---
title: "Nàyōng gāoshān chá"
url: https://thetea.app/bo/article/nayong-gaoshan-cha
lang: bo
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Nàyōng gāoshān chá (纳雍高山茶)

**ན་ཡུང་ཀའོ་ཧྲན་ཁྲ** (*Nàyōng gāoshān chá*, 纳雍[高山茶](https://thetea.app/bo/article/gao-shan-cha)) ནི་ཀུའེ་ཀྲོའུ་ཞིང་ཆེན་ནུབ་ངོས་སུ་ཡོད་པའི་པི་ཅེ་གྲོང་ཁྱེར་གྱི་ན་ཡུང་རྫོང་གི་རྫོང་ཁོངས་སྤྱི་དམངས་ཚོང་རྟགས་དང་ས་ཁམས་ངོས་འཛིན་ལག་ཁྱེར་ཞིག་ཡིན། «ཀའོ་ཧྲན» (高山) ཞེས་པའི་ཐོག་གི་དོན་ནི་«མཐོ་སྒང་»ཞེས་པ་ཡིན་ཏེ། ཐ་སྙད་འདིས་ས་གནས་ངོས་འཛིན་བྱེད་ཀྱི་ཡོད་པ་ལས་རིམ་པ་ངོས་འཛིན་བྱེད་ཀྱི་མེད། ཞིང་ཆེན་གྱི་མདོར་བསྡུས་རེའུ་མིག་ལྟར་ན། རྟགས་འདི་༢༠༡༨ལོའི་ཟླ་༨ཚེས་༢༨ཉིན་ནས་བཟུང་ངོས་འཛིན་བྱས་ཡོད་པ་དང་། གཏུགས་མཁན་ནི་རྫོང་ཁོངས་ཞིང་ལས་མཁས་ལས་ཁྱབ་སྤེལ་ས་ཚིགས་ཡིན། སྤྱི་མིང་འོག་ཏུ་ཚོང་ལས་སྣ་ཚོགས་ཀྱི་ཚོང་རྟགས་དང་རིམ་པ་གཅིག་རྐྱང་མིན་པ་ཡོད་དེ། ༢༠༡༩ལོར་ཞིང་ཆེན་ཚགས་པར་གྱི་གྲངས་ཐོ་ལྟར་ན། རྫོང་འདིས་སྔོ་ཇ་ཏུན་༡༨༩༠དང་དམར་ཇ་ཏུན་༨༧༧བཟོས་ཡོད།

**༡. རིགས་དབྱེ་དང་འབྱུང་ཁུངས།**

* **རིགས།** གཅིག་གྱུར་གྱི་རིམ་པ་མེད། སྔོ་ཇའི་ཆ་ཤས་ལ་ངེས་ཚིག་ཡོད་དེ། རྫོང་ཁོངས་ཞིང་ལས་དོ་དམ་ཅུས་ཀྱིས་༢༠༢༤ལོར་«རྒྱ་ནག་གི་སྔོ་ཇ་བཟང་པོའི་ས་ཁྲའི»སྟེང་དུ་ཚོང་རྟགས་ངོ་སྤྲོད་བྱེད་སྐབས། «ན་ཡུང་ཀའོ་ཧྲན་སྔོ་ཇ»ཞེས་པ་ནི་རྫོང་འདིའི་སྔོ་ཇ་སྟེ། ལོ་མ་ཆུང་དང་འབྲིང་གི་ཇ་སྡོང་གི་གཞོན་ནུ་མྱུ་གུ་ལས་བཟོས་པ་ཞིག་ཡིན་པ་དང་། «དྲི་མེད་མཐོ་ཞིང་རྒྱུན་རིང་། རོ་བདེ་ཞིང་སོས་པ» (香高持久，味醇鲜爽) ཡོད་ཅེས་བཤད་ཡོད། འོན་ཀྱང་སྤྱི་མིང་འོག་ཏུ་དམར་ཇའང་ཡོད་དེ། དཔེར་ན། «འུ་ལིང་དམར»དང་«ཞོན་ཡུས་དམར་ཇ»ལྟ་བུ་ཡིན་པས། སྔོ་ཇའི་རིམ་པ་ཁྱབ་མིང་ལ་མི་སྤྲོད།
* **རིགས་ཁག** རྫོང་ཁོངས་སྤྱི་དམངས་ཚོང་རྟགས (区域公用品牌, *qūyù gōngyòng pǐnpái*) དང་ས་ཁམས་ངོས་འཛིན་ལག་ཁྱེར (༢༠༡༨)།
* **འབྱུང་ཁུངས།** རྒྱ་ནག ཀུའེ་ཀྲོའུ་ཞིང་ཆེན (贵州, *Guìzhōu*) པི་ཅེ་གྲོང་ཁྱེར (毕节, *Bìjié*) ན་ཡུང་རྫོང (纳雍, *Nàyōng*)།
* **རྟགས་ཀྱི་ས་ཁུལ།** རྫོང་ནི་དམ་འཛིན་པའི་འདྲིས་བསྐུར་ཁོངས་སུ་གཏོགས་པ་ཡིན། རྟགས་ཀྱི་ཁྲིམས་ལུགས་ཀྱི་ས་མཚམས་ངས་མཐོང་མ་མྱོང་།
* **ས་ཁམས་ཀྱི་འཕྲེད་སྟོང་གྲངས།** རྫོང་ལྟེ་བ་ནི་བྱང་འཕྲེད་༢༦°༤༧′དང་ཤར་འཕྲེད་༡༠༥°༢༥′ཙམ་ཡིན (Wikipedia ལྟར)།

**༢. ལོ་རྒྱུས་དང་རིག་གཞུང་གི་དོན་སྙིང་།**

* **ལོ་རྒྱུས།**
    * **ཁྲལ་ཇའི་སྔོན་རབས་སྒྲུང་།** «ཀུའེ་ཀྲོའུ་ཉིན་རེའི་ཚགས་པར» (贵州日报, ༢༠༢༠ལོའི་ཟླ་༣པ) ཡིས་«ཀུའེ་ཀྲོའུའི་སྤྱི་རྒྱས་རྣམ་བཤད» (贵州通志, *Guìzhōu tōngzhì*) ནས་ཚིག་གྲུབ་ཞིག་དྲངས་ཡོད་དེ། «平远府茶产岩间，以法制之，味亦佳» ཞེས་པ་སྟེ། «ཕིང་ཡོན་སྤྱི་ཁྱབ་ཁུལ་གྱི་ཇ་ནི་བྲག་ཀློང་ན་སྐྱེས་ཤིང་། དེ་ལུགས་ཀྱིས་གཉེར་ན་རོ་ཡང་བཟང་ངོ་»ཞེས་པའི་དོན་ཡིན། ཚགས་པར་གྱིས་ཚིག་འདི་ཤུས་ཏུང་ཤང་གུ་ཆིང (姑箐村) གྲོང་ཚོའི་ཇར་འབྲེལ་བ་བྱས་ཏེ། མིང་དང་ཆིང་རྒྱལ་རབས་ནས་བཟུང་ཁྲལ་ཇར་ཕུལ་བ་ཡིན་ཅེས་བྲིས་ཡོད། རྫོང་ཁོངས་དོ་དམ་ཅུས་ཀྱིས་༢༠༢༤ལོར་«姑箐贡茶»ཞེས་པ་དེ་ཡང་བསྐྱར་བཤད་བྱས་ཡོད། རང་ཉིད་ཀྱིས་«རྣམ་བཤད»དེ་མཐོང་མ་མྱོང་།
    * **༡༩༧༢** པི་ཅེ་ས་ཁུལ་གྱི་གཞུང་སྒྲིལ་ཡིག་ཚགས (༢༠༢༣ལོའི་ཟླ་༤པ) ལྟར་ན། ལོ་འདི་ནས་བཟུང་རྫོང་འདིར་ཇ་ཆེན་པོའི་ཚད་ཀྱིས་གསོ་སྐྱོང་བྱེད་འགོ་ཚུགས་པ་ཡིན།
    * **༢༠༠༩དང་༢༠༡༤** ཚགས་པར་ལྟར་ན། ༢༠༠༩ལོ་ནས་བཟུང་རྫོང་འདི་ལོ་དགུ་རྒྱུན་དུ་«རྒྱལ་ཡོངས་ཀྱི་ཇ་གཙོ་བོ་བཟོ་མཁན་རྫོང་གཙོ་བོ»ཞེས་པའི་ཐོ་ཡིག་ནང་ཚུད་ཅིང་། ༢༠༡༤ལོར་«ཀུའེ་ཀྲོའུའི་ཇ་སྡོང་རྙིང་པའི་སྐྱེ་ཡུལ་བཅུའི»ནང་གི་གཅིག་ཏུ་གྱུར།
    * **༢༠༡༠** རྒྱ་ནག་ཇ་ཚོང་ལས་མཉམ་འབྲེལ (中国茶叶流通协会) གྱིས་ན་ཡུང་ལ་«མཐོ་སྒང་སྐྱེ་ཁམས་ཇའི་ཕ་ཡུལ»ཞེས་པའི་མཚན་སྙན་སྤྲད་པ་ཡིན། ས་ཁུལ་གྱི་ཡིག་ཚགས་སུ་དེ་«中国高山生态[有机茶](https://thetea.app/bo/article/youji-cha)之乡»ཞེས་པ་སྟེ། «སྐྱེ་ལྡན»ཞེས་པའི་ཐ་སྙད་དང་བཅས་པར་བྲིས་ཡོད་ལ། ཚགས་པར་ནང་«中国高山[生态茶](https://thetea.app/bo/article/shengtai-cha)之乡»ཞེས་པ་སྟེ། ཐ་སྙད་དེ་མེད་པར་བྲིས་ཡོད།
    * **༢༠༡༨ རྟགས།** ༢༠༢༢ལོའི་ཟླ་༨ཚེས་༢༢ཉིན་གྱི་ཀུའེ་ཀྲོའུ་ཤེས་རབ་རྫས་འཛིན་དོ་དམ་ཅུས་ཀྱི་བརྡ་ཁྱབ་དང་མཉམ་སྦྲེལ་བྱས་པའི་ས་ཁམས་ཚོང་ཟོག་ཚོང་རྟགས་ཀྱི་མདོར་བསྡུས་རེའུ་མིག (པན་ཀྲོའུ་སྒོ་མོའི་སྟེང་ནས་ཡོངས་བསྒྲགས་བྱས་པ་ཀློག་པ་ཡིན) ལྟར་ན། རྟགས་ཀྱི་གཏུགས་མཁན་ནི་纳雍县农业技术推广站ཡིན་པ་དང་། ངོས་འཛིན་བྱས་པའི་ཚེས་གྲངས་ནི་༢༠༡༨ལོའི་ཟླ་༨ཚེས་༢༨ཉིན་ཡིན། རྟགས་ཀྱི་ཨང་གྲངས་ངས་རྙེད་མ་སོང་ལ། ནུས་ཐོན་ཡིན་མིན་ཡང་ཞིབ་བཤེར་མ་བྱས།
    * **༢༠༡༨ནས་༢༠༢༠ ཚོང་འགྲོ།** ཚགས་པར་ལྟར་ན། ༢༠༡༨ལོའི་ཟླ་༦ཚེས་༣༠ཉིན་ཧྭར་པིན་ནང་«纳雍高山茶»ངོ་སྤྲོད་བྱེད་སའི་ལྟེ་བ་ཞིག་ཕྱེ་ཡོད་པ་དང་། དེ་ནས་ལོ་གཉིས་ཀྱི་རིང་ལ་པེ་ཅིང་། ཧྲང་ཧའེ། ཀོང་ཀྲོའུ། ཧྲི་ཅ་ཀྲོང་། ཀུའེ་ཡང་སོགས་གྲོང་ཁྱེར་དུ་ཚོང་རྟགས་ཅན་གྱི་ཚོང་ཁང་དང་དཔེ་མཚོན་ཚོང་ཁང་ཁ་ཤས་བཙུགས་ཡོད།
    * **བྱ་དགའ།** ཚགས་པར་གྱིས་༢༠༡༣ལོ་ནས་བཟུང་ཞིང་ཆེན་རིམ་པའི་འགྲན་བསྡུར«黔茶杯»དང་«太极杯»དང་རྒྱལ་ཡོངས་རིམ་པའི་«中茶杯»བཅས་ཀྱི་བྱ་དགའ་ཐོ་ཡིག་བཀོད་ཡོད་ལ། ༢༠༡༩ལོའི་ཟླ་༡༡པར་«彝岭苗山»ཚོང་རྟགས་ཀྱི་«玄羽红茶»ལ་འཛམ་གླིང་དམར་ཇའི་འགྲན་བསྡུར་གྱི་གསེར་གྱི་བྱ་དགའ་ཐོབ་ཡོད། ཚགས་པར་གྱིས་དེ་དག་ཡོངས་སུ་«纳雍高山茶»ལ་བསྡོམས་ནས་རྩིས་ཡོད་ཀྱང་། ཚོང་རྟགས་དང་ཐོན་རྫས་མིང་ནི་བྱ་དགའ་ཐོབ་མཐའ་མ་ཁོ་ནར་བཀོད་ཡོད།
* **མིང་།** 纳雍 ནི་རྫོང་གི་མིང་ཡིན། 高山 ནི་«མཐོ་རི»ཞེས་པ་ཡིན། 茶 ནི་«ཇ»ཞེས་པ་ཡིན།
* **རིག་གཞུང་གི་དོན་སྙིང་།** ༢༠༢༠ལོའི་ཚགས་པར་ལ་ཇ་ནི་དབུལ་ཞིང་འགོག་པའི་འཐབ་རྩོད་ནང་རྫོང་འདིའི་གཙོ་བོའི་ལས་རིགས་ཤིག་ཡིན་པ་དང་། ཚོང་རྟགས་ནི་ཚོང་ལས་སྣ་ཚོགས་ཀྱི་ཚོང་རྟགས་མཉམ་རྟགས་གཅིག་འོག་ཏུ་བསྡུ་བའི་ཐབས་ལམ་ཞིག་ཡིན།

**༣. རྩི་ཤིང་གི་རྣམ་བཤད་དང་རྒྱུ་ཆ།**

* **རིགས / རིམ་པ།** སྔོ་ཇའི་ཆེད་དུ «ལོ་མ་ཆུང་དང་འབྲིང་གི་ཇ་སྡོང» (中小[叶种](https://thetea.app/bo/article/qiaomuguanmu)茶树) ཞེས་པ་ལས་རིགས་མིང་མེད། ས་ཁུལ་གྱི་ཡིག་ཚགས་སུ་པི་ཅེ་ཡོངས་སུ་黔茶1号 (*Qiánchá 1*) ཞེས་པའི་རིགས་ཁྱབ་གདལ་བྱེད་པའི་མ་དངུལ་གྱི་སྐོར་བཀོད་ཡོད་ཀྱང་། ན་ཡུང་གི་རྒྱུ་ཆ་ཡིན་པར་བཤད་མེད།
* **ཇ་སྡོང་རྙིང་པ།** «མི་དམངས་དྲ་བ» (༢༠༢༣ལོའི་ཟླ་༥པ) གི་ཟིན་ཐོར་ཤུས་ཏུང་ཤང་ནང་«平远府茶»ཞེས་པའི་ཇ་སྡོང་རྙིང་པ་༨༠༠ལྷག་ཡོད་ཅེས་བཀོད་ཡོད་ལ། ས་ཁུལ་གྱི་དུས་དེབ་«毕节试验区» (༢༠༢༤ལོའི་ཟླ་༡༡པ) གི་ཟིན་ཐོར་ཞིང་ལས་ཚན་ཁག་གི་གྲངས་ཐོ་ལྟར་གུ་ཆིང་གྲོང་ཚོར་ཇ་སྡོང་རྙིང་པ་༡༠༠༠ལྷག་ཡོད་ཅེས་བཀོད་ཡོད། འོན་ཀྱང་དེའི་ལོ་མ་ཐོན་རྫས་སུ་འགྲོ་མིན་བཤད་མེད། ༢༠༢༤ལོའི་ཟིན་ཐོར་ཁྲལ་ཇའི་བཟོ་བཅོས་ཐབས་ལམ་ནི་བརླག་ཟིན་ཅེས་བཀོད་ཡོད།
* **རྒྱུ་ཆ།** སྔོ་ཇའི་ཆེད་དུ གཞོན་ནུ་མྱུ་གུ་སྙན་མོ (幼嫩新梢) ཡིན།
* **བསྡུ་ལེན་གྱི་དུས་ཚོད།** ས་ཁུལ་གྱི་ཡིག་ཚགས་སུ་ཆིང་མིང་དུས་ཆེན་ཙམ་ལ་དཔྱིད་ཇ་བསྡུ་ལེན་བྱེད་པའི་སྐོར་བཀོད་ཡོད། བསྡུ་ལེན་གྱི་ཚད་གཞི་རྙེད་གཞིའི་ཡིག་ཆ་ནང་མེད།

**༤. སྐྱེ་ས་དང་གསོ་སྐྱོང་གི་ཁྱད་ཆོས།**

* **ས་ཁུལ།** ཀུའེ་ཀྲོའུའི་ནུབ་ངོས། ས་ཁུལ་གྱི་ཡིག་ཚགས་ལྟར་ན། ཡོས་ནན་ཀུའེ་ཀྲོའུ་མཐོ་སྒང་ནས་ལྷོ་ནུབ་ཀྱི་རི་སྒང་བར་གྱི་འགྲོ་ས་ཡིན་ཏེ། གསང་གཟར་ཆེ་བའི་གཡང་གསང་དང་། མཐོ་ཚད་ཀྱི་ཁྱད་པར་ཆེ་བ། གནམ་གཤིས་མཐོ་ཚད་ལ་བརྟེན་ནས་འགྱུར་བ་བཅས་ཡོད།
* **གནམ་གཤིས་དང་ས་རྡོ།** རྫོང་ཁོངས་ཀྱི་གཞུང་སྒྲིལ་མཚོན་ཐབས་ནི་«འཕྲེད་ཐིག་དམའ་བ། མཐོ་ཚད་ཆེ་བ། ཉི་འོད་ཉུང་བ། སྤྲིན་པ་དང་ན་བུན་མང་བ། ཁྱགས་པའི་རིང་ཐུང་ཐུང་ངུ» (低纬度、高海拔、寡日照、多云雾、少霜期) དང་ས་རྡོ་ནི་«སེར་པོའི་ས། རྟ་ཁྲག་གི་འདམ་ས། མཐུག་པོའི་ས་རིམ། ཁམས་རྫས་མང་བ» (黄土地、马血泥、厚土层、多元素) ཞེས་པ་ཡིན། གྲངས་ཀ་མེད།
* **མཐོ་ཚད།** ས་ཁུལ་གྱི་མཐོ་ཚད་ཀྱི་ས་མཚམས་མེད། «མི་དམངས་དྲ་བ» (༢༠༢༣) གི་ཟིན་ཐོར་རྫོང་འདིའི་ཇ་གཙོ་བོ་མཐོ་ཚད་༡༨༠༠མི་ཙམ་ཡོད་པའི་སར་སྐྱེས་ཡོད་པ་དང་། ཙུང་ལིང་ཤང་གི་ཚོང་ལས་ཀྱི་ལྡུམ་ར་ནི་མཐོ་ཚད་༢༣༠༠མིའི་སར་ཡོད་ཅིང་། དེ་ནི་རྒྱལ་ཡོངས་སུ་མཐོ་ཤོས་ཀྱི་སྐྱེ་ལྡན་ཇའི་ལྡུམ་ར་ཡིན་པར་བཤད་ཡོད། ས་ཁུལ་གྱི་ཡིག་ཚགས་སུ་རི་འདི་ལ་ཧྲན་ཧྲེན་ཆིང (山神箐) ཞེས་པ་དང་། ༢༠༢༤ལོའི་ཟིན་ཐོར་ནང་ཧྲེན་ཆིང (神箐大山) ཞེས་པ་དང་པིང་ཆིང (坪箐村) གྲོང་ཚོའི་འདབས་སུ་ལྡུམ་ར་བཀོད་ཡོད།
* **ལྡུམ་རའི་རྒྱ་ཁྱོན།** གྲངས་ཐོ་མི་མཐུན་པ་ཡོད། ༢༠༢༠ལོའི་ཚགས་པར་གྱིས་ཚད་གཞི་ཅན་གྱི་ལྡུམ་ར་མུའུ་ཁྲི་༢༠ཙམ་ཡོད་པ་དང་། དེའི་ནང་ནས་འབྲས་བུ་སྐྱེས་ཟིན་པ་མུའུ་ཁྲི་༡༠ཙམ་ཡོད་ཅེས་བྲིས་ཡོད། ས་ཁུལ་གྱི་ཡིག་ཚགས་༢༠༢༣ལོར་ལྡུམ་ར་མུའུ་ཁྲི་༡༦.༥༦དང་། འབྲས་བུ་སྐྱེས་ཟིན་པ་མུའུ་ཁྲི་༧.༣། ཚད་གཞི་ཅན་གྱི་མུའུ་ཁྲི་༡.༧བཅས་ཡོད་པ་དང་། གཙོ་བོ་ཙུང་ལིང་། གུ་ཁའེ། ཏུང་ཏི། ཧྭ་ཙོའོ། ལུང་ཆང་བཅས་ཤང་ཁག་ཏུ་ཡོད་ཅེས་བཀོད་ཡོད།

**༥. བཟོ་སྐྲུན་གྱི་ལག་རྩལ།**

ཁྱབ་མིང་འདིར་གཅིག་གྱུར་གྱི་བཟོ་སྐྲུན་ལག་རྩལ་མེད། སྔོ་ཇའི་ཆེད་དུ་རྫོང་ཁོངས་དོ་དམ་ཅུས་ཀྱིས་རྣམ་པ་གསུམ་ངོས་འཛིན་བྱས་ཡོད་དེ། ལེབ་མོའི་རྣམ་པ (扁形) དང་། གཅུས་པའི་རྣམ་པ (卷曲形)། ཐིག་ཕོར་གྱི་རྣམ་པ (颗粒形) བཅས་ཡིན། འཐུས་མིང་ཚབ་ཅན་གྱི་ཐོན་རྫས་ནང་纳雍高山雪芽དང་། 纳雍高山龙井། 纳雍高山翠剑། 纳雍高山[毛峰](https://thetea.app/bo/article/maofengcha)བཅས་ཡོད། ཚོང་རྟགས་ཀྱི་«གཅིག་གྱུར་བཟོ་སྐྲུན་ལག་རྩལ»གྱི་སྐོར་ཚགས་པར་ནང་བྲིས་ཡོད་ཀྱང་། ཚད་གཞི་ངས་མཐོང་མ་མྱོང་།

ས་ཁུལ་གྱི་ཡིག་ཚགས (༢༠༢༣) ལྟར་ན། ཙུང་ལིང་གི་ལྡུམ་ར་གཙོ་སྐྱོང་བྱེད་མཁན་ཚོང་ལས་ཀྱིས་ལྡུམ་ར་མུའུ་༧༠༠༠དམ་འཛིན་བྱེད་ཅིང་། རྒྱ་ནག་དང་ཡོ་རོབ་ཀྱི་སྐྱེ་ལྡན་ངོས་འཛིན་ལག་ཁྱེར་ཡོད་པ་དང་། སྔོ་ཇ་དང་དམར་ཇ། དཀར་ཇ་བཅས་ཀྱི་བཟོ་སྐྲུན་ཐིག་གསུམ་ཡོད།

རིམ་པའི་སྤྱིར་བཏང་གི་བཟོ་རིམ་ནི་ཇ་འདིའི་རྣམ་བཤད་མིན་ཏེ། སྔོ་ཇ་ནི་དྲོད་གཅོད (杀青, *shāqīng*) དང་། བཅུམ་སྒྲིལ (揉捻, *róuniǎn*)། སྐེམ་སྐྲུན་བཅས་ཡིན། དམར་ཇ་ནི་རློན་སྐེམ (萎凋, *wěidiāo*) དང་། བཅུམ་སྒྲིལ། ཉུལ་འོས (发酵, *fājiào*)། སྐེམ་སྐྲུན་བཅས་ཡིན།

**༦. དབང་པོའི་ཚོར་གཞིའི་ཁྱད་ཆོས།**

སྔོ་ཇའི་ཆེད་དུ་རྣམ་བཤད་ཐུང་ཐུང་ཁོ་ན་ཡོད།

* **སྐེམ་ལོ་མའི་ཕྱི་རྣམ།** ལེབ་མོ། གཅུས་པ། ཐིག་ཕོར་བཅས་ཐོན་རྫས་ཀྱི་རྣམ་པ་ལ་བརྟེན་པ་ཡིན།
* **སྐེམ་ལོ་མའི་དྲི་མེད།** རྙེད་གཞིའི་ཡིག་ཆ་ནང་རྣམ་བཤད་མེད།
* **ཁུ་བའི་དྲི་མེད།** མཐོ་ཞིང་རྒྱུན་རིང་བ (香高持久) ཞེས་པ་ནི་སྔོ་ཇའི་ངེས་ཚིག་ལྟར་ཡིན།
* **རོ།** བདེ་ཞིང་སོས་པ (味醇鲜爽)། ༢༠༢༠ལོའི་ཚགས་པར་གྱིས་དེར་རོ་བདེ་བ་དང་དྲི་མེད་ལྡན་པ། རྗེས་རོ་མངར་མོ (滋味醇香、回味甘甜) ཞེས་པ་ཁ་སྣོན་བྱས་ཡོད།
* **ཁུ་བའི་མདོག** གསལ་ལེབ (汤色明亮) ཞེས་པ་ནི་ཚགས་པར་ལྟར་ན་ན་ཡུང་གི་སྔོ་ཇའི་སྐོར་ཡིན།
* **ཇ་ལྷག (བཏུང་བའི་ལོ་མ)** རྙེད་གཞིའི་ཡིག་ཆ་ནང་རྣམ་བཤད་མེད།

**༧. རྫས་འགྱུར་གྱི་རྒྱུ་ཆ།**

རྙེད་གཞིའི་ཡིག་ཆ་ནང་དངོས་ལུགས་དང་རྫས་འགྱུར་གྱི་གྲངས་ཐོ་མེད།

**༨. ཕན་ཡོན་གྱི་ཁྱད་ཆོས།**

ཇ་འདི་རང་གི་ནུས་པའི་སྐོར་ཞིབ་བཤེར་ཅན་གྱི་གྲངས་ཐོ་མེད།

**༩. བཏུང་བྱེད་ཀྱི་ཐབས་ལམ།**

རིམ་པའི་ལག་ལེན་ཡིན། ཐབས་ལམ་གྱི་ཆ་རྐྱེན་ནི་མིང་འདིའི་འོག་ཏུ་ལག་ཏུ་ཡོད་པའི་ཇ་གང་ཡིན་པར་བརྟེན་ནས་འགྱུར་བ་ཡིན།

* **སྔོ་ཇ།** དྲོད་ཚད་༨༠ནས་༨༥°C ཡིན་པ་དང་། ཇ་གྲམ་༣ལ་ཆུ་མི་ལི་ལི་ཏར་༡༥༠། ཤེལ་གྱི་ཕོར་པའམ་ཀའེ་ཝན། ཐོག་མའི་བཞུ་བ་ནི་སྐར་ཆ་༤༠ནས་༦༠གི་རྗེས་སུ་ཡིན་པ་དང་། ཡང་བསྐྱར་བཞུ་བ་གཉིས་གསུམ་བྱེད་པ་ཡིན།
* **དམར་ཇ།** དྲོད་ཚད་༩༠ནས་༩༥°C ཡིན་པ་དང་། ཇ་གྲམ་༣ལ་ཆུ་མི་ལི་ལི་ཏར་༡༥༠། ཀའེ་ཝན་ནམ་དཀར་ཡོལ་གྱི་ཇ་དམ་བཀོལ་བྱེད། ཐོག་མའི་བཞུ་བ་ནི་སྐར་མ་གཅིག་ཙམ་ཡིན་པ་དང་། དུས་ཡུན་རིང་དུ་གཏོང་བའི་ལན་མང་བཞུ་བ་བྱེད་པ་ཡིན།

**༡༠. ཉར་ཚགས།**

རིམ་པའི་ལག་ལེན་ཡིན། སྔོ་ཇ་ནི་རླུང་ངེས་ཅན་གྱི་ཐུམ་སྒྲིལ་ནང་བཞག་སྟེ། དྲོད་ཚད་༠ནས་༥°C ཡོད་པའི་མཁལ་འཁོར་ནང་ཉར་བ་དང་། འོད་དང་གཤེར་ཁུལ། དྲི་མེད་བཅས་ལས་བསྲུང་དགོས་པ་དང་། ལོ་གཅིག་གི་ནང་དུ་བཏུང་དགོས། དམར་ཇ་ནི་སྐེམ་ཞིང་མུན་ནག་གི་སར་ཁང་པའི་དྲོད་ཚད་རིང་ལུགས་ཀྱི་ཚད་ཀྱིས་ཐུམ་སྒྲིལ་དམ་པོའི་ནང་ཉར་བ་ཡིན།

**༡༡. རིན་གོང་དང་རྫུན་བཟོ།**

རྙེད་གཞིའི་ཡིག་ཆ་ནང་སྒོ་ཚོང་གི་རིན་གོང་གི་གྲངས་ཐོ་མེད། ༢༠༢༠ལོའི་ཚགས་པར་ལྟར་ན། ༢༠༡༩ལོར་རྫོང་འདིས་ཕྱི་ལ་ཇ་ཏུན་༡༨༩༠.༦སྒོར་དུང་ཕྱུར་༧༠༧བྱས་ཡོད།

* **རྫུན་བཟོ་སྤྲོད་སྲིད་པ་ཇི་ལྟར་སྤོང་བར་བྱ།**
    * ཚོང་ལས་ཀྱི་ཚོང་རྟགས་ཀྱི་འགྲམ་དུ་«纳雍高山茶»ཞེས་པའི་ས་ཁམས་ངོས་འཛིན་གྱི་རྟགས་འཚོལ་བ།
    * བཟོ་མཁན་ནི་ན་ཡུང་རྫོང་ནས་ཡིན་མིན་ཞིབ་བཤེར་བྱེད་པ།
    * རིམ་པ་ངེས་པར་དུ་གསལ་བསྒྲགས་བྱེད་པ། མིང་གིས་རིམ་པ་ངོས་འཛིན་མི་བྱེད་པ་དང་། ཚོང་རྟགས་འོག་ཏུ་སྔོ་ཇ་དང་དམར་ཇ་གཉིས་ཀ་ཡོད།
    * ཞིང་ཆེན་གཞན་གྱི་«མཐོ་སྒང»རྟགས་དང་མ་འཁྲུལ་བ།

**༡༢. དོ་སྣང་འོས་པའི་དོན་རྐྱེན།**

* མིང་གཅིག་གི་འོག་ཏུ་ཚོང་ལས་སྣ་ཚོགས་ཀྱི་ཚོང་རྟགས་ཡོད་དེ། ཚགས་པར་ནང་府茗香དང་། 含露雾香། 云雾翠芽། 彝岭苗山བཅས་བཀོད་ཡོད།
* ཙུང་ལིང་གི་ཚོང་ལས་ཀྱི་ཇ་ལྡུམ་ར་ནི། ཚགས་པར་ལྟར་ན། ༢༠༡༩ལོར་«རྒྱ་ནག་གི་མཛེས་སྡུག་ལྡན་པའི་ཇ་ལྡུམ་ར» (中国美丽茶园) ཞེས་པའི་མཚན་སྙན་ཐོབ་ཡོད།
* ན་ཡུང་གི་ཇའི་ལྟེ་བ་ཧྭར་པིན་ནང་རྟགས་ངོས་འཛིན་བྱས་པའི་ཟླ་བ་གཉིས་སྔོན་དུ་ཕྱེ་ཡོད།

**༡༣. ཇ་གཞན་དང་བསྡུར་བ།**

* **ཅིན་ཧྲ་ཀུང་ཁྲ ([金沙贡茶](https://thetea.app/bo/article/jinsha-gongcha))** པི་ཅེ་ས་ཁུལ་གྱི་ཅིན་ཧྲ་རྫོང་གི་སྔོ་ཇ་ཡིན་པ་དང་། དེ་ལའང་ཁྲལ་ཇའི་ལོ་རྒྱུས་ཡོད།
* **ཧའེ་མ་ཀུང་ཁྲ ([海马宫茶](https://thetea.app/bo/article/haima-gong-cha))** པི་ཅེ་ས་ཁུལ་གྱི་ཏ་ཧྥང་རྫོང་གི་སེར་ཇ་ཡིན།
* **ཧྲོའུ་ཉིང་ཀའོ་ཧྲན་ཁྲ ([寿宁高山茶](https://thetea.app/bo/article/shouning-gaoshan-cha))** ཧྥུ་ཅན་གྱི་«མཐོ་སྒང»ཞེས་པའི་སྲུང་སྐྱོབ་ཅན་གྱི་མིང་ཡིན་པ་དང་། དེ་ཡང་རིམ་པ་གཉིས་དམར་ཇ་དང་སྔོ་ཇའི་སྟེང་དུ་ཡོད།
* **ཀའོ་ཧྲན་ཁྲ (高山茶)** མཐོ་སྒང་ཇའི་སྤྱིར་བཏང་གི་ཐ་སྙད་ཡིན་པ་ལས་རྫོང་གཅིག་གི་རྟགས་མིན།

**མཇུག་བསྡོམས།**

ན་ཡུང་ཀའོ་ཧྲན་ཁྲ་ནི་༢༠༡༨ལོར་བཙུགས་པའི་རྫོང་ཁོངས་ཀྱི་རྟགས་ཤིག་ཡིན་ཏེ། ཚོང་ལས་སྣ་ཚོགས་ཀྱི་ཚོང་རྟགས་དང་རིམ་པ་གཉིས་སྔོ་ཇ་དང་དམར་ཇའི་སྟེང་དུ་ཡོད། སྔོ་ཇའི་ཆ་ཤས་ལ་ངེས་ཚིག་ཡོད་དེ། ལོ་མ་ཆུང་དང་འབྲིང་གི་ཇ་སྡོང་གི་གཞོན་ནུ་མྱུ་གུ་སྟེ། དྲི་མེད་མཐོ་ཞིང་རྒྱུན་རིང་བ་དང་རོ་བདེ་ཞིང་སོས་པ་ཡིན། དམར་ཇའི་ཆ་ཤས་ལ་ད་དུང་བྱ་དགའ་ཁོ་ན་ཡོད། ལྡུམ་ར་མཐོ་ཚད་༢༣༠༠མིའི་བར་དུ་ཡར་རྒྱས་ཡོད་པ་དང་། གུ་ཆིང་གྲོང་ཚོའི་ཁྲལ་ཇའི་སྔོན་རབས་སྒྲུང་ནི་ཚགས་པར་གྱི་རྙིང་གཞུང་གི་བསྐྱར་བཤད་ལས་ཤེས་རྟོགས་བྱུང་བ་ཁོ་ན་ཡིན།