---
title: "qiáomù · guànmù · yèzhǒng"
url: https://thetea.app/bo/article/qiaomuguanmu
lang: bo
updated: 2026-09-23
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# qiáomù · guànmù · yèzhǒng (乔木 · 灌木 · 叶种)

རྒྱ་ནག་གི་ཇ་ཡི་ངོ་སྤྲོད་ནང་དུ་ཚིག་གྲུབ་གཉིས་རྟག་ཏུ་བྱུང་སྲིད་པ་དང་། དེ་དག་གཟུགས་འདྲ་བས་གླ་བུར་དུ་ཚད་གཅིག་གི་སྟེང་དུ་འཛུལ་སྲིད། ཚིག་གྲུབ་དང་པོ་ནི་«རྩི་ཤིང་གི་དབྱིབས་ཇི་འདྲ་ཡོད་པ»ཞེས་པའི་དྲི་བར་ལན་སྤྲོད་བྱེད་པ་ཡིན་ཏེ། 乔木 (*qiáomù*) — ཤིང་སྡོང་། 小乔木 (*xiǎo qiáomù*) — ཕྱེད་ཤིང་སྡོང་། ཤིང་སྡོང་ཆུང་ངུ། 灌木 (*guànmù*) — རྩི་ཤིང་སྒྲུབ་མ། ཚིག་གྲུབ་གཉིས་པ་ནི་དྲི་བ་གཞན་ཞིག་ལ་ལན་སྤྲོད་བྱེད་པ་ཡིན་ཏེ། «ལོ་མའི་ཚད་ཇི་ཙམ་ཡོད་པ»ཞེས་པའི་དྲི་བར། 大叶种 (*dàyèzhǒng*) — ལོ་མ་ཆེ་རིགས། 中叶种 (*zhōngyèzhǒng*) — ལོ་མ་འབྲིང་རིགས། 小叶种 (*xiǎoyèzhǒng*) — ལོ་མ་ཆུང་རིགས།

འདི་དག་ནི་རང་བཞིན་གྱིས་ཐོགས་པ་མེད་པའི་སྙོམས་རྩིས་གཉིས་ཡིན། རྩི་ཤིང་གི་དབྱིབས་ཀྱིས་ལོ་མའི་ཚད་ལ་གཏན་འབེབས་བྱེད་པ་མ་ཡིན་ཞིང་། ལོ་མའི་ཚད་ཀྱིས་ཀྱང་རྩི་ཤིང་གི་དབྱིབས་ཀྱི་རྣམ་པ་ངེས་ཅན་ཞིག་ཡོད་པར་མཚོན་གྱི་མེད། དེ་བས་ན་རྒྱ་ནག་གི་རིགས་འཕྲོད་ཀྱི་སྤྲོད་ཚིག་སྟེ། སྙོམས་རྩིས་གཉིས་ཀྱི་སྟེང་གི་ཁ་བྱང་ལྟར་ཀློག་དགོས་པ་ནི། 乔木型大叶类 (*qiáomùxíng dàyèlèi*) — «ཤིང་སྡོང་གི་རིགས། ལོ་མ་ཆེ་རིགས་ཀྱི་སྡེ་ཚན»། 灌木型小叶类 (*guànmùxíng xiǎoyèlèi*) — «རྩི་ཤིང་སྒྲུབ་མའི་རིགས། ལོ་མ་ཆུང་རིགས་ཀྱི་སྡེ་ཚན»། 小乔木型中叶类 སོགས་ཡིན། «乔木» ཞེས་པ་«ཤིང་སྡོང་རྒས་པ»དང་«ལོ་མ་ཆེན་པོ»ཡི་དོན་ལ་བེད་སྤྱོད་བྱེད་པ་དང་། «灌木» ཞེས་པ་ཞིང་ཁའི་བེ་རྙིང་གི་ཇ་ཆུང་དམན་པའི་མིང་རྟགས་ལ་བེད་སྤྱོད་བྱེད་པ་ནི་གོ་ནོར་གྱི་ཁུངས་ཡིན། བརྗོད་གཞི་དེ་དག་ལས་བསྟན་པ་གཉིས་ཀ་མི་བྱུང་ངེས།

## སྙོམས་རྩིས་དང་པོ། རྩི་ཤིང་གི་དབྱིབས།

འདིར་བརྗོད་བྱ་ནི་རྩི་ཤིང་གི་ཁྱོན་ཡོངས་ཀྱི་ཁ་གདམས་ཤིག་ཡིན་ཏེ། བར་ཆད་མེད་པར་བཞག་ན་རྩི་ཤིང་ཇི་ལྟར་སྐྱེ་བ་སྟེ། སྡོང་པོ་གཙོ་བོ་གསལ་པོ་ཡོད་མེད། ཡལ་ག་རྒྱས་སའི་མཐོ་ཚད་ཇི་ཙམ་ཡོད་པ། རྩི་ཤིང་གི་ཁྱོན་ཡོངས་དང་རྩ་བའི་མ་ལག་གི་བཀོད་སྒྲིག་ཇི་འདྲ་ཡོད་པ་བཅས་ལ་གཟིགས།

- **乔木型** — ཤིང་སྡོང་གི་རིགས། སྡོང་པོ་གཙོ་བོ་གཅིག་གསལ་པོ་ཡོད་པ། ཡལ་ག་ས་རྒ་ལས་མཐོ་བར་རྒྱས་པ། སྐྱེས་ན་མཐོ་པོ་ཡོང་བ་དང་རྩ་བའི་མ་ལག་གཏིང་ཟབ་ཏུ་གནས་པ། དཔེ་མཚོན་གཙོ་བོ་ནི་ཡུན་ནན་གྱི་ལོ་མ་ཆེ་རིགས་ཀྱི་རིགས་རུས་འདྲེས་མ་ཡིན་ཏེ། དེ་ལས་པུའེར་ཇ་བཟོ་བཞིན་ཡོད།
- **小乔木型** — ཕྱེད་ཤིང་སྡོང་། བར་མའི་རིགས། སྡོང་པོ་མངོན་ཡོད་ཀྱང་ཡལ་ག་དེ་བས་དམའ་བར་རྒྱས་པ་དང་། རྩི་ཤིང་ཐུང་ཙམ་ཡིན། ཨེ་སིའི་སྤྲོད་ཚིག་འདིས་ཧྥོ་ཅན་དང་ཀོན་ཏུང་གི་རིགས་མང་པོ་བཤད་ཀྱི་ཡོད། 凤凰水仙 (*Fènghuáng shuǐxiān*), 政和大白茶 (*Zhènghé dàbáichá*), 福鼎大白茶 (*Fúdǐng dàbáichá*) — རིགས་ཀྱི་ངོ་སྤྲོད་ནང་དུ་འདི་དག་小乔木型 ཡིན་པར་བཀོད་ཡོད།
- **灌木型** — རྩི་ཤིང་སྒྲུབ་མའི་རིགས། སྡོང་པོ་གཙོ་བོ་མེད་པའམ་གསལ་པོར་མི་མངོན་བ། ཡལ་ག་རྩ་བ་ནས་རྒྱས་པ། རྩི་ཤིང་གི་དབྱིབས་ཐད་ཀར་གཡས་གཡོན་དུ་ཁྱབ་པ། འདིའི་ནང་དུ་རྒྱ་ནག་ཤར་ཕྱོགས་དང་དབུས་ཕྱོགས་ཀྱི་རིགས་ཕལ་ཆེ་བ་བཅུག་ཡོད་པ་དང་། དེ་དག་གི་སྟེང་ནས་ཇ་སྔོན་པོ་བཟོ་བཞིན་ཡོད། 龙井43 (*Lóngjǐng 43*), 鸠坑 (*Jiūkēng*), དེ་བཞིན་铁观音 (*Tiěguānyīn*) དང་ཐའེ་ཝན་གྱི་青心乌龙 (*Qīngxīn wūlóng*) བཅས་སོ།

གལ་ཆེ་བའི་གནད་སྨད་ནི། དབྱིབས་ཀྱི་རིགས་ནི་རིགས་དང་རིགས་རུས་འདྲེས་མའི་ཁྱད་ཆོས་ཤིག་ཡིན་པ་ལས། ད་ལྟའི་ཞིང་ཁའི་རྣམ་པ་མིན། ཡུན་ནན་གྱི་乔木型 རིགས་ཞིག་གྲལ་འཁྲིག་གི་ནང་དུ་ཁུ་ཚུར་བསྡམས་པ་དང་བཏོག་སླ་བའི་ཆེད་དུ་རྐེད་པའི་མཐོ་ཚད་ཙམ་ལ་གཅོད་པ་བྱས་ན། དབྱིབས་ཐོག་ནས་རྩི་ཤིང་སྒྲུབ་མ་ལྟར་སྣང་སྲིད་ཀྱང་རིགས་ཐོག་ནས་ནི་ཤིང་སྡོང་གི་རིགས་ཡིན། 台地茶 (*táidìchá*) ནི་དེ་ལྟར་བཀོད་སྒྲིག་བྱས་པ་ཡིན་ཏེ། ཐུང་ཐུང་གི་རྩི་ཤིང་སྒྲུབ་མ་གཅོད་སྦྱངས་བྱས་པ། གྲལ་འཁྲིག་གི་འདེབས་སྟངས། འཕྲུལ་འཁོར་གྱིས་བཏོག་པའམ་མྱུར་པོར་ལག་པས་བཏོག་པ་བཅས་ཡིན་ལ། རྒྱུད་ཐོག་ནས་འདི་དག་ཡུན་ནན་གྱི་ལོ་མ་ཆེ་རིགས་ཀྱི་ཁྱད་ཆོས་ལྡན་པ་དེ་ཡིན། ཕྱིར་ཞིང་ཀྱང་བདེན། རྩི་ཤིང་སྒྲུབ་མའི་རིགས་ཤིག་ལོ་བཅུ་ཕྲག་མང་པོར་གཅོད་པ་མེད་པར་བཞག་ན། མཐོ་རུ་འཕར་ཞིང་ཤིང་སྡོང་ལྟར་སྲ་པོར་གྱུར་སྲིད་ཀྱང་སྡོང་པོ་གཙོ་བོ་མི་ཐོབ།

དེ་བས་ན་ཐུམ་སྒྲིལ་གྱི་སྟེང་གི་«乔木» ཞེས་པ་ཉིད་ཀྱིས་རྩི་ཤིང་གི་མཐོ་ཚད། ལོ་ཚད། དེ་བཞིན་སྡོང་པོར་འཛེགས་ནས་བཏོག་པའི་ཤིང་སྡོང་ཞིག་ལས་བཏོག་པའི་ཇ་ཡིན་པ་གང་ཡང་མི་བསྟན། དེས་རིགས་ཀྱི་དབྱིབས་ཁོ་ན་བསྟན།

## སྙོམས་རྩིས་གཉིས་པ། ལོ་མའི་ཚད།

叶种 (*yèzhǒng*) — «ལོ་མའི་སྡེ་ཚན» — གི་ཁག་འབྱེད་ནི་སྨིན་པའི་ལོ་མའི་རིང་ཚད། ཞེང་ཚད། དེ་གཉིས་ལ་བརྟེན་ནས་བརྩི་བའི་རྒྱ་ཁྱོན་གྱི་ཚད་བཅས་ལ་གཞི་བཅོལ་བྱེད། རྒྱ་ནག་གི་ཞིང་ལས་གསོ་བའི་སྲོལ་རྒྱུན་ནང་དུ་རིང་ཚད་དང་ཞེང་ཚད་བསྲེས་པའི་རྒྱ་ཁྱོན་ལ་ཡོ་བསྲེའི་རྩིས་ཕྱེད་བཀོལ་ནས་རྒྱ་ཁྱོན་བརྩི་བ་དང་། སྡེ་ཚན་དག་གིས་རྒྱ་ཁྱོན་གྱི་ཚད་གཞིས་ཁག་འབྱེད་བྱེད། ཚད་གཞི་ཞིབ་ཕྲའི་རྣམ་གྲངས་དེ་དག་ལག་དེབ་དང་རིགས་ཀྱི་ཐོ་བཀོད་མི་འདྲ་བ་ནང་དུ་མི་འདྲ་བར་བཀོད་ཡོད་པ་དང་། ང་ཚོས་འདིར་གཏན་འཁེལ་གྱི་གྲངས་ཐང་གཅིག་ཁ་མ་གསལ་བར་བཀོད་མི་ཐུབ། ང་ཚོས་བསམ་བཏང་གིས་གྲངས་ཀྱི་ས་མཚམས་མི་སྟོན་པ་ནི་བདེན་པ་མིན་པའི་ཏག་ཏག་ཉེ་བའི་གྲངས་ཐང་མི་སྟོན་པའི་ཆེད་དུ་ཡིན།

ལག་ལེན་གྱི་ཐོག་ནས་གལ་ཆེ་བ་ནི་གཞན་ཡིན།

- རིགས་ཀྱི་**སྨིན་པའི**་ལོ་མ་རྒྱུན་ལྡན་གྱི་གནས་སྟངས་ནང་དུ་བརྩི་བ་ལས། ལོ་མའི་རྩེ་མོ་དང་ཇ་དུང་ནང་དུ་ཚུད་པ་དེ་བརྩི་གྱི་མེད། རྩི་ཤིང་སྒྲུབ་མའི་སྟེང་གི་ལོ་མ་ཆེན་པོ་ཞིག་གིས་རིགས་དེ་大叶种 རུ་མི་འགྱུར་བ་སྟེ། གལ་སྲིད་ལོ་མ་དེ་ཞིག་ཁ་ནས་སྐྱེས་པ་ཡིན་ན། ཤིང་སྡོང་གི་རིགས་ལ་ཡོད་པའི་ལོ་མའི་རྩེ་མོ་ཆུང་ངུ་དག་གིས་དེ་小叶种 རུ་མི་འགྱུར།
- སྡེ་ཚན་ནི་རིགས་ལ་སྦྲེལ་ཡོད་པ་ལས་ཚོང་ཟོག་གི་སྟར་པར་མིན། རིགས་གཅིག་པ་ས་ཞན་པ་ནང་། གྲིབ་མའི་ནང་། ཡང་ན་གཅོད་ཤུགས་ཆེན་པོའི་རྗེས་སུ་ལོ་མའི་ཚད་མི་འདྲ་བ་ཐོན་ཀྱང་། རང་གི་སྡེ་ཚན་ནང་དུ་གནས།
- ལོ་མའི་ཚད་ནི་ཁྱད་ཆོས་དབྱེ་བ་དང་འབྲེལ་ཡོད། ཡུན་ནན་གྱི་ལོ་མ་ཆེ་རིགས་འདི་དག་*Camellia sinensis* var. *assamica* རུ་བརྩི་བ་དང་། ཤར་ཕྱོགས་ཀྱི་ལོ་མ་ཆུང་རིགས་ཀྱི་རྩི་ཤིང་སྒྲུབ་མ་འདི་དག་var. *sinensis* རུ་བརྩི། ཡིན་ནའང་འབྲེལ་ཡོད་ནི་མཚུངས་པ་མིན་ལ། མཐའ་གཉིས་ཀྱི་བར་དུ་བར་མའི་དབྱིབས་ཀྱི་རྒྱུད་པ་མཐུད་པ་ཡོད།

## སྙོམས་རྩིས་གཉིས་ཇི་ལྟར་སྦྲེལ་བ།

རྒྱ་ནག་གི་ཐོ་བཀོད་ནང་གི་རིགས་ཀྱི་ངོ་སྤྲོད་ནི་སྤྱིར་བཏང་སྙོམས་རྩིས་གཉིས་ཀྱི་སྦྲེལ་ཚིག་ཡིན་པ་དང་། རེས་འགར་ལོགས་ཀྱི་འབུ་རྩིས་ཀྱི་དུས་ཚོད་ཀྱང་བསྡུར་བ་ཡིན། གཤམ་གྱི་ནི་རྒྱ་ནག་གི་དཔེ་བསྟན་ནང་དུ་དེ་ལྟར་ངོ་སྤྲོད་བྱས་པའི་དཔེ་མཚོན་དང་བཅས་པའི་སྦྲེལ་ཚིག་གི་ཁྱོན་བསྡུས་ཤིག་ཡིན།

| རྩི་ཤིང་གི་དབྱིབས། | ལོ་མའི་ཚད། | དཔེ་མཚོན། | བེ་རྙིང་གང་ལ་གཏོང་སྲིད། |
|---|---|---|---|
| 乔木型 | 大叶类 | 勐库大叶种 (*Měngkù dàyèzhǒng*), 凤庆大叶种 (*Fèngqìng dàyèzhǒng*) | པུའེར(生 དང་ 熟), 滇红 |
| 小乔木型 | 大叶类 | 凤凰水仙, 政和大白茶 | 单丛, ཇ་དཀར་པོ། |
| 小乔木型 | 中叶类 | 福鼎大白茶 | ཇ་དཀར་པོ། ཇ་དམར་པོ། ཇ་སྔོན་པོ། |
| 灌木型 | 中叶类 | 龙井43, 鸠坑, 铁观音 | ཇ་སྔོན་པོ། ཨུའུ་ལུང་། |
| 灌木型 | 小叶类 | བྱང་ཕྱོགས་དང་ཤར་ཕྱོགས་ཀྱི་ས་གནས་ཀྱི་རིགས་རུས་འདྲེས་མ་མང་པོ། | ཇ་སྔོན་པོ། |
| 乔木型 | 小叶类 | 倚邦 (*Yǐbāng*), 曼松 (*Mànsōng*) གི་ལོ་མ་ཆུང་རིགས། | པུའེར། |

ཐོ་ཡིག་གི་འོག་མའི་གྲལ་དེ་ནི་«ཤིང་སྡོང་ནི་ལོ་མ་ཆེན་པོ་ཡིན་པ»ཞེས་པའི་རང་བཞིན་གྱི་ཚོད་དཔག་ལ་བཤིག་པ་ཡིན། རྒྱ་ནག་གོང་མའི་རི་རྒྱུད་དྲུག་གི་རི་བོ་སྟེ། ཤི་ཧྲོའོང་པན་ནའི་ས་ཁུལ་ནང་། ལྷག་པར་དུ་倚邦 དང་དེ་དང་འབྲེལ་བའི་曼松 གི་ས་ཁུལ་དུ། ལོ་མ་གཞན་དང་བསྡུར་ན་ཆུང་ཙམ་ཡོད་པའི་ཤིང་སྡོང་གི་རིགས་ཤེས་གྲགས་ཡོད། ནང་མེན་ཧའེ་དང་ལིན་ཚང་གི་རིགས་རུས་འདྲེས་མ་ལྟར་དེ་དག་ནི་ཞིང་ཁའི་རྩི་ཤིང་སྒྲུབ་མ་མིན་ལ་ཤར་ཕྱོགས་ནས་ནང་དུ་སྤྱོད་པའི་རིགས་ཀྱང་མིན། རྩི་ཤིང་གི་དབྱིབས་ཐོག་ནས་ནི་ཤིང་སྡོང་ཡིན་ཞིང་། ལོ་མའི་ཐོག་ནས་ནི་ཆུང་ངུའམ་འབྲིང་ཙམ་ཡིན། བེ་རྙིང་དེ་འདྲའི་ཇ་ནི་སྲོལ་རྒྱུན་གྱིས་ལོ་མ་ཆེ་རིགས་ཀྱི་ནང་མེན་ཧའེ་གི་ཁྱད་ཆོས་ལས་ཕྱི་མོ་ཞིང་། འཇམ་པ་དང་རྩུབ་ཁ་ཉུང་བ། དྲི་ངད་ལྡན་པ་བཅས་ཀྱིས་ངོ་སྤྲོད་བྱེད་ཀྱི་ཡོད། ཡིན་ནའང་འདི་ནི་དབྱིབས་ཀྱི་ངོ་སྤྲོད་ཡིན་པ་ལས། ཚད་གཞིར་བཟུང་བའི་གྲངས་ཐང་མིན།

འདི་ལས་ཐུམ་སྒྲིལ་ཀྱི་ཡི་གེ་ཀློག་པའི་གལ་ཆེའི་གཏན་ཚིགས་ཤིག་ཐོན་གྱི་ཡོད། «乔木» ཞེས་པའི་གྲལ་གཅིག་པུ་ལ་སྙོམས་རྩིས་གཉིས་པ་མེད་ན་བྲོ་བའི་ཁྱད་ཆོས་མི་སྟོན་ཞིང་། «大叶种» ཞེས་པའི་གྲལ་གཅིག་པུ་ལ་སྙོམས་རྩིས་དང་པོ་མེད་ན་ཇ་དེ་གང་ནས་བཏོག་པ་མི་བསྟན།

## ལོ་མ་ཆེན་པོས་བཟོ་སྒྲིག་གི་ཐོག་ནས་ཅི་སྤྲོད་བྱེད།

ལོ་མ་ཆེ་རིགས་དང་ཆུང་རིགས་ཀྱི་ཁྱད་པར་ནི་དབྱིབས་ཐོག་ཙམ་མིན་པར། དེ་དང་འབྲེལ་བའི་ལོ་མའི་ངོ་བོའི་རྫས་འགྱུར་གྱི་ཁྱད་པར་བརྟན་པོ་ཡོད་པ་དང་། དེས་བཟོ་སྒྲིག་གང་ཞིག་བེ་རྙིང་གང་ལ་ཕན་པ་གཏན་ལ་ཕབ་བྱེད།

ལོ་མ་ཆེ་རིགས་(var. *assamica* དང་དེ་དང་ཉེ་བའི་ཡུན་ནན་གྱི་རིགས་རུས་འདྲེས་མ)ནི་སྤྱིར་བཏང་པོ་ལི་ཕྰེ་ནོལ་དང་ཀེ་ཊི་ཆིན་གྱིས་ཕྱུག་པོ་ཡིན། ང་ཚོའི་ཡིག་ཆ་ནང་དུ་འབྱུང་བའི་རིགས་གཅིག་གཅིག་གི་ཚད་འཇལ་གྱི་གྲངས་ཐང་དག་གིས་འདིའི་རྣམ་པ་ལ་རྒྱབ་སྐྱོར་བྱེད་ཀྱི་ཡོད། 凤庆大叶种 ལ་པོ་ལི་ཕྰེ་ནོལ་ 30,19 %, ཁ་ཕེ་ཨིན་ 3,56 % དང་ཨ་མི་ནོ་སྐྱུར་ 2,90 % ཡོད་པར་བཀོད་ཡོད་ལ། 勐库大叶种 ལ་པོ་ལི་ཕྰེ་ནོལ་ 33,76 % དང་ཁ་ཕེ་ཨིན་ 4,06 % ཡོད་པར་བཀོད། var. *sinensis* ཀྱི་ལོ་མ་ཆུང་རིགས་ལ་ང་ཚོའི་ཡིག་ཆ་གཞན་ཞིག་ནང་དུ་པོ་ལི་ཕྰེ་ནོལ་ 22,1–25 % དང་ཨ་མི་ནོ་སྐྱུར་ 3,86–5,2 % ཡོད་པར་བཀོད་ཡོད། འདི་དག་ནི་ཁུངས་མི་འདྲ་བ་ནས་བྱུང་བའི་གྲངས་ཐང་གི་ཐིག་ཙམ་ཡིན་པ་དང་། ཐབས་ལམ་མི་འདྲ་བ་དང་དུས་ཚོད་མི་འདྲ་བར་བྱུང་བས། ཞིབ་བསྡུར་བྱས་པའི་འདེམས་ཚོགས་མིན། འདི་དག་ཁྲིམས་ལུགས་སུ་སྤྱི་བསྡུ་མི་བྱེད་པར། ཚད་ཀྱི་གོ་རིམ་བསྟན་པའི་དཔེ་མཚོན་ཙམ་དུ་བཀོད་པ་ཡིན།

པོ་ལི་ཕྰེ་ནོལ་གྱི་ཕྱུག་ཤོས་ལས་བྱུང་བའི་ལག་ལེན་གྱི་འབྲས་བུ།

- **ཇའི་ཁ་ཚ་བ་དང་མཐུག་ཚད།** པོ་ལི་ཕྰེ་ནོལ་མཐོ་བས་ཁ་ཚ་བ་གསལ་པོ་དང་གྲངས་ཚད་མཐོ་བ། པུའེར་གྱི་ཚིག་གཞུང་ནང་དུ་ཇའི་«ཤུགས»ཟེར་བ་དེ་སྟོན། ལོ་མ་ཆེ་རིགས་ཀྱི་བེ་རྙིང་ནས་བཟོས་པའི་གཞོན་ནུའི་生茶 ནི་ཐོག་མར་ཁ་རྩུབ་པོ་ཡོད་སྲིད།
- **འགྱུར་ལྡོག་གི་རྒྱུ་ཁུངས།** པོ་ལི་ཕྰེ་ནོལ་ནི་གཡོ་འགྱུར་དང་སྲིན་བུའི་འགྱུར་ལྡོག་གི་རྒྱུ་ཆ་ཡིན། རྒྱུ་ཆ་ཐོག་མ་ཇི་ཙམ་མང་ན་དལ་པོའི་རྒས་འགྱུར་དེ་ཙམ་ཡུན་རིང་དང་ལྡན་པ། དེ་བས་ན་པུའེར་གྱི་རྨང་གཞི་ནི་云南大叶种晒青毛茶 (*Yúnnán dàyèzhǒng shàiqīng máochá*) ཡིན་ཏེ། ཁ་ཕྱེའི་ས་ཁམས་ཀྱི་སྲུང་སྐྱོབ་སྟེ་普洱茶, GB/T 22111-2008 ཀྱིས་ཐད་ཀར་ཐོན་སྐྱེད་དེ་ཡུན་ནན་གྱི་ལོ་མ་ཆེ་རིགས་ཀྱི་ཇ་དང་ཡུན་ནན་གྱི་ས་ཁུལ་ལ་སྦྲེལ་ཡོད་པ་དང་། 晒青茶 ལ་པོ་ལི་ཕྰེ་ནོལ་གྱི་གཞི་རྩ་བ་སྟེ་茶多酚 ≥ 28,0 % ཡིན་པའི་ཚད་གཏན་ལ་ཕབ་ཡོད། དེ་ནི་«པོ་ལི་ཕྰེ་ནོལ་མང་དགོས་པ»ཞེས་པ་བརྗོད་སྒྲ་ཙམ་མིན་པར། ཚད་གཞིའི་ཡིག་ཆ་ནང་གི་གྲངས་ཀྱི་ཚད་གཞི་ཡིན།
- **ཇ་དམར་པོའི་ཕན་ནུས།** པོ་ལི་ཕྰེ་ནོལ་གྱི་ཕྱུག་ཤོས་དེ་ཉིད་ཡོངས་སུ་གཡོ་འགྱུར་བྱས་པའི་རྗེས་སུ་དྲོད་ལྡན་ཞིང་མངར་བའི་ཇ་དམར་པོ་ཐོན་གྱི་ཡོད། དེ་ལས་ཇ་དབང་དེ་བེ་རྙིང་གཅིག་པའི་རྨང་གཞིའི་སྟེང་ནས་滇红 བཟོ་བཞིན་ཡོད།
- **渥堆 (*wòduī*) ལ་བརྟན་པོ།** མྱུར་བའི་སྲིན་བུའི་ཆོས་ཉིད་ཀྱིས་གཡོ་འགྱུར་བསྐྲུན་པའི་熟茶 (1970 ལོའི་ཟུར་ཞིག་ནས་བྱུང་) གིས་རྒྱུན་རིང་གི་རླན་གཤེར་གྱི་ནང་དུ་སྤུང་བ་ལ་བརྟན་པོར་གནས་ཤིང་། ཐལ་བར་མི་འགྱུར་བ་དང་གཟུགས་མི་ཤོར་བའི་བེ་རྙིང་དགོས། མཐུག་ཅིང་ཆེ་བའི་ལོ་མ་ནི་དེའི་ཆེད་དུ་སྲབ་ཅིང་ཆུང་བའི་ལོ་མ་ལས་ལེགས།

ལོ་མ་ཆུང་རིགས་(var. *sinensis*) ནི་སྤྱིར་བཏང་པོ་ལི་ཕྰེ་ནོལ་དང་ཨ་མི་ནོ་སྐྱུར་གྱི་ཆ་སྙོམས་མི་འདྲ་བ་སྟེ། 茶氨酸 (*chá'ānsuān*, ཐེ་ཡ་ནིན་) བཅས་ཀྱི་ནང་དུ་ཨ་མི་ནོ་སྐྱུར་ལ་ཕྱོགས་པ་ཡོད། འབྲས་བུ།

- **སྣུམ་བསྲོ་བའི་འཇམ་མངར།** ཤུགས་ཀྱི་ཁ་ཚ་བ་ལས་མིན་པར་སྣུམ་བསྲོ་བའི་འཇམ་མངར་ནི་རྒྱ་ནག་ཤར་ཕྱོགས་ཀྱི་ཇ་སྔོན་པོ་དག་གི་རྨང་གཞི་ཡིན། སྔ་མོའི་ལོ་མའི་རྩེ་མོ་ལ་ཞིབ་ཚགས་ཀྱིས་བཟོ་བཅོས་བྱེད་པ་དང་། ཟབ་ཚགས་ཀྱིས་གཏན་ལ་ཕབ་པ། ངོས་འཛིན་བྱེད་རུང་བའི་«སྣུམ་བསྲོ»གི་ཁྱད་ཆོས་བཅས་སོ།
- **གྲང་ངོས་དང་བྱང་ངོས་ཀྱི་ཕྱོགས་ལ་འཚམས་པ།** ལོ་མ་ཆུང་རིགས་ཀྱི་རྩི་ཤིང་སྒྲུབ་མ་དག་གིས་གྲང་དཔྱིད་ལ་བརྟན་པོར་གནས་ཐུབ་པ་དང་། འདི་དག་གི་ནང་དུ་ལོ་མ་ཆེ་རིགས་ཀྱི་ཤིང་སྡོང་དེ་དག་གིས་མི་ཐུབ། ས་ཁམས་ཀྱང་ཁྱད་པར་འདི་དང་མཚུངས་པར་སྒྲིག་ཡོད། ལོ་མ་ཆེ་རིགས་ཀྱི་ཤིང་སྡོང་ནི་ལྷོ་ཕྱོགས་དང་ལྷོ་ནུབ་ཕྱོགས་སུ་ཡོད་ལ། ལོ་མ་ཆུང་རིགས་ཀྱི་རྩི་ཤིང་སྒྲུབ་མ་ནི་ཇའི་ས་སྐོར་གྱི་ཤར་ཕྱོགས། དབུས་ཕྱོགས། བྱང་ཕྱོགས་བཅས་སུ་ཡོད།
- **བསྒྲིལ་བའི་ལག་རྩལ།** ལོ་མ་ཆུང་ངུ་ནི་མཐུག་ཅིང་སྲ་བའི་དབྱིབས་སྒྲིལ་བ་ལ་འཚམས། སྒོང་སྒྲིལ་དམ་པོ། ཁབ་ལྟར་རིང་པོ། ལེབ་ལྟར་ལྕི་བ་བཅས། ལོ་མ་ཆེན་པོ་རྩ་ཐོག་རྩུབ་པོ་དང་བཅས་པ་ནི་དབྱིབས་དེ་དག་ལ་མི་འཚམས་པ་དང་། པུའེར་གྱི་བཟོ་སྒྲིག་ནི་ལམ་གཞན་དུ་འགྲོ་བ་ཡིན་ཏེ། ལོ་མ་རྒྱ་ཆེ་བ། བསྒྲིལ་བ་ལྷོད་པོ། ཉི་མའི་སྐམ་སྒྲོམ། གཏེར་སྒྲིལ།

གལ་ཆེ་བ་ནི་འདི་དག་འབྲེལ་བ་ཡིན་པ་ལས་ཁྲིམས་ལུགས་མིན། ཡུན་ནན་གྱི་ལོ་མ་ཆེ་རིགས་ཀྱི་བེ་རྙིང་ནས་ཇ་སྔོན་པོ་བཟོ་ཐུབ་པ་དང་། ཇ་དེ་འདྲ་ཡོད་ཀྱང་ཡོད། ལོ་མ་ཆུང་རིགས་ཀྱི་རྩི་ཤིང་སྒྲུབ་མ་ནས་ཇ་དམར་པོ་བཟོ་ཐུབ་པ་དང་། དེ་ནི་ཧྥོ་ཅན་དང་ཨན་ཧུའེ་གི་ཇ་དམར་པོའི་ཁྱིམ་ཚང་ཆེན་པོ་ཡིན། ལོ་མ་དང་རྩི་ཤིང་གི་དབྱིབས་ཀྱི་སྙོམས་རྩིས་དག་གིས་སྔོན་འགྲོའི་འཚམས་པ་བསྟན་གྱི། བཀག་འགོག་མི་བྱེད།

## ལོ་ཚད་དང་གསོ་སྐྱོང་གི་སྙོམས་རྩིས་དང་འབྲེལ་བ།

པུའེར་ནང་དུ་དབྱིབས་དང་ལོ་མའི་སྤྲོད་ཚིག་དེ་དག་ནི་ཕལ་ཆེར་རང་བཞིན་གྱིས་ཐོགས་པ་མེད་པའི་སྙོམས་རྩིས་གསུམ་པ་སྟེ་树龄 (*shùlíng*) དང་གསོ་སྐྱོང་གི་རིགས་དང་མཉམ་དུ་ཀློག་གི་ཡོད། ང་ཚོའི་ནང་ཁུལ་གྱི་ས་མཚམས་ནང་དུ་སྙོམས་རྩིས་འདི་ནི་འདི་ལྟར་སྣང་།

- **古树茶** (*gǔshùchá*) — ལོ་བརྒྱ་དང་དེ་ཡན་གྱི་ལོ་ཚད་ལྡན་པའི་ཤིང་སྡོང་། རྒས་པའི་ར་བ། 乔木, རྩ་བའི་མ་ལག་གཏིང་ཟབ་ཏུ་གནས་པ། གནས་ཚད་མཐོ་བའི་སྡེ་ཚན།
- **大树茶** (*dàshùchá*) — ནར་སོན་པའི་ཤིང་སྡོང་། 古树 ལས་ལོ་ཆུང་བ།
- **小树茶** (*xiǎoshùchá*) — གཞོན་ནུའི་འདེབས་སྟངས། སོན་གྱིས་འདེབས་པ་དང་རྒས་པའི་རྒྱུད་པ་ཡོད་པ་བཅས་ཚུད།
- **台地茶** — གྲལ་འཁྲིག་གི་ནང་དུ་ཁུ་ཚུར་བསྡམས་པའི་ཐུང་ཐུང་གི་རྩི་ཤིང་སྒྲུབ་མ། མང་ཚོགས་ཀྱི་ཇ། 熟普 དང་གོང་ཚད་དམའ་བའི་生 གི་རྨང་གཞི།

གཞན་ཡང་ཁུངས་ཀྱི་རིགས། 野生型 (*yěshēngxíng*) — རི་སྐྱེས་ཀྱི་དབྱིབས་(དེའི་ཆ་ཤས་ཁ་ཚ་བའམ་འཐུང་དུ་མི་རུང་བ་ཡོད།), 过渡型 (*guòdùxíng*) — རི་སྐྱེས་དང་གསོ་སྐྱོང་བྱས་པའི་བར་མ། 栽培型 (*zāipéixíng*) — གསོ་སྐྱོང་བྱས་པའི་འདེབས་སྟངས། དེ་བཞིན་རྩི་ཤིང་གི་དབྱིབས་སྒྲིག་བྱེད་སྟངས་དང་འདེམས་སྒྲུག་གི་ཐབས་ལམ། 单株 (*dānzhū*) — ཤིང་སྡོང་གཅིག་ནས་བཏོག་པའི་ཇ། 藤条茶 (*téngtiáochá*) — «ལྕུག་མ»ལྟར་དབྱིབས་སྒྲིག་བྱས་པའི་རྩི་ཤིང་།

འདིར་ཁ་ཕྱེ་གང་ནས་བྱུང་བ་ལ་གཟིགས། 台地茶 དང་古树茶 གཉིས་ཀ་རིགས་ཀྱི་སྤྲོད་ཚིག་གི་ཐོག་ནས་ལོ་མ་ཆེ་རིགས་ཀྱི་ཤིང་སྡོང་གི་སྡེ་ཚན་གཅིག་པ་ཡིན་སྲིད་ལ། ཁྱད་པར་ནི་ལོ་ཚད། འདེབས་སྟངས་ཀྱི་ཁུ་ཚུར། ཞིང་ལས་ཀྱི་ལག་རྩལ། གཅོད་སྟངས་བཅས་ཀྱིས་ཡིན། དེ་ནི་乔木型 ཡིན་པའི་ཁར་རྒས་པའི་ཤིང་སྡོང་ངེས་པའམ། ལྷོད་པོའི་རྩི་ཤིང་གི་དབྱིབས་ངེས་པ་མིན། ལྡོག་ཕྱོགས་སུ་ཡང་། 古树 ནི་ངེས་པར་དུ་ཤིང་སྡོང་གི་དབྱིབས་ལ་གཏོགས་པ་ཡིན་ཀྱང་། དེ་ལས་དེའི་ལོ་མ་ཉེ་འདབས་ཀྱི་ཞིང་ཁ་ལས་ཆེ་བ་ཡིན་པ་མི་ཐོན། 倚邦 ནང་དུ་དེ་བས་ཆུང་བ་ཡིན་སྲིད།

ཁ་ཕྱེ་འདི་ནི་ཚོང་གི་ཨུར་སྒྲའི་ཁུངས་གཙོ་བོ་ཡིན། གོང་ཚད་དམའ་བའི་གཏེར་སྒྲིལ་གྱི་ཇའི་ཐུམ་སྒྲིལ་གྱི་སྟེང་གི་«乔木» ཞེས་པའི་ཚིག་དེ་དོན་ལ་བདེན་པ་ཡིན་སྲིད་(རིགས་ཤིང་སྡོང་གི་དབྱིབས་ཡིན་པ།), ཡིན་ནའང་བེ་རྙིང་ནི་གཅོད་སྦྱངས་བྱས་པའི་ཞིང་ཁ་ཡིན། འདིར་རྩི་ཤིང་གི་ཐ་སྙད་དེས་སྤུས་ཀའི་འགན་ལེན་ལྟར་མི་བྱེད་པར། རིགས་ཀྱི་སྡེ་ཚན་གྱི་མཚོན་རྟགས་ལྟར་བྱེད།

## ཇའི་ལག་དེབ་ནང་གི་མཚོན་རྟགས་དེ་དག་ཇི་ལྟར་ཀློག་དགོས།

རིགས་ཀྱི་སྤྲོད་ཚིག་གིས་བསྟན་བྱ།

- **རྩི་ཤིང་དང་རིགས་ཀྱི་སྡེ་ཚན།** 乔木型大叶类 ཀྱིས་ཡུན་ནན་གྱི་རྒྱུད་པའམ་དེ་དང་ཉེ་བའི་རྒྱུད་པ་བསྟན་ལ། 灌木型中叶类 ཀྱིས་ཤར་ཕྱོགས་ཀྱམ་ལྷོ་ཧྥོ་ཅན་གྱི་རིགས་ཀྱི་སྐོར་བསྟན།
- **བཟོ་སྒྲིག་གི་འཚམས་པ།** ལོ་མ་ཆེ་རིགས་ཀྱི་ཤིང་སྡོང་གི་བེ་རྙིང་ནི་晒青 དང་གཏེར་སྒྲིལ། ཡང་ན་ཇ་དམར་པོ་དང་འབྲེལ་བ་ལ་རེ་བ་བྱེད་རུང་། རྩི་ཤིང་སྒྲུབ་མའི་ལོ་མ་ཆུང་དང་འབྲིང་ནི་ཇ་སྔོན་པོ་དང་ཨུའུ་ལུང་དང་འབྲེལ།
- **ཇའི་གཞི་རྩའི་ཁྱད་ཆོས་ལ་རེ་བ།** ལོ་མ་ཆེན་པོ་ནི་ཁ་ཚ་བ་དང་གཟུགས་གསལ་པོ་ཡིན་ལ། ཆུང་ངུ་ནི་ཡང་བའི་སྣུམ་བསྲོ་བའི་གཞི་རྩ་ཡིན། ཁ་བྱང་གི་ཚད་ལ། ལུང་བསྟན་མིན།

སྤྲོད་ཚིག་གིས་མི་བསྟན་བ།

- **རྩི་ཤིང་གི་ལོ་ཚད།** 乔木 དང་大叶种 གཉིས་ཀ་ནས་树龄 ཀྱི་གནས་ཚུལ་མི་ཐོན།
- **གསོ་སྐྱོང་གི་རིགས།** རི་སྐྱེས། བར་མ། གསོ་སྐྱོང་བྱས་པ་བཅས་ནི་སྙོམས་རྩིས་གཞན་ཡིན།
- **ཞིང་ལས་ཀྱི་ལག་རྩལ་དང་ཐོན་ཚད།** གཅོད་པ། ལུད་རྩི། འདེབས་སྟངས་ཀྱི་ཁུ་ཚུར། ལག་པས་བཏོག་པའམ་འཕྲུལ་འཁོར་གྱིས་བཏོག་པ་བཅས་མི་མངོན།
- **མཐོ་ཚད། ཉི་མའི་ཕྱོགས། ས། གྲོང་ཚོ་ཞིབ་ཕྲ།** རིགས་ཀྱི་སྡེ་ཚན་གྱིས་产区 ཚབ་མི་བྱེད།
- **བཏོག་པའི་དུས་ཚོད་དང་བཏོག་པའི་རིགས།** དཔྱིད་ཀའམ་སྟོན་ཀ། ལོ་མའི་རྩེ་མོ་གཅིག་དང་ལོ་མ་གཉིས་སམ་ལོ་མ་རྩུབ་པོ་བཅས་སྙོམས་རྩིས་འདིའི་ཕྱི་རོལ་དུ་ཡོད།
- **བཟོ་བཅོས།** རིགས་ཀྱི་སྤྲོད་ཚིག་གཅིག་པ་ཉིད་ཀྱིས་ལོ་མ་ལ་ཅི་བྱས་པ་ལ་བརྟེན་ནས་ཇ་མི་འདྲ་བ་སྣ་ཚོགས་སྤྲོད་ཀྱི་ཡོད།
- **སྤུས་ཀ།** སྙོམས་རྩིས་གཉིས་ཀྱི་ཁ་བྱང་དྲུག་གང་ཡང་ཚད་འཇལ་མིན།

ལག་ལེན་གྱི་ཀློག་སྟངས་ནི། 乔木型大叶类 ཞེས་པ་རྒྱུད་པའི་དེབ་ཐོའི་ཁ་བྱང་ལྟར་ཤེས་པ་ལས། ཇའི་དཔྱད་བཤད་ལྟར་མིན། དེ་ནས་ལོ་ཚད། ས་ཁུལ། དུས་ཚོད། བཟོ་སྒྲིག་བཅས་སྐོར་དྲི་བ་བཏོན་དགོས་པ་སྟེ། སྙོམས་རྩིས་ཀྱིས་མི་བཀོད་པའི་སྙོམས་རྩིས་དེ་དག་ལ།

## སྙོམས་རྩིས་འདི་དག་རྒྱུན་ལྡན་གྱི་སྐད་ཆ་དང་ཅིས་ཁ་བྲལ།

ཐོག་མར་རྩི་ཤིང་གི་དབྱིབས་དང་ལོ་མའི་སྡེ་ཚན་གྱིས་ཁག་འབྱེད་བྱེད་པ་ནི་རིགས་འཛུགས་མཁན་དང་ཞིང་ལས་ཀྱི་མཁས་པ་དག་གི་ཡོ་བྱད་ཡིན་པ་དང་། དེ་ནི་རིགས་ངོ་སྤྲོད། འདེབས་སྟངས་ཀྱི་འཆར་གཞི། གཅོད་སྟངས་ཀྱི་ཁ་གདམས། གྲང་ངོས་ལ་བརྟན་པོའི་ཚད་བརྩི། བཟོ་སྒྲིག་གི་འཚམས་པའི་ལུང་བསྟན་བཅས་བྱེད་པའི་ཆེད་དུ་དགོས། གནས་སྟངས་འདིའི་ནང་དུ་སྙོམས་རྩིས་གཉིས་ཀ་ལུང་མ་ཡིན་པ་དང་། «ལོ་མ་ཆུང་རིགས་ཀྱི་རྩི་ཤིང་སྒྲུབ་མ»ནི་«ལོ་མ་ཆེ་རིགས་ཀྱི་ཤིང་སྡོང»ལས་དམན་པའམ་ལེགས་པ་མིན་པར། བྱེད་སྒོ་མི་འདྲ་བའི་རྩི་ཤིང་མི་འདྲ་བ་ཡིན།

རྒྱུན་ལྡན་གྱི་ཇའི་སྐད་ཆའི་ནང་དུ་གྱེས་ཤོར་ཞིག་བྱུང་། ཡུན་ནན་གྱི་གནས་སྟངས་ནང་དུ་乔木 ནི་ཕལ་ཆེར་古树 དང་མཉམ་དུ་འབྱུང་བས། «ཤིང་སྡོང»ཞེས་པའི་ཚིག་དེ་«རྒས་པ»«རི་སྐྱེས»«དཀོན་པ»བཅས་ཀྱི་ཚབ་ཏུ་སེམས་ཁམས་ཀྱིས་གྱུར་བ་དང་། «རྩི་ཤིང་སྒྲུབ་མ»ཞེས་པ་ནི་«ཞིང་ཁ»«མང་ཚོགས»«གོང་ཚད་དམའ་བ»བཅས་ཀྱི་ཚབ་ཏུ་གྱུར། འགྱུར་བ་དེའི་རྗེས་སུ་ཐ་སྙད་དེ་དག་ཐ་སྙད་ལྟར་མི་བྱེད་པར། ཁོང་དག་གིས་མི་བཤད་པའི་དོན་ཁ་བསྟན་པར་འགོ་འཛུགས། ཐ་སྙད་ཀྱི་དོན་གཞིར་ལོག་པ་ནི་ཚིག་ཟུར་ལ་ཞེན་པ་མིན་པར། ཇར་དྲི་བ་ཡང་དག་པ་བཏོན་པའི་ཐབས་ཡིན།

## རྩོམ་ཡིག་འདིས་ངོས་ལེན་མི་བྱེད་པ།

ཤེས་བྱའི་ས་མཚམས་འདིར་ཉེ་སར་ཡོད་པ་དང་། དེ་ཐད་ཀར་གསལ་བ་བྱེད་པ་ནི་ཕན་ཐོགས་ཡོད།

- **ལོ་མའི་སྡེ་ཚན་གྱི་གྲངས་ཀྱི་ས་མཚམས་འདིར་མི་འདུག** རིང་ཚད་དང་ཞེང་ཚད་བཀོལ་ནས་ལོ་མའི་རྒྱ་ཁྱོན་གྱི་ཚད་བརྩི་བ་དང་ཡོ་བསྲེའི་རྩིས་ཕྱེད་བེད་སྤྱོད་བྱེད་ཀྱང་། མཐའ་མཚམས་ཀྱི་གྲངས་ཐང་ཞིབ་ཕྲ་ནི་ཁུངས་མི་འདྲ་བ་ནང་དུ་མི་འདྲ་བར་བཀོད་ཡོད་པ་དང་། ང་ཚོས་གཅིག་པུ་ཡིན་པར་འགན་འཁུར་བྱེད་རུང་བའི་གྲངས་ཐང་མི་སྟོན།
- **འདིར་བཀོད་པའི་ངོ་བོའི་རྫས་འགྱུར་གྱི་གྲངས་ཐང་ནི་ཐིག་གཅིག་གཅིག་ཡིན་པ་ལས་ཁྱོན་བསྡུས་ཀྱི་མིན།** རིགས་ཀྱི་ཚད་འཇལ་ང་ཚོར་ཡོད་(凤庆大叶种 ལ་པོ་ལི་ཕྰེ་ནོལ་ 30 % ཙམ། 勐库大叶种 ལ་ 34 % ཙམ་དང་། ལོ་མ་ཆུང་རིགས་ཀྱི་var. *sinensis* ལ་ 22–25 %)ཡིན་ཀྱང་། འདི་དག་ཁུངས་མི་འདྲ་བ་ནས་ཐབས་ལམ་མི་འདྲ་བར་བྱུང་བའི་གྲངས་ཐང་ཡིན་པ་ལས། ཞིབ་བསྡུར་བྱས་པའི་འདེམས་ཚོགས་མིན། «ལོ་མ་ཆེ་རིགས་ནི་སྤྱིར་བཏང་པོ་ལི་ཕྰེ་ནོལ་གྱིས་ཕྱུག་པ་དང་། ལོ་མ་ཆུང་རིགས་ནི་ལྡོག་ཕྱོགས་སུ་ཨ་མི་ནོ་སྐྱུར་གྱིས་ཕྱུག་པ»ཞེས་པའི་སྤྱི་བསྡུ་ནི་ཡིག་ཆ་ལ་གཞི་བཅོལ་བ་ལས། གྲངས་ཐང་གསུམ་དེ་ལ་མིན། གྲངས་ཐང་ཏག་ཏག་ལྡན་པའི་ཁྲིམས་ལུགས་སུ་མི་འགྱུར།
- **var. *assamica* / var. *sinensis* ཞེས་པའི་རྩི་ཤིང་གི་དབྱེ་བ་ནི་གཉིས་ཀའི་མཐའ་མཚམས་དམ་པོ་མིན།** བར་མའི་དབྱིབས་ཡོད་པ་དང་། དེའི་ནང་དུ་ཡུན་ནན་གྱི་དོན་གྱིས་བཤད་པའི་过渡型 ཚུད་ཡོད། *Camellia sinensis* ཀྱི་ནང་དུ་ཁྲལ་རིགས་ཀྱི་ཁག་ཇི་ཙམ་བྱེད་པ་ནི་གཞུང་གིས་ཁས་ལེན་པའི་གནས་ཚད་གཅིག་མེད་པའི་དྲི་བ་ཡིན།
- **ལོ་མའི་ཚད་ཀྱིས་ཇ་ཞིག་གི་བྲོ་བ་ལུང་བསྟན་བྱེད་པར་ང་ཚོས་ངོས་ལེན་མི་བྱེད།** འབྲེལ་བ་ནི་བཟོ་སྒྲིག ས་ཁུལ དུས་ཚོད བཏོག་པའི་རིགས་བཅས་ཀྱིས་བར་དུ་ཚུད་པ་ཡིན། འགལ་བའི་དཔེ་བཞི་གང་ལ་ཡང་ཡོད།
- **倚邦 དང་曼松 གི་ལོ་མ་ཆུང་རིགས་སྐོར་ལ་ང་ཚོས་ཁོང་དག་ཡོད་པ་དང་ཤིང་སྡོང་གི་དབྱིབས་ལ་ལོ་མ་ཆུང་ངུའམ་འབྲིང་ཙམ་ལྡན་པར་ངོ་སྤྲོད་བྱས་པ་ཙམ་ལས་བཤད་ཀྱི་མེད།** ཁོང་དག་གི་ཁུངས། རིགས་ཀྱི་ཏག་ཏག་གི་ངོས་འཛིན། བཏོག་པའི་ནང་གི་ཆ་ཤས། ཉེ་འདབས་ཀྱི་ལོ་མ་ཆེ་རིགས་དང་བསྡུར་བའི་ངོ་བོའི་རྫས་འགྱུར་གྱི་ཁྱད་པར་བཅས་ནི་ང་ཚོའི་ཞིབ་བཤེར་བྱེད་རུང་བའི་གནས་ཚད་ཀྱི་ཕྱི་རོལ་དུ་ཡོད།
- **ཇ་ཟིན་པའི་མཚོན་རྟགས་ནང་དུ་乔木 དང་灌木 ཞེས་པའི་ཚིག་བེད་སྤྱོད་བྱེད་སྟངས་ཁྲིམས་ལུགས་ཀྱིས་སྲུང་སྐྱོང་བྱེད་པ་ང་ཚོར་མི་གསལ།** GB/T 22111-2008 ཀྱིས་普洱茶 དེ་云南大叶种晒青毛茶 དང་ཡུན་ནན་གྱི་ས་ཁུལ(ས་ཁམས་སྲུང་སྐྱོབ་ཀྱི་ས་ཁུལ་ནང་གི་ཞིང་ཆེན་ཚད་ལྡན་གྱི་གྲོང་ཁྱེར་དང་རྫོང་ 11)ལ་སྦྲེལ་ཡོད་པ་ཡིན་ཀྱང་། འདི་ནི་ཐོན་སྐྱེད་ལ་དམིགས་པའི་ཚད་གཞི་ཡིན་པ་ལས། རྩི་ཤིང་གི་དབྱིབས་སྐོར་གྱི་བརྡ་ཁྱབ་ཀྱི་སྤྲོད་ཚིག་ལ་དམིགས་པའི་མིན། གལ་སྲིད་དེ་འདྲའི་ཁྲིམས་ལུགས་གཞན་ཞིག་ཡོད་ན། ང་ཚོར་དེའི་ཨང་གྲངས་མེད་པ་དང་། ང་ཚོས་མི་བཟོ།
- **生茶 གི་ཁག་འབྱེད་ཀྱི་གནས་ནི་ད་དུང་གྲོས་བསྡུར་གྱི་བརྗོད་གཞི་ཡིན།** པུའེར་ནི་རྗེས་སུ་ཆོས་ཉིད་ཀྱིས་གཡོ་འགྱུར་བསྐྲུན་པའི་ཇ་ཡིན་པ་དང་། རྩི་ཤིང་དང་བཟོ་སྒྲིག་གི་ཐོག་ནས་黑茶 ཀྱི་ཁྱིམ་ཚང་དང་ཉེ་བ་ཡིན་ཀྱང་། ཚད་གཞི་གཞན་སྟེ་GB/T 22111 ཀྱིས་བསྐྱངས་པ་དང་། GB/T 32719 གི་འོག་ཏུ་མི་ཚུད། GB/T 30766-2014 ཀྱི་ནང་དུ་«普洱»ཅེས་པ་གཏན་ནས་མེད་པ་དང་། དོན་ཚན་ 4.6 ནང་དུ་黑茶 ཀྱི་ཚན་པ་ས་ཁུལ་གྱིས་བགོས་ཡོད་པ་སྟེ། 湖南黑茶, 四川黑茶, 湖北黑茶, 广西黑茶, 云南黑茶, 其他黑茶 བཅས་ཡིན་པ་དང་། པུའེར་དེ་黑茶 རུ་བརྩི་བའི་ཁུངས་ལྟར་ཚད་གཞི་འདི་ལ་བརྟེན་མི་ཆོག 生茶 ནི་ལག་རྩལ་གྱི་ཐོག་ནས་གཏེར་སྒྲིལ་བྱས་པའི་晒青 ཀྱི་བེ་རྙིང་ཡིན་པ་དང་། དམ་པོའི་དོན་གྱིས་黑茶 མིན་ཀྱང་། 普洱 གི་ཁྱིམ་ཚང་ནང་དུ་བསྐྱངས་ཡོད། འདི་ནི་ཁག་འབྱེད་སྐོར་གྱི་རྩོད་གླེང་ཡིན་པ་ལས། རྩི་ཤིང་སྐོར་གྱི་མིན། ཡིན་ནའང་དེས་བེ་རྙིང་གི་ངོ་སྤྲོད་ཀློག་སྟངས་ལ་ཤུགས་རྐྱེན་ཡོད།
- **乔木 དང་古树 ཡིན་པ་ཉིད་ཀྱིས་རང་བཞིན་གྱིས་ཇ་ལེགས་ཤོས་ཡིན་པར་ང་ཚོས་ངོས་ལེན་མི་བྱེད།** ཤིང་སྡོང་གི་ལོ་ཚད་ཀྱི་སྙོམས་རྩིས་ནི་པུའེར་ནང་གི་དངོས་ཡོད་ཀྱི་རིན་གོང་གི་སྙོམས་རྩིས་ཡིན་པ་དང་། དེ་ང་ཚོའི་ཡིག་ཆ་ནང་དུའང་བཀོད་ཡོད་ཀྱང་། རིན་གོང་དང་བྲོ་བའི་ཚད་འཇལ་གཉིས་གཅིག་པ་མིན་ཞིང་། རྩི་ཤིང་གི་ལོ་ཚད་དང་ཇའི་སྤུས་ཀའི་བར་གྱི་རྒྱུ་འབྲས་ཀྱི་འབྲེལ་བ་ནི་སྤྱི་ཚོགས་ཀྱི་ཐོག་ནས་ང་ཚོས་ཞིབ་བཤེར་མ་བྱས།
- **紫娟 དང་紫芽** (སྨུག་པོའི་ལོ་མ། ཨན་ཐོ་སི་ཡ་ནིན།) **དང་芽苞** ལྟ་བུའི་ཕྱི་མཚན་དང་རིགས་ཁག་ཅིག་ནི་སྙོམས་རྩིས་གཉིས་ཀྱི་ཁ་གདམས་འདིའི་ནང་དུ་ལེགས་པར་མི་ཚུད་པ་དང་། ཁོང་དག་ནི་ཁྱད་ཆོས་གཞན་གྱིས་ངོ་སྤྲོད་བྱེད། ཁོང་དག་དང་ལོ་མའི་སྡེ་ཚན་གྱི་འབྲེལ་བ་འདིར་ང་ཚོས་མི་དཔྱད།

## ཐུང་ངུའི་དྲན་དེབ།

- 乔木 / 小乔木 / 灌木 — རྩི་ཤིང་གི་དབྱིབས་སྐོར། 大叶种 / 中叶种 / 小叶种 — སྨིན་པའི་ལོ་མའི་ཚད་སྐོར། སྙོམས་རྩིས་གཉིས་ཐོགས་པ་མེད།
- རིགས་ཀྱི་ངོ་སྤྲོད་ཆ་ཚང་ནི་ཁ་བྱང་གཉིས་ཀྱི་སྦྲེལ་ཚིག་ཡིན། 乔木型大叶类, 灌木型中叶类 སོགས།
- རྩི་ཤིང་སྒྲུབ་མ་ལྟར་གཅོད་སྦྱངས་བྱས་པའི་ཤིང་སྡོང་གི་རིགས་ཀྱང་乔木型 རང་ལ་གནས། དབྱིབས་ནི་རིགས་ཀྱིས་གཏན་ལ་ཕབ་པ་ལས། ཇོ་ལོས་མིན།
- ལོ་མ་ཆེན་པོ་ནི་པོ་ལི་ཕྰེ་ནོལ་མང་བ། དེ་ལས་ཁ་ཚ་བ་དང་གཟུགས། དལ་པོའི་རྒས་འགྱུར་གྱི་རྒྱུ་ཁུངས་ཐོན། དེ་ལས་ཡུན་ནན་གྱི་ལོ་མ་ཆེ་རིགས་ཀྱི་བེ་རྙིང་གི་སྟེང་ནས་པུའེར་དང་滇红 བཟོ་བཞིན་ཡོད། ཚད་ཀྱི་གོ་རིམ་ནི། ཡུན་ནན་གྱི་ལོ་མ་ཆེ་རིགས་ལ་པོ་ལི་ཕྰེ་ནོལ་ 30–34 % ཙམ་ཡོད་པ་དང་། ལོ་མ་ཆུང་རིགས་ལ་ 22–25 % ཡོད། འདི་དག་ཁྱོན་བསྡུས་མིན་པའི་ཚད་འཇལ་ཡིན་པའི་ཟུར་བཀོད་དང་བཅས།
- ལོ་མ་ཆུང་ངུ་ནི་ཨ་མི་ནོ་སྐྱུར་དང་འབྲེལ་བའི་ཆ་སྙོམས་གཞན་ཡོད་པ་དང་། སྣུམ་བསྲོ་བ། གྲང་ངོས་ལ་བརྟན་པོ། མཐུག་པོར་སྒྲིལ་བ་ལ་འཚམས་པ་བཅས་ཡིན། དེ་ལས་ཤར་ཕྱོགས་ཀྱི་ཇ་སྔོན་པོ་དང་ཨུའུ་ལུང་མང་པོ་བཟོ་བཞིན་ཡོད།
- གཞི་མིན་གྱི་དཔེ་ལུང་བསྟན་བྱེད་རུང་། པུའེར་གྱི་རི་བོ་གྲགས་ཅན་དག་ལ་ལོ་མ་ཆུང་རིགས་ཀྱི་ཤིང་སྡོང་ཡོད་པ་དང་། དེས་ཇ་དེ་«ནོར་འཁྲུལ»དུ་མི་འགྱུར།
- ཇའི་ལག་དེབ་ནང་དུ་མཚོན་རྟགས་འདི་དག་ནི་རིགས་ཀྱི་ཁ་བྱང་ཡིན། ལོ་ཚད། ས་ཁུལ། དུས་ཚོད། ཞིང་ལས་ཀྱི་ལག་རྩལ། བཟོ་བཅོས་བཅས་ནི་གྲལ་གཞན་དང་དྲི་བ་གཞན་གྱིས་འགྲོ།