཡིན།

**12. དོ་སྣང་འོས་པའི་དོན་དག**

* ཇ་རིགས་ཀྱི་མིང་ནི་མྱུ་གུའི་དབྱིབས་ལ་བཏགས་པ་ཡིན། མཐུག་པོའི་«ཐའེ»དེས་ལྗོན་པ་དང་ཇ་གཉིས་ཀར་མིང་སྤྲད།
* དྲོད་ཚད་ཇེ་ཚ་ཐང་དུ་སོང་བ་དང་ཐའེ་ཆའི་ཐེའུ་དམར་སྐྱ་ཆགས་ནས་རིམ་བཞིན་སྨུག་པོར་འགྱུར། ལྗོན་པའི་དམངས་ཁྲོད་ཀྱི་མིང་གཞན་ཞིག་ཏུ་苔紫茶ཞེས་པའི་ནང་དུ་紫ཞེས་པ་སྟེ་«སྨུག་པོ»ཞེས་པའི་ཡིག་འབྲུ་ཡོད།
* དགོས་མཁོས་སྲུང་སྐྱོབ་ཇར་ས་གནས་མིན་པའི་ཇ་རིགས་ཀྱང་ཆོག་མཆན་སྤྲད་ཡོད་དེ། ཧྥུ་ཏིང་དང་མིང་ཧྲན་དང་ལུང་ཅིང་རིགས་བཅས་ཡིན།

**13. ཇ་གཞན་དང་བསྡུར་བ།**

* **པེ་ཁྲོན་ཐའེ་ཙི་ཆ ([北川苔子茶](https://thetea.app/bo/article/beichuan-taizi-cha))** སི་ཁྲོན་གྱི་སྔོ་ཇ་ཞིག་ཡིན་པ་དང་། དེའང་ས་གནས་ཀྱི་ལྗོན་པའི་མྱུ་གུའི་དབྱིབས་ལ་མིང་བཏགས་པ་ཡིན། དེའི་ཚད་གཞིས་ཀྱང་ཇ་རྒྱུ་ལྗོན་པ་དེ་ཁོ་ན་ལས་ཡིན་པའི་དགོས་མཁོ་མི་འཇོག
* **ཧྥན་ཅིང་ཧྲན་སྔོ་ཇ ([梵净山绿茶](https://thetea.app/bo/article/fanjingshan-lucha))** ཏུང་རེན་ས་ཁུལ་གྱི་གཙོ་བོའི་སྔོ་ཇ་ཞིག་ཡིན་ཞིང་། ཧྲི་ཆེན་རྫོང་དེ་དེའི་ས་ཁུལ་ནང་ཚུད།
* **མེ་ཐན་ཚུའེ་ཡ ([湄潭翠芽](https://thetea.app/bo/article/meitan-cui-ya))** མེ་ཐན་རྫོང་གི་ལེབ་མོའི་སྔོ་ཇ་ཞིག་ཡིན་པ་དང་། ཀུའེ་ཀྲོའུའི་གྲགས་ཅན་གྱི་ལེབ་མོའི་ཇ་གཞན་ཞིག་ཡིན།

**མཇུག་བསྡོམས།**

ཧྲི་ཆེན་ཐའེ་ཆ་ནི་ཀུའེ་ཀྲོའུ་བྱང་ཤར་གྱི་ལེབ་མོའི་སྔོ་ཇ་ཞིག་ཡིན་ལ། དཔྱིད་དུས་དམར་སྐྱ་ཆགས་པའི་མྱུ་གུ་མཐུག་པོ་ལྡན་པའི་ས་གནས་ཀྱི་ཇ་ལྗོན་གྱི་མིང་ལ་བཏགས་པ་ཡིན། 2025ལོའི་དགོས་མཁོས་ཐེའུའི་དབྱིབས་ཅན་གྱི་ལོ་མ་སྤུ་ལྡན་དང་། གཙང་མའི་དྲི་མ་དང་། རྗེན་པའི་བྲོ་བ་དང་། སེར་ལྗང་གི་ཁོལ་ཆུ་བཅས་འཁོད་ཡོད། ཇ་རིགས་དེ་གའི་རྫོང་ནང་ཇ་དམར་དང་ཨུ་ལུང་ཡང་བཟོ་བ་ཡིན་པས། ཇ་རིགས་སྒྲོམ་གྱི་ཐོག་ནས་ལྟ་དགོས།