---
title: "Dàwù lǜchá"
url: https://thetea.app/bo/article/dawu-lucha
lang: bo
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Dàwù lǜchá (大悟绿茶)

**ཏ་ཝུ་ལུའུ་ཆ་** (*Dàwù lǜchá*, 大悟绿茶) — ནུབ་པར་ཧུའུ་པེ་ཞིང་ཆེན་གྱི་བྱང་ཤར་མཐའི་ཞའོ་ཀན་གྲོང་ཁྱེར་ཏ་ཝུ་རྫོང་གི་ལྗང་ཇ། ཏ་པེ་ཧྲན་གྱི་ལྷོ་རི་རྩ་བར་གནས་པའི་ཇ་ཞིག་ཡིན། མིང་འདིའི་རྒྱབ་ཏུ་ཡིག་ཆ་གསུམ་ཡོད་དེ། ༢༠༡༢་ནས་ས་ཁམས་མཚོན་རྟགས་ཅན་གྱི་ཐོན་སྐྱེད་སྲུང་སྐྱོབ་དང་། ༢༠༡༤ལོའི་ཞིང་ཆེན་རིམ་པའི་ཚད་གཞི། ས་ཁམས་བདེན་དཔང་མཚོན་རྟགས་བཅས་ཡིན། སྲུང་སྐྱོབ་དགོས་མཁོའི་རེ་འདུན་ནང་མིང་གཅིག་གི་འོག་ཏུ་ལོ་མའི་རྣམ་པ་གསུམ་སྟེ། ལྷོད་པོའི་དབྱིབས། *máojiān* དང་ *shòuméi* བཅས་འགྲེལ་བཤད་བྱས་ཡོད། དེབ་ཐོག་ནས་དེང་རབས་ཀྱི་རྫོང་གི་ཇ་ནི་༡༩༨༠ལོའི་འགོ་ཙམ་གྱི་ཧྲོའང་ཆའོ་ཞིང་ལས་ཁང་ནས་འབྱུང་བར་འགྲེལ་ཡོད། རྫོང་གི་ལྗང་ཇར་སྲུང་སྐྱོབ་བྱས་པའི་མིང་གཉིས་པ་ནི་ཏ་ཝུ་ཆ་ (大悟茶) ཟེར་བ་དེ་ཡིན་ཏེ། ༢༠༢༢་ནས་འདི་ནི་ཞིང་ལས་ས་ཁམས་མཚོན་རྟགས་ཤིག་ཡིན་ལ། ༢༠༢༥་ནས་ས་ཁམས་མཚོན་རྟགས་ཅན་གྱི་ཐོན་སྐྱེད་ཤིག་ཡིན་པར་རང་གི་ཡིག་ཆ་ཡོད།

**༡. དབྱེ་རིམ་དང་འབྱུང་ཁུངས།**

* **རིགས།** ལྗང་ཇ (绿茶, *lǜchá*) རིགས་ཀྱི་མིང་དེ་མིང་ངོས་སུ་བཀོད་པ་དང་ལག་རྩལ་གྱིས་ར་སྤྲོད་བྱས་ཡོད་དེ། བརླ་སྐམ། གསོད་ཚན། དབྱིབས་གཏོང་། སྐམ་པོ་བཟོ་བ་བཅས་ཡིན།
* **དབྱིབས།** ལྷོད་པོའི་དབྱིབས (扁形茶) *máojiān* ([毛尖](https://thetea.app/bo/article/mao-jian)茶) དང་ *shòuméi* (寿[眉茶](https://thetea.app/bo/article/meicha)) བཅས་ཡིན། འདིར་«ཧྲོའུ་མེ»ཞེས་པ་ནི་ལྗང་ཇའི་དབྱིབས་ཀྱི་མིང་ཡིན་གྱི། ཧྥུའུ་ཅན་གྱི་དཀར་ཇ་ཧྲོའུ་མེ་མིན།
* **རིགས་དབྱེ།** ས་ཁམས་མཚོན་རྟགས་ཅན་གྱི་ཐོན་སྐྱེད (༢༠༡༢) ས་ཁམས་བདེན་དཔང་མཚོན་རྟགས།
* **འབྱུང་ཁུངས།** རྒྱ་ནག ཧུའུ་པེ་ཞིང་ཆེན (湖北, *Húběi*) ཞའོ་ཀན་གྲོང་ཁྱེར (孝感, *Xiàogǎn*) ཏ་ཝུ་རྫོང (大悟, *Dàwù*) བཅས་ཡིན།
* **སྲུང་སྐྱོབ་ས་ཁུལ།** རྫོང་གི་ཡུལ་ཚོ་དང་གྲོང་སྡེ་བཅུ་བདུན་ནི་ད་ལྟའི་ས་མཚམས་ནང་ཡོད་པ་སྟེ། ཁྲེང་ཀོན། ཡང་ཕིང་། ཧྥང་ཧྥན། ཞིན་ཁྲེང་། ལིའུ་ཅི། ཞ་ཏན། ཧོ་ཁོའུ། ལུའུ་ཝང་། ཧོང་ཀྲན། ཞོན་ཧོ་ཏན། ཧྥོང་ཏན། ཀའོ་ཏན། ཏ་ཞིན། སན་ལི་ཁྲེང་། ཏུང་ཞིན། ཕེང་ཏན། སི་ཀུ་བཅས་ཡིན།
* **རྫོང་གི་ས་ཁམས་ཀྱི་ཟུར་ཚད།** 114°02′–114°35′ ཤར་རིང་། 31°18′–31°52′ བྱང་འཕྲེད།
* **མིང་གཉིས་པ་ནི་ཏ་ཝུ་ཆ་ (大悟茶, *Dàwù chá*) ཡིན།** ཆེད་མིང་སྲུང་སྐྱོབ་ཀྱི་ཡིག་ཆ་རང་ཡོད། གཏུགས་སྤྲོད་བྱེད་མཁན་ནི་ཏ་ཝུ་རྫོང་ཇ་ལས་རིགས་མཐུན་ཚོགས (大悟县茶叶产业协会) ཡིན། ས་ཁུལ་ནི་རྫོང་ཡོངས་ཡིན་ཏེ། ཡུལ་ཚོ་གསུམ། གྲོང་སྡེ་བཅུ་བཞི། ཆེད་དམིགས་ས་ཁུལ་གསུམ་སྟེ། མྱུར་བགྲོད་ལྕགས་ལམ་ཚོད་ལྟ་ས་ཁུལ (高铁试验区) རྫོང་དཔལ་འབྱོར་འཕེལ་རྒྱས་ས་ཁུལ། ཝུ་ཧྥོང་ཧྲན་སྐྱིད་གཟིངས (悟峰山度假区) བཅས་ཀྱི་སྲིད་འཛིན་སྡེ་ཁག ༢༦༨ ཡོད། ཡིག་ཆས་རིགས་དབྱེ་ངོས་འཛིན་མི་བྱེད་ཀྱང་། དེའི་ངོས་འཛིན་ནང་ལྷོད་པོའི་དང་ཐག་པའི་དབྱིབས། སྔོ་ལྗང་གསལ་བའི་ཇ་མདོག་བཅས་བཀོད་པ་ནི་ལྗང་ཇར་མཐུན་པོ་ཡིན། ༢༠༢༥ལོར་རྫོང་གི་ཇ་ལས་ལྟེ་གནས་ཀྱིས་མིང་གཉིས་དེ་འདི་ལྟར་ཕྱེ་བ་སྟེ། «大悟绿茶»ནི་རྒྱལ་ཡོངས་ཀྱི་ས་ཁམས་མཚོན་རྟགས་ཅན་གྱི་ཐོན་སྐྱེད་ཡིན་ལ། «大悟茶»ནི་ཞིང་ལས་ས་ཁམས་མཚོན་རྟགས་ཡིན།

**༢. ལོ་རྒྱུས་དང་རིག་གནས་ཀྱི་གལ་ཆེན།**

* **ལོ་རྒྱུས།**
    * **གནའ་རབས་ཀྱི་གཏམ་རྒྱུད།** དེབ་ཐོག་ནས་ཐང་དུས་ནས་ཏ་ཝུའི་ཇ་རྒྱལ་པོའི་ཕོ་བྲང་དུ་འབུལ་བ་བྱེད་ཀྱི་ཡོད་པར་བྲིས་ཡོད། རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་དེའི་དཔང་རྟགས་མི་འདུག
    * **༡༩༥༨** རྫོང་གི་ཇ་ལས་ལྟེ་གནས་ཀྱིས་«ཧུའུ་པེ་ཉིན་རེའི་ཚགས་པར»ནང (༢༠༢༥) བཤད་པ་ལྟར་ན། ཟླ་བཅུ་པ་༡༩༥༨ལོར་ཏ་ཝུའི་ཡུལ་མི་སྤྱི་དཔོན་ཞུ་ཧའེ་ཏུང (徐海东) ཁོང་བཟའ་ཟུང་དང་མཉམ་དུ་ཕ་ཡུལ་དུ་ཡོང་སྐབས། བཟའ་ཟུང་ནི་ཨན་ཧུའེ་ཞིང་ཆེན་ལུའུ་ཨན་གྱི་ཡུལ་མི་ཞིག་ཡིན་པས། ས་ནས་ཇ་ལྗོན་སྐྱེས་ ༤༠༠ སྟོང་ཁྲིད་ཡོང་བ་རེད། ཚགས་པར་གྱི་ཡིག་ཟུར་ནང་«ལུའུ་ཨན་ཀོ་ཕན་གྱི་ཇ་ལྗོན་ ༤༠༠ སྟོང་»ཞེས་བཀོད་ཡོད་ཀྱང་། དངོས་གཞིའི་ནང་དོན་ལྟར་ན་དེ་ནི་ལུའུ་ཨན་ཀོ་ཕན་བཟོ་སའི་ས་ཁུལ་གྱི་ཇ་ལྗོན་ཡིན། ཏ་ཝུའི་སྐོར་གྱི་སྤེལ་བརྗོད་གཞན་ཞིག་ནང་ཁ་གསལ་མི་འདྲ་བ་ཞིག་འགྲེལ་ཡོད་དེ། ༡༩༥༠ལོའི་དུས་སྐབས་སུ་སྤྱི་དཔོན་རང་གིས་བཟའ་ཟུང་གི་ཕ་ཡུལ་ལུའུ་ཨན་ནས་ཇ་ལྗོན་ ༤༠༠ སྟོང་རྫོང་དུ་ཁྲིད་ཡོང་བ་རེད། ཇ་ལྗོན་སུས་ཁྲིད་ཡོང་བའི་སྐོར་ཡིག་ཆ་ཁག་གི་བཤད་པ་མི་མཐུན།
    * **༡༩༨༠ལོའི་འགོ་ཙམ།** རྒྱལ་ཁོངས་ཀྱི་ཇ་ཞིང (国营双桥茶场) ནས་ཐག་པའི་དབྱིབས་ཅན་གྱི་ཚ་བའི་བསྐམ་སྟངས་ཀྱི་ལྗང་ཇ (条形烘青) གསར་གཏོད་བྱས། དེབ་ཐོག་ནས་འདི་དང་འབྲེལ་ནས་ད་ལྟའི་རྣམ་པའི་ཏ་ཝུ་ལུའུ་ཆ་བྱུང་བར་འགྲེལ་ཡོད། དེབ་ཐོག་གི་ཡིག་ཆ་གཞན་ཞིག་ནས་ཇ་འདིར་ཧྲོའང་ཆའོ་མའོ་ཅན (双桥毛尖) ཞེས་བཀོད་ཡོད།
    * **༡༩༨༣** དེབ་ཐོག་ལྟར་ན། ཇ་འདི་ཧུའུ་པེ་ཞིང་ཆེན་གྱི་གྲགས་ཅན་ཇར་ངོས་འཛིན་བྱས། དེབ་ཐོག་གི་ཡིག་ཆ་གཅིག་ནས་ཏ་ཝུ་ལུའུ་ཆ་ཞེས་བཀོད་པ་དང་། གཞན་ཞིག་ནས་ཧྲོའང་ཆའོ་མའོ་ཅན་ཞེས་བཀོད་ཡོད།
    * **༢༠༠༧** ཞིང་ཆེན་རིམ་པའི་ཐོ་ཡིག་ལྟར་ན། ལོ་འདིར་ས་ཁམས་བདེན་དཔང་མཚོན་རྟགས«大悟绿茶»ཨང་ 4237408 ཐོ་འགོད་བྱས། གཏུགས་སྤྲོད་བྱེད་མཁན་ནི་ཏ་ཝུ་རྫོང་ཇ་ལས་རིགས་མཐུན་ཚོགས་ཡིན། ཞིང་ཆེན་རིམ་པའི་ཐོ་ཡིག་༢༠༢༠ལོའི་ནང་མཚོན་རྟགས་ཀྱི་ད་ལྟའི་དུས་ཡོལ་ནི་ ༢༠༡༧ལོའི་ཟླ་ ༡ ཚེས་ ༧ ནས་ ༢༠༢༧ལོའི་ཟླ་ ༡ ཚེས་ ༦ བར་ཡིན། མཚོན་རྟགས་འདི་བཀོལ་ཆོག་པའི་རྫོང་གི་ཚོང་ལས་ཁག་གི་ཐོ་ཞིང་ཆེན་རིམ་པའི་རིག་རྫས་དབང་ཆའི་ལས་ཁུངས་ཀྱིས་ཡོངས་སུ་བསྒྲགས་བྱེད།
    * **༢༠༡༠** རྒྱ་ནག་གི་ཇ་རིག་པའི་མཐུན་ཚོགས་ཀྱིས་རྫོང་ལ་«རྒྱ་ནག་གྲགས་ཅན་ཇའི་ཕ་ཡུལ» (中国名茶之乡) ཞེས་པའི་གོ་མིང་སྤྲད།
    * **༢༠༡༢** ཟླ་ ༡༢ ཚེས་ ༡༨ ཉིན་སྔོན་གྱི་རྒྱལ་ཡོངས་སྤུས་ཚད་ལྟ་སྐུལ་དང་ཞིབ་བཤེར་ནད་འགོག་དོ་དམ་ཨུ་ཡོན་ལྷན་ཁང (AQSIQ) གིས་གསལ་བསྒྲགས་ཨང་ 209 བརྒྱུད་ནས་ཏ་ཝུ་ལུའུ་ཆར་ས་ཁམས་མཚོན་རྟགས་ཅན་གྱི་ཐོན་སྐྱེད་ཀྱི་སྲུང་སྐྱོབ་སྤྲད།
    * **༢༠༡༤** ཞིང་ཆེན་རིམ་པའི་ཚད་གཞི DB42/T 998-2014 «地理标志产品 大悟绿茶» ཟླ་ ༦ ཚེས་ ༡༨ ཉིན་པར་དུ་བསྒྲགས་པ་དང་། ཟླ་ ༨ ཚེས་ ༡༥ ཉིན་ནས་ནུས་པར་སྤྱོད་འགོ་ཚུགས། ས་གནས་ཀྱི་ཚད་གཞིའི་ཐོ་ཡིག་ལྟར་ན་ད་ལྟ་ནུས་པར་སྤྱོད་བཞིན་ཡོད།
    * **༢༠༢༢** ཞིང་འབྲོག་ལས་ཁུངས་ཀྱིས་ཟླ་ ༢ ཚེས་ ༢༥ ཉིན་གསལ་བསྒྲགས་ཨང་ 532 བརྒྱུད་ནས། ལོ་འདིའི་ཐོན་རིམ་དང་པོར་ཏ་ཝུ་ཆ (大悟茶) ཞིང་ལས་ས་ཁམས་མཚོན་རྟགས་སུ་ཐོ་འགོད་བྱས། གཏུགས་སྤྲོད་བྱེད་མཁན་ནི་ཏ་ཝུ་རྫོང་ཇ་ལས་རིགས་མཐུན་ཚོགས་ཡིན།
    * **༢༠༢༥** རྒྱལ་ཁབ་ཀྱི་རིག་རྫས་དབང་ཆའི་དོ་དམ་ཨུ་ཡོན་ལྷན་ཁང (CNIPA) གིས་གསལ་བསྒྲགས་ཨང་ 640 འདི་ཟླ་ ༧ ཚེས་ ༡༦ ཉིན་མིང་རྟགས་བཀོད་པ་དང་། ཟླ་ ༨ ཚེས་ ༡༣ ཉིན་པར་དུ་བསྒྲགས་པ་བརྒྱུད་ནས་ཏ་ཝུ་ཆར་ས་ཁམས་མཚོན་རྟགས་ཅན་གྱི་ཐོན་སྐྱེད་ཀྱི་ངོས་འཛིན་སྤྲད། གསལ་བསྒྲགས་དེ་གར་དམར་ཇ་ཞའོ་ཀན་ཧུང ([孝感红](https://thetea.app/bo/article/xiaogan-hong)) ཡང་ངོས་འཛིན་བྱས་ཡོད་པ་དང་། དེའི་ས་ཁུལ་ནང་ཏ་ཝུ་རྫོང་ཀྱང་ཚུད་ཡོད།
* **མིང་།** ཏ་ཝུ (大悟) ནི་རྫོང་གི་མིང་ཡིན། ལུའུ་ཆ (绿茶) ནི་«ལྗང་ཇ»ཞེས་པ་ཡིན།
* **རིག་གནས་ཀྱི་གལ་ཆེན།** དེབ་ཐོག་ལྟར་ན། ཞིང་ཆེན་སྲིད་གཞུང་གིས་༢༠༠༤ལོའི་འཆར་གཞིའི་ནང་ཏ་ཝུ་ནི་ཧུའུ་པེའི་ཇ་ཐོན་སྐྱེད་ཆེ་ཤོས་ཀྱི་རྫོང་ལྔའི་ཡ་གྱལ་དུ་བརྩིས་ཤིང་། ཝུ་ཧྥོང་། ཧོ་ཧྥོང་། ཀྲུའུ་ཞི། དབྱིན་ཧྲན་བཅས་དང་མཉམ་དུ་ཡིན། ༢༠༢༥ལོར་རྫོང་གི་ལས་ལྟེ་གནས་ཀྱིས་ཏ་ཝུ་ནི་ཇ་ཞིང་གི་རྒྱ་ཁྱོན་གྱི་ཐད་ནས་ཞིང་ཆེན་ནང་ལྔ་པར་བརྗོད་ཡོད། ༢༠༡༧ནས་བཟུང་རྫོང་གིས་ལྗང་ཇར་དམར་ཇ་སྣོན་པ་དང་། དེ་ནས་མ་ཁྲ་དང་དཀར་ཇ། ༢༠༢༤ལོར་སེར་ཇ་བཅས་སྣོན་ཡོད། ཏ་ཝུ་ལུའུ་ཆའི་མིང་ནི་ལྗང་ཇར་མ་གཏོགས་མི་སྤྱོད།

**༣. རྩི་ཤིང་གི་ངོས་འཛིན་དང་ཇ་ཉུང་།**

* **རིགས།** ༢༠༡༢ལོའི་སྲུང་སྐྱོབ་དགོས་མཁོའི་དེབ་ཐོག་གི་ངོས་འཛིན་ནང་ཏ་ཝུ་ལུའུ་ཆར་འོས་འཚམས་ཀྱི་ལེགས་སྒྱུར་ཇ་རིགས་ཐོ་བཀོད་ཡོད་དེ། ཨེ་ཁྲ་ཨང་ 1 (鄂茶1号) ཧྥུ་ཏིང་ཏ་པའེ་ཁྲ (福鼎大白茶) སོགས་ཡིན།
* **ཇ་ཉུང་།** རྫོང་གི་ཇ་སྡོང་གི་མྱུ་གུ་གསར་པའི (新梢的芽叶) གྲོང་བུ་དང་ལོ་མ།
* **བསྡུ་དུས།** ཟླ་ ༣ ནས་ ༥ བར།
* **བསྡུ་སྟངས་ཀྱི་ཚད་གཞི།** མྱུ་གུ་ 5–6 % ལ་གྲོང་བུ་གཅིག་དང་ལོ་མ་གཅིག་ཟིན་པའི་བར་ཇ་ཞིང་ཕྱེ་བར་བྱེད། ལག་པས་བསྡུ་བ་དང་། ཚན་པར་བགོས་ནས་ཚད་གཞི་ལྟར་བསྡུ། མྱུ་གུ་ཡོངས་སུ་རྫོགས་པ་དང་། གསར་པ། གཙང་མ་ཡིན་པའི་ཆེད་དུ། མྱུ་གུ་རྩ་ནས་མི་འཐོག་པ་དང་ལག་མཐིལ་གྱིས་མི་གཟུང་བ་བྱེད།
* **ཏ་ཝུ་ཆའི་ཡིག་ཆའི་ནང་།** ཇ་རིགས་གཅིག་མ་གཏོགས་མི་འདུག་སྟེ། ཨེ་ཁྲ་ཨང་ 1 ཡིན། འཛུགས་སྟངས་ནི་ཐག་གཉིས་ཀྱིས་བཀོད་པ་དང་། ཐག་རེ་རེར་སྡོང་གཉིས་ཀྱིས་བཙུགས་པ་ཡིན། ཐག་བར་ 1.5 མི་ཊི། ཟུང་ནང་གི་ཐག་བར་ 0.40 མི་ཊི། སྡོང་བར་ 0.33 མི་ཊི། མུའུ་རེར་སྡོང་ 5000–6000 ཡོད་པ་དང་། ཟླ་ ༢ ནས་ ༣ བར་དུ་འཛུགས། ལག་པས་བསྡུ་བ་དང་། ལོ་མའི་མཉེན་ཕྱེད་ལྟར་ཚན་པར་བགོས་ནས་བསྡུ། ལོ་མ་ལུས་པར་བཞག མྱུ་གུ་རྩ་ནས་འཐོག་པ་དང་ལག་པས་གཟུང་བ་མི་ཆོག

**༤. ས་རྡུལ་དང་གསོ་སྐྱོང་གི་ཁྱད་ཆོས།**

* **ས་ཁུལ།** ཧུའུ་པེའི་བྱང་ཤར། ཏ་པེ་ཧྲན (大别山) གྱི་ལྷོ་རི་རྩ། ཧོ་ནན་ཞིང་ཆེན་དང་ས་མཚམས་འབྲེལ། དེབ་ཐོག་ནས་ཐོན་སྐྱེད་ཀྱི་གཙོ་བོའི་ས་ཁུལ་ནི་ཁྲེང་ཀོན་ནས་ཧྲོའང་ཆའོ་བར་གྱི་ཐག་གཅོད་ཡིན་པར་བཀོད་ཡོད།
* **ས་གཞི།** སྲུང་སྐྱོབ་དགོས་མཁོའི་ངོས་འཛིན་ལྟར་ན། གཙོ་བོ་སྐྱུར་རྫས་ཅན་དང་སྐྱུར་ཆུང་གི་ས་ཞིང་ཡིན། དེབ་ཐོག་ནས་མང་ཤོས་སེར་སྨུག་གི་ས (黄棕壤) ཡིན་པར་བཀོད་ཡོད།
* **ས་ཡིག་ལ་དགོས་མཁོ།** སྲུང་སྐྱོབ་དགོས་མཁོའི་ལྟར་ན། མཐོ་ཚད་ 300 མི་ཊི་ཡན། ས་གཞིའི་ pH ནི་ 4.5–6.5། སྐྱེ་ལྡན་དངོས་རྫས་ 1.5 % ལས་དམའ་མི་རུང་། ས་ཟབ་ཚད་ 80 སི་མི་ལས་མཐོ་བ། ས་གཞི་ལྷོད་པ་དང་ཆུ་འགྲོ་བ་ཡོད་པ་མ་ཟད་ཆུ་ལྷག་པ་མི་སྡོད་པ་དགོས།
* **ཏ་ཝུ་ཆའི་དགོས་མཁོ།** ས་གཞི་སྐྱུར་ཆུང་ཡིན་པ་དང་། pH ནི་ 4.5–6.0། ཟབ་ཅིང་ལྷོད་པ། སྐྱེ་ལྡན་དངོས་རྫས་ 1.5 % ལས་དམའ་མི་རུང་། གཞོགས་ཀྱི་གཡོན་ཚད་ 25 °ལས་ཆུང་བ། ས་ལས་གསར་པ་བྱེད་སྐབས་ས་གཏིང་ 60 སི་མི་ལས་ཟབ་པར་རྨོས་ནས་ས་གཏིང་གི་རྒྱགས་པའི་རིམ་པ་གཏོར་བརླག་བྱེད་དགོས།
* **གནམ་གཤིས།** མཚོ་རླུང་འཐེན་པའི་མོན་སུམ་གྱི་གནམ་གཤིས་ཡིན་པ་དང་། རླན་ཆེ་བ། དུས་བཞི་གསལ་པོ་ཡོད་པ། ཉིན་མཚན་གྱི་དྲོད་ཚད་ཁྱད་པར་ཆེ་བ། དེབ་ཐོག་ལྟར་ན། ལོ་རྒྱུས་ཀྱི་དྲོད་ཚད་ཆ་སྙོམས་ནི་ 14.9–15.7 °C ཡིན། ཆར་ཆུ་ནི་ 1049–1170 ཧའོ་མི་ཊི། སད་སེར་མེད་པའི་དུས་ཡོལ་ནི་ཉིན་ 227–242 ཡིན། མཐོ་ཚད་ 300 མི་ཊི་ཡན་གྱི་རི་བོ་མང་ཆེ་བར་སྤྲིན་དང་ན་བུན་གྱིས་ཁེབས་པས་ཉི་མ་མི་འཕྲོ་བ་རེད། རྫོང་གི་ལས་ལྟེ་གནས་ཀྱིས་ངོས་འཛིན་གཞན་ཞིག་སྤྲད་ཡོད་དེ། ཇ་ཡི་ས་ཆ་ནི་བྱང་ཕྱོགས་སུ་ཡོད་པ་དང་། ན་བུན་མང་བ། ཆར་ཆུ་ཚད་ལྡན། ཉི་འོད་འདང་ངེས། ནད་འབུ་ཉུང་བ་བཅས་ཡིན།
* **རྒྱ་ཁྱོན།** རྫོང་གི་༢༠༢༤ལོའི་བསྡོམས་རྩིས་སྙན་ཐོ་ལྟར་ན། ལོ་མཇུག་ཏུ་ཇ་ཞིང་མུའུ་ 242011 ཡོད་པ་དང་། དེའི་ནང་ནས་མུའུ་ 198435 ལ་ཇ་བསྡུས་ཡོད། ལོ་རེར་ཇ་ཏུན་ 9565 ཐོན་ཡོད། རྫོང་གི་ཇ་ལས་ལྟེ་གནས་ཀྱིས་«ཧུའུ་པེ་ཉིན་རེའི་ཚགས་པར»ནང (༢༠༢༥) ཐིག་གྲངས་ཟུར་ཙམ་མུའུ་ཁྲི་ 300 ཟེར་བ་བཀོད་ཡོད།

**༥. ཐོན་སྐྱེད་ཀྱི་ལག་རྩལ།**

སྲུང་སྐྱོབ་དགོས་མཁོའི་ངོས་འཛིན་ནང་ལས་རིམ་ལྔ་བཀོད་ཡོད་དེ། བརླ་སྐམ (摊青, *tānqīng*) གསོད་ཚན (杀青, *shāqīng*) དབྱིབས་གཏོང་ (做形, *zuòxíng*) སྐམ་པོ་བཟོ་བ (干燥, *gānzào*) དང་འདེམ་སྒྲིག (精选, *jīngxuǎn*) བཅས་ཡིན། དགོས་མཁོས་དབྱིབས་རེ་རེའི་ལས་རིམ་དེ་འདི་ལྟར་འགྲེལ་ཡོད།

* **ལྷོད་པོའི་དབྱིབས།** བརླ་སྐམ། གསོད་ཚན། དབྱིབས་གཏོང་ (造形) ཚ་ཁོག་ནང་ལེགས་སྒྲིག (辉锅) འདེམ་སྒྲིག ཐུམ་སྒྲིལ་བཅས།
* ***Máojiān*།** བརླ་སྐམ། གསོད་ཚན། བསྒྲིལ་བ (揉捻) སྐམ་པོ་དང་པོ (初烘) ཐག་ལེགས་སྒྲིག (理条) དྲི་མེ་འབར་བའི་ཆེད་ཚ་བས་སྐམ་པོ་བཟོ་བ (提香) ཐུམ་སྒྲིལ་བཅས།
* ***Shòuméi*།** བརླ་སྐམ། གསོད་ཚན། བདར་སྒྲིལ (搓揉) ཚ་ཁོག་ནང་ལེགས་སྒྲིག ཚ་བས་སྐམ་པོ་བཟོ་བ (烘焙) བདམས་སྒྲིག (拣剔) ཐུམ་སྒྲིལ་བཅས།

**བརླ་སྐམ།** ཇ་ལོ་མའི་རིམ་པ་ 2–5 སི་མི། ཆུ་ཚོད་ 5–6 བར། ལྗིད་ཚད་ 10–15 % བྲི་བར་བྱེད།

དེབ་ཐོག་ནས་གནད་ཆེ་ཤོས་ཀྱི་ལས་རིམ་ནི་གསོད་ཚན་ཡིན་པར་བཀོད་ཡོད།

1.  **ཚ་ཁོག་གི་དྲོད་ཚད།** 150–180 °C
2.  **ནང་དུ་འཇུག་པ།** ཇ་ལོ་མ་ 200–250 གཱ་རམ།
3.  **ལག་རྩལ།** ཚ་བ་ཆེན་པོས་ལོ་མ་གཡུག་པ་མང་བ་དང་བཀབ་པ་ཉུང་བ། ལྷོད་པོའི་བསྐོར་འཁོར་གྱིས་བྱེད།
4.  **དུས་ཡོལ།** སྐར་མ་ 5 ཙམ།

དེ་ནས་ཇ་ལོ་མ་གྲང་བཟོ་བྱས་ཏེ་སྐར་མ་ 5 ཙམ་བསྒྲིལ་བ་བྱེད་པ་དང་། རིལ་པོ་གཏོར་བ་དང་ཚ་བ་ཕྱིར་འདོན་བྱས་ནས་བརླན་ཚ་བའི་ནང་སེར་པོར་མི་འགྱུར་བ་བྱེད། ཇ་གྲུབ་པ་དེ་ལག་པས་ལོ་མ་སྦོམ་པོ་དང་རྐང་བུ། ཇ་ཐལ་བཅས་ནས་འདེམ་སྒྲིག་བྱེད། ཇ་ལེགས་ཤོས་ཀྱི་རླན་ཚད་ 6 % ལས་མི་མཐོ་བ།

**༦. དབང་པོས་ངོས་འཛིན་གྱི་ཁྱད་ཆོས།**

སྲུང་སྐྱོབ་དགོས་མཁོའི་ངོས་འཛིན་ནང་མཐོ་ཤོས་ཀྱི་རིམ་པར་འདི་ལྟར་བཀོད་ཡོད།

* **སྐམ་ཇའི་ཕྱི་དབྱིབས།** ལྷོད་པོའི་རིགས་ནི་ལྷོད་ཅིང་འཇམ་ལ་ལམ་ལམ་ཡོད་པ། གནས་ལུགས་ཅན་དང་རྩེ་མོ་རྣོ་བ (扁平光润，挺直尖削) *máojiān* ནི་སྲབ་ཅིང་དམ་པའི་ཐག་པ། ཅུང་ཟད་གུག་པ (条索紧细微曲) *shòuméi* ནི་ཅུང་ཟད་ལྷོད་ཅིང་གནས་ལུགས་ཅན། མྱུ་གུའི་རྩེ་མོ་མངོན་གསལ་ཡོད་པ (略扁直显锋苗) བཅས་ཡིན།
* **སྐམ་ཇའི་དྲི་མ།** རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་ངོས་འཛིན་མི་འདུག
* **ཇ་ཁུའི་དྲི་མ།** མཉེན་ཞིང་རྒྱུན་སྲིང་ཡོད་པ (嫩香持久)
* **རོ།** གསར་པ་དང་མཉེན་པ། སེམས་གསལ་བ (鲜嫩爽口)
* **ཇ་མདོག** སྔོ་ལྗང་གསལ་བ (嫩绿明亮)
* **ཇ་རྩ་བ།** མཉེན་པ་དང་ལམ་ལམ་ཡོད་པ། ཆ་སྙོམས (软亮、匀整)

| རིམ་པ། | དྲི་མ། | རོ། | ཇ་ཁུ། | ཇ་རྩ་བ། |
| :--- | :--- | :--- | :--- | :--- |
| མཐོ་ཤོས (特级) | མཉེན་ཞིང་རྒྱུན་སྲིང་ཡོད་པ། | གསར་པ་དང་མཉེན་པ། སེམས་གསལ་བ། | སྔོ་ལྗང་གསལ་བ། | མཉེན་པ་དང་ལམ་ལམ་ཡོད་པ། ཆ་སྙོམས། |
| དང་པོ (一级) | གཙང་མ་དང་རྒྱུན་སྲིང་ཡོད་པ། | གསར་པ་དང་མཉེན་པ། སེམས་གསལ་བ། | སྔོ་ལྗང་ཅུང་གསལ་བ། | ལམ་ལམ་ཡོད་པ། ཆ་སྙོམས། |
| གཉིས་པ (二级) | གཙང་མ། | གསར་པ་དང་མཉེན་པ། ཅུང་སེམས་གསལ་བ། | ལྗང་གསལ་བ། | ཅུང་ལམ་ལམ་ཡོད་པ། ཅུང་ཆ་སྙོམས། |

ཏ་ཝུ་ཆའི་ཡིག་ཆས་ཕྱི་དབྱིབས་མདོར་བསྡུས་སུ་འགྲེལ་ཡོད། ལྷོད་པོའི་དབྱིབས་ནི་ཏ་ཝུ་ལུའུ་ཆ་དང་ཚིག་གཅིག་པ (扁平光润，挺直尖削) ཡིན། ཐག་པའི་དབྱིབས་ནི་སྲབ་ཅིང་དམ་པའི་བསྒྲིལ་མ་དང་སྤུ་མངོན་གསལ་ཡོད་པ (细紧显毫) ཡིན། དྲི་མ་མཐོ་ཞིང་རྒྱུན་སྲིང་ཡོད་པ། ཇ་ཁུ་སྔོ་ལྗང་གསལ་བ། རོ་གསར་པ་དང་མཉེན་པ། མགྲིན་པར་མངར་བའི་ལན་འཁོར་ཡོད་པ (回甘润喉) ཇ་རྩ་བ་ཆ་སྙོམས། བཞུ་ཐེངས་མང་བ་བཅས་ཡིན།

**༧. རྫས་འགྱུར་གྱི་ཁོངས་རྫས།**

སྲུང་སྐྱོབ་དགོས་མཁོས་དངོས་ལུགས་དང་རྫས་འགྱུར་གྱི་ཚད་གཞི་བཀོད་ཡོད་དེ། རླན་ཚད་ 6.0 % ལས་མི་མཐོ་བ། ཐལ་བ་ཆ་སྙོམས་ 6.5 % ལས་མི་མཐོ་བ། ཇ་ཐལ་ 2.0 % ལས་མི་མཐོ་བ། རྩིག་ཤུན་ 14.0 % ལས་མི་མཐོ་བ། ཆུར་གཟུང་རུང་བའི་བཏོན་དངོས་ 38.0 % ལས་མི་དམའ་བ་བཅས་ཡིན།

དེབ་ཐོག་ནས་ཞིང་འབྲོག་ལས་ཁུངས་ཀྱི་ཚོད་ལྟ་ལྟེ་གནས་ཀྱི་དབྱེ་ཞིབ་ཀྱི་འབྲས་བུ་ཡང་བཀོད་ཡོད་དེ། ཕོ་ལི་ཧྥི་ནོལ་ 24.13 % ཨ་མི་ནོ་སྐྱུར་རྫས་ 4.15 % ཁ་ཧྥེ་ཡིན་ 4.44 % ཞུ་རུང་མངར་རྫས་ 3.07 % ཁ་ཐེ་ཁིན་བསྡོམས་ 13.749 % བཅས་ཡིན། དབྱེ་ཞིབ་ཀྱི་དུས་ཚོད་དང་མ་དཔེ་ངོས་འཛིན་མི་འདུག འདི་ནི་མ་དཔེ་གཅིག་གི་འབྲས་བུ་ཡིན་གྱི། ཚད་ལྡན་གྱི་གཏན་འབེབས་མིན། DB42/T 998-2014 ཚད་གཞིའི་ཡིག་ཆ་རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་མི་འདུག

ཏ་ཝུ་ཆའི་ཡིག་ཆས་ཚད་གཞི་གཞན་ཞིག་བཀོད་ཡོད་དེ། ཇའི་ཕོ་ལི་ཧྥི་ནོལ་ 19.2 % ལས་མི་དམའ་བ། རང་དབང་ཨ་མི་ནོ་སྐྱུར་རྫས་ 2.9 % ལས་མི་དམའ་བ། ཆུར་གཟུང་རུང་བའི་བཏོན་དངོས་ 46.4 % ལས་མི་དམའ་བ་བཅས་ཡིན། བཏོན་དངོས་ཀྱི་ཐད་ནས་ཏ་ཝུ་ལུའུ་ཆའི་དགོས་མཁོ་ལས་ཅུང་དམ་པོ་ཡོད།

**༨. ཕན་ནུས།**

ཇ་འདི་ཉིད་ཀྱི་ནུས་པའི་སྐོར་ཞིབ་བཤེར་བྱས་པའི་གནས་ཚུལ་མི་འདུག

**༩. ཇ་བཞུ་སྟངས།**

ལྗང་ཇའི་རིགས་ཀྱི་ལག་ལེན།

* **ཆུ་ཚད།** 80–85 °C མཐོ་ཤོས་ཀྱི་རིམ་པའི་ཇ་མཉེན་པོར་ 80 °C ཙམ་ཡིན།
* **ཇའི་ཚད།** ཆུ་ 150 ཧའོ་ལི་ཊར་ཇ་ 3 གཱ་རམ།
* **སྣོད།** ཤེལ་གྱི་ཅོར་ཁ་ནང་ལོ་མའི་དབྱིབས་མཐོང་ཐུབ་པ་དང་། ཡང་ན་དཀར་པོའི་ཀའེ་ཝན་བཀོལ།
* **ལས་རིམ།**
    1. སྣོད་དྲོད་བཟོ་བ།
    2. ཇ་བླུགས་ནས་ཆུ་སྣོད་ཀྱི་ངོས་བརྒྱུད་ནས་བླུག
    3. ཇ་ཁུ་དང་པོ་ནི་སྐར་མ་ 40–60 བར་དུ་བཞག
    4. ཇ་ཁུ་འགའ་ཞིག་ལུས་པར་བཞག་ནས་འཐུང་།
    5. ཆུ་སྣོན།
    6. ཐེངས་ 2–3 བར་ཆུ་བསྣོན་ཆོག

**༡༠. ཉར་ཚགས།**

རིགས་ཀྱི་ལག་ལེན། ནུས་པ་ལྡན་པའི་ཐུམ་སྒྲིལ་ནང་། འཁྱགས་ཁང་ནང་ 0–5 °C ཡིན་པ་དང་། འོད་དང་རླན་པ། དྲི་མ་བཅས་ནས་བཀག་སྲུང་བྱེད། ལོ་གཅིག་གི་ནང་འཐུང་ན་ལེགས།

**༡༡. རིན་གོང་དང་མ་རྫུན་ངོས་འཛིན།**

རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་རིན་གོང་གི་གནས་ཚུལ་མི་འདུག

* **མ་རྫུན་སྤང་སྟངས།**
    * ས་ཁམས་མཚོན་རྟགས་ཅན་གྱི་ཐོན་སྐྱེད་ཀྱི་མཚོན་རྟགས་སམ་བདེན་དཔང་མཚོན་རྟགས་ཨང་ 4237408 ཡོད་མེད་ལྟ་བ།
    * ཐོན་སྐྱེད་པ་ནི་ཏ་ཝུ་རྫོང་གི་ཡུལ་ཚོ་དང་གྲོང་སྡེ་བཅུ་བདུན་ནང་ཡོད་མེད་ལྟ་བ།
    * དབྱིབས་ངོས་འཛིན་དང་མཐུན་པ་ལྟ་བ་སྟེ། ལྷོད་པོ་དང་། *máojiān* ཡང་ན *shòuméi* ཡིན་པ་དང་། ཇ་ཁུ་སྔོ་ལྗང་ཡིན།
    * ཧྥུའུ་ཅན་གྱི་དཀར་ཇ་ཧྲོའུ་མེ་དང་མ་འཁྲུགས་པར་བྱེད།
    * ཐུམ་སྒྲིལ་ཐོག་གི་མིང་ལ་ལྟ་བ། ཏ་ཝུ་ལུའུ་ཆ་དང་ཏ་ཝུ་ཆར་ཡིག་ཆ་དང་། གཏུགས་སྤྲོད་བྱེད་མཁན། དགོས་མཁོ་བཅས་མི་འདྲ། ས་ཁམས་མཚོན་རྟགས་ཅན་གྱི་ཐོན་སྐྱེད་ཀྱི་མཚོན་རྟགས་ནི་ཐོན་སྐྱེད་པས་ས་གནས་ཀྱི་རིག་རྫས་དབང་ཆའི་ལས་ཁུངས་བརྒྱུད་ནས་རེ་ཞུ་བྱས་ཏེ། ཞིང་ཆེན་རིམ་པའི་ཞིབ་བཤེར་བྱས་པའི་རྗེས་སུ་ CNIPA ནས་ཆོག་མཆན་སྤྲད་དགོས།

**༡༢. དོ་སྣང་འོས་པའི་དོན་དག**

* ཏ་ཝུའི་«ཧྲོའུ་མེ»ནི་ལྗང་ཇ་ཡིན་གྱི། ཧྥུའུ་ཅན་གྱི་དཀར་ཇའི་མིང་དང་མཚུངས།
* རྫོང་འདི་ཧོ་ནན་དང་ས་མཚམས་འབྲེལ་ཞིང་། ཧོ་ནན་ནས་ཞིན་ཡང་མའོ་ཅན་བཟོ་བ་དང་། ཨན་ཧུའེའི་ལུའུ་ཨན་དང་ཏ་པེ་ཧྲན་རི་བོ་གཅིག་པའི་ནང་གནས།
* རྫོང་གི་ལྗང་ཇར་སྲུང་སྐྱོབ་བྱས་པའི་མིང་གཉིས་ཡོད་དེ། ཏ་ཝུ་ལུའུ་ཆ་དང་ཏ་ཝུ་ཆ་ཡིན། རེ་རེར་རང་གི་ཡིག་ཆ་ཡོད། གཉིས་ཀའི་སྟེང་ནས་དམར་ཇ་ཞའོ་ཀན་ཧུང་གི་ས་ཁུལ་ཡོད།
* དེབ་ཐོག་ལྟར་ན། ༡༩༧༠ལོའི་དུས་སྐབས་སུ་ཞོན་ཧོ་ཏན་གྲོང་སྡེའི་ཀོན་ཡིན་ལྷ་ཁང་གི་རྫིག་པའི་ནང་ནས་ལོ་བཞི་བརྒྱ་ཙམ་གྱི་རྡོ་གཟུགས་ཞིག་རྙེད་པ་དང་། དེའི་ཐོག་ཏུ་ཇ་བཞུ་བའི་སྐོར་གྱི་སྙན་ངག་ཡོད་པ་རེད།

**༡༣. ཏ་པེ་ཧྲན་གྱི་ཉེ་འདབས་ཀྱི་ཇ་དང་བསྡུར་བ།**

* **ཞིན་ཡང་མའོ་ཅན ([信阳毛尖](https://thetea.app/bo/article/xinyang-mao-jian)) །** ཧོ་ནན་གྱི་ཉེ་འདབས། ཐག་པ་ཕྲ་ཞིང་བསྒྲིལ་བའི་ལྗང་ཇ་ཡིན་པ་དང་། དབྱིབས་ཀྱི་ཐད་ནས་ཏ་ཝུའི་ *máojiān* དང་ཉེ་བ།
* **ལུའུ་ཨན་ཀོ་ཕན ([六安瓜片](https://thetea.app/bo/article/liu-an-guapian)) །** ཨན་ཧུའེའི་ཇ་ཡིན་པ་དང་། མྱུ་གུ་མེད་པའི་ལོ་མ་ལས་བཟོ་བ། ཏ་པེ་ཧྲན་གྱི་རི་ཁུལ་གཅིག་པའི་ནང་གནས། ༡༩༥༨ལོའི་གཏམ་རྒྱུད་ལྟར་ན། དེའི་ས་ཁུལ་ནས་ཏ་ཝུར་ཇ་ལྗོན་ཁྲིད་ཡོང་བ་རེད།
* **དབྱིན་ཧྲན་ཡུན་ཝུ་ཁྲ ([英山云雾茶](https://thetea.app/bo/article/yingshan-yunwucha)) །** ཧུའུ་པེའི་དབྱིན་ཧྲན་རྫོང་གི་ལྗང་ཇ་ཡིན་པ་དང་། ཏ་ཝུ་དང་མཉམ་དུ་ཞིང་ཆེན་གྱི་ཇ་ཐོན་སྐྱེད་ཆེ་ཤོས་ཀྱི་རྫོང་ལྔའི་ཡ་གྱལ།
* **མ་ཁྲེང་ཀོའེ་ཧྲན་ལུའུ་ཁྲ ([麻城龟山绿茶](https://thetea.app/bo/article/macheng-gui-shan-lucha)) །** ཏ་པེ་ཧྲན་རི་ཁུལ་གྱི་ཀོའེ་ཧྥོང་ཧྲན་གྱི་ལྗང་ཇ།
* **ཞའོ་ཀན་ཧུང (孝感红) །** ཞའོ་ཀན་ཁུལ་གྱི་དམར་ཇ་ཡིན་པ་དང་། དེའི་ས་ཁུལ་ནང་ཏ་ཝུ་རྫོང་ཚུད་ཡོད། ༢༠༢༥ལོའི་གསལ་བསྒྲགས་གཅིག་པའི་ནང་ཏ་ཝུ་ཆ་དང་མཉམ་དུ་ངོས་འཛིན་བྱས་ཡོད།

**མཇུག་བསྡོམས།**

ཏ་ཝུ་ལུའུ་ཆ་ནི་ཏ་པེ་ཧྲན་གྱི་ལྷོ་ངོས་ཀྱི་ཇ་ཐོན་སྐྱེད་ཆེ་བའི་རྫོང་གི་ལྗང་ཇ་ཞིག་ཡིན། ཡིག་ཆ་ཡང་དམ་པོ་ཡོད་དེ། ༢༠༡༢ནས་སྲུང་སྐྱོབ། ༢༠༡༤ལོའི་ཚད་གཞི། བདེན་དཔང་མཚོན་རྟགས། ས་ཁུལ་ཡུལ་ཚོ་བཅུ་བདུན། ཇ་རིགས་དང་ས་ཡིག་ལ་མཐོ་ཚད་ 300 མི་ཊི་ཡན་གྱི་དགོས་མཁོ་བཅས་ཡོད། མིང་གཅིག་གི་འོག་ཏུ་དབྱིབས་གསུམ་སྟེ། ལྷོད་པོ། *máojiān* དང་ *shòuméi* བཅས་ཡོད་པ་དེ་དག་མཉེན་ཞིང་རྒྱུན་སྲིང་ཡོད་པའི་དྲི་མ་དང་སྔོ་ལྗང་གསལ་བའི་ཇ་ཁུའི་ནང་དུ་འདུས་ཡོད།