---
title: "Ruòyáng lóngzhēn"
url: https://thetea.app/bn/article/ruoyang-longzhen
lang: bn
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Ruòyáng lóngzhēn (箬阳龙珍)

**রুওইয়াং লংঝেন** (*Ruòyáng lóngzhēn*, 箬阳龙珍) হল চীনের চচিয়াং প্রদেশের কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত চিনহুয়া শহরের উচেং (婺城区) জেলার একটি পার্বত্য সবুজ চা। নামটি উচেং-এর প্রধান চা উৎপাদনকারী অঞ্চল রুওইয়াং (箬阳乡) টাউনশিপ থেকে নেওয়া হয়েছে। ভৌগোলিক নির্দেশক ক্যাটালগ অনুযায়ী এর স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল "রুও পাতার আকৃতি এবং রুও পাতার সুবাস" (箬叶形、箬叶香): চ্যাপ্টা সোজা পাতা দেখতে রুও বাঁশের পাতার মতো, এবং সেই একই পাতার ঘ্রাণ পাওয়া যায় সুবাসে। ২০২০ সাল থেকে নামটি একটি কৃষি ভৌগোলিক নির্দেশক হিসেবে স্বীকৃত, ২০২১ সালের বসন্তে ব্র্যান্ডটি আনুষ্ঠানিকভাবে চালু হয়, এবং ২০২৫ সালে নামটি রাষ্ট্রীয় মেধাস্বত্ব প্রশাসনের ভৌগোলিক নির্দেশক পণ্যের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত হয়।

**১. শ্রেণিবিভাগ এবং উৎপত্তি:**

* **ধরন:** সবুজ চা (绿茶, *lǜchá*)। ভৌগোলিক নির্দেশক ক্যাটালগ সরাসরি শ্রেণি উল্লেখ না করলেও সবুজ চায়ের চেহারাই বর্ণনা করে: চ্যাপ্টা সবুজ পাতা, কোমল সবুজ ক্বাথ, সবুজ তলানি। স্থানীয় পণ্য বিষয়ক সূত্র রুওইয়াং লংঝেনকে সরাসরি চ্যাপ্টা সবুজ চা (扁形绿茶) বলে।
* **শ্রেণি:** উচেং জেলার চ্যাপ্টা পার্বত্য সবুজ চা; কৃষি ভৌগোলিক নির্দেশক (২০২০); ভৌগোলিক নির্দেশক পণ্য (২০২৫)।
* **উৎপত্তি:** চীন, চচিয়াং প্রদেশ (浙江, *Zhèjiāng*), চিনহুয়া প্রিফেকচার-স্তরের শহর (金华, *Jīnhuá*), উচেং জেলা (婺城, *Wùchéng*)।
* **অঞ্চল:** ভৌগোলিক নির্দেশক ক্যাটালগ উচেং জেলার সমগ্র বর্তমান প্রশাসনিক এলাকাকে উৎপাদন অঞ্চল হিসেবে চিহ্নিত করে। চায়না ডেইলি ব্র্যান্ড চালুর সময় (এপ্রিল ২০২১) অঞ্চলটিকে উচেং-এর চারটি পার্বত্য টাউনশিপ হিসেবে বর্ণনা করেছিল: রুওইয়াং (箬阳乡), থাশি (塔石乡), সিনফান (莘畈乡) এবং শাফান (沙畈乡)।
* **ভৌগোলিক স্থানাঙ্ক:** চিনহুয়া শহর প্রায় ২৯.১° উত্তর অক্ষাংশ এবং ১১৯.৬° পূর্ব দ্রাঘিমাংশ; প্রধান বাগানগুলি জেলার দক্ষিণ পার্বত্য অংশে অবস্থিত।

**২. ইতিহাস এবং সাংস্কৃতিক তাৎপর্য:**

* **ইতিহাস:**
    * **রুওইয়াং পাহাড়ে চা।** চায়না ডেইলির প্রতিবেদন অনুযায়ী, রুওইয়াং টাউনশিপে ৮০০ বছরেরও বেশি সময় ধরে চা চাষ হয়ে আসছে, এবং উচেং-এ চাষের নথি পূর্ব হান (东汉) রাজবংশ পর্যন্ত পৌঁছায়।
    * **উচৌ জুইয়ান।** ওই প্রতিবেদন অনুযায়ী, সুং রাজবংশের যুগে রুওইয়াং পার্বত্য চায়ের কোমল মুকুল থেকে উচৌ জুইয়ান (婺州举岩, *Wùzhōu jǔyán*) তৈরি হত, যে চা রাজদরবারে কর হিসেবে পাঠানো হত। এই তথ্য সরাসরি রুওইয়াং লংঝেনের সঙ্গে সম্পর্কিত নয়: প্রাচীন চা এবং আধুনিক ব্র্যান্ড একই অঞ্চলের আলাদা নাম।
    * **২০২০।** কৃষি ও গ্রামীণ বিষয়ক মন্ত্রণালয় রুওইয়াং লংঝেনকে কৃষি ভৌগোলিক নির্দেশক (农产品地理标志) হিসেবে স্বীকৃতি দেয়; ২০২২ সালের প্রতিবেদন অনুযায়ী, উচেং জেলার ইতিহাসে এটিই প্রথম এমন স্বীকৃতি। ২০২৫ সালের একটি উপাদান একে উয়াং চুন ইউ, ফান আন ইউন ফেং এবং লানশি মাওফেং-এর সঙ্গে চিনহুয়া জেলার এমন নির্দেশকের তালিকায় রেখেছে।
    * **২০২১।** ২ এপ্রিল সকালে উচেং জেলায় আনুষ্ঠানিকভাবে "箬阳龙珍" ব্র্যান্ড চালু হয়; চায়না ডেইলি একে "ভৌগোলিক নির্দেশকসহ রাষ্ট্রীয় ব্র্যান্ড" বলে।
    * **২০২২।** জেলার এপ্রিল মাসের চা উৎসব সংক্রান্ত প্রতিবেদনে "箬阳龙珍" পণ্য মান উপস্থাপনের ঘোষণা দেওয়া হয়; তবে মানটির পাঠ্য পাওয়া যায়নি।
    * **২০২৫।** রাষ্ট্রীয় মেধাস্বত্ব প্রশাসন ঘোষণা নং ৬৪০ (১৬ জুলাই স্বাক্ষরিত, ১৩ আগস্ট প্রকাশিত) দ্বারা ১৪০৯টি নামকে ভৌগোলিক নির্দেশক পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি দেয়; ভৌগোলিক নির্দেশক ক্যাটালগ অনুযায়ী, রুওইয়াং লংঝেন সেই তালিকায় আছে। ঘোষণার সংযুক্তি খোলা যায়নি, তাই এই নথির ভিত্তিতে জাত ও প্রযুক্তি এই নিবন্ধে দেওয়া হয়নি।
    * **২০২৪।** জেলার প্রতিবেদন অনুযায়ী, ১৯ এপ্রিল নামটি তৃতীয় প্রাদেশিক বিখ্যাত স্থানীয় পণ্যের তালিকায় (名优"土特产"百品榜) অন্তর্ভুক্ত হয়।
* **নাম:** "রুওইয়াং" (箬阳) হল টাউনশিপের নাম; "লংঝেন" (龙珍) অর্থ "ড্রাগনের রত্ন"। টাউনশিপের নামে ব্যবহৃত 箬 অক্ষরটি 箬叶 শব্দের মতোই, যার অর্থ "রুও বাঁশের পাতা", যার সঙ্গে ক্যাটালগ চায়ের আকৃতি ও সুবাস তুলনা করে। নাম নির্বাচনের সঙ্গে এই বৈশিষ্ট্যের যোগ আছে কি না, সূত্র বলেনি। ২০২৪ সালের জেলা প্রতিবেদন অনুযায়ী, ১৯৮০-এর দশক থেকে রুওইয়াং টাউনশিপ বাগান সংস্কার করে এবং পশ্চিম হ্রদের লংচিং গ্রামের একজন কারিগরকে প্রক্রিয়াকরণ শেখাতে আমন্ত্রণ জানায়; পরে একটি স্থানীয় চা কারখানায় উচ্চ সুবাসের চা তৈরি হলে তৎকালীন প্রাদেশিক কৃষি বিভাগের এক গবেষক এটিকে "箬阳龙珍" নাম দেওয়ার প্রস্তাব করেন। সূত্রটি বছর উল্লেখ করেনি।
* **সাংস্কৃতিক তাৎপর্য:** ২০২৫ সালের উপাদান উচেং জেলাকে "চীনা চা সংস্কৃতির জন্মস্থান" (中国茶文化之乡) বলে; উপাধি প্রদানের বছর উল্লেখ নেই। ওই উপাদান চিনহুয়া জেলায় চারটি প্রধান চা অঞ্চল গণনা করে: উয়ি, ফান আন, তুংইয়াং এবং উচেং। চায়না ডেইলি (২০২১) উচেং-এর চা ইতিহাস সংক্ষেপে বর্ণনা করে: থাং যুগে ইতিমধ্যে উচৌ জুইয়ান বিখ্যাত ছিল, প্রজাতন্ত্রের বছরগুলিতে স্থানীয় "আনহুই-শৈলীর সবুজ চা" (仿徽绿茶), এবং ১৯৮০-এর দশকে জেলাটি ছিল চীনের তিনটি সর্বচীন সুগন্ধি চা (花茶, *huāchá*) উৎপাদন ঘাঁটির একটি। ২০২৩ সালের জেলা প্রতিবেদন অনুযায়ী, উচেং-এ দশটিরও বেশি পরিচিত চা ব্র্যান্ড গড়ে উঠেছে, যার মধ্যে রয়েছে 箬阳龙珍, 婺州举岩, 采云间 এবং 玉阳春।

**৩. উদ্ভিদতাত্ত্বিক বিবরণ এবং কাঁচামাল:**

* **জাত / কালটিভার:** জাতের তালিকাসহ সুরক্ষার প্রয়োজনীয়তা পাওয়া যায়নি। ২০২৩ সালের জেলা প্রতিবেদন অনুযায়ী, রুওইয়াং টাউনশিপের বাগানে মূলত [乌牛早](https://thetea.app/bn/article/wuniu-zao) (*Wūniúzǎo*), 龙井43 (*Lóngjǐng 43*) এবং 鸠坑 (*Jiūkēng*) জাতের চারা আছে। স্থানীয় পণ্য বিষয়ক সূত্র চায়ের জন্য স্থানীয় পপুলেশন ([群体种](https://thetea.app/bn/article/qunti-zhong), তার মতে 鸠坑), 龙井43, 乌牛早, 白叶一号 (*Báiyè yīhào*) এবং 春雨1号 (*Chūnyǔ 1*) উল্লেখ করে; তবে মূল সূত্রের সঙ্গে এই তালিকা মেলানো হয়নি।
* **কাঁচামাল:** প্রাপ্ত সূত্রে কাঁচামালের মান সম্পর্কিত তথ্য নেই। কোমল মুকুলের কথা শুধু সুং যুগের উচৌ জুইয়ানের প্রসঙ্গে বলা হয়েছে।
* **তোলার মান:** প্রাপ্ত সূত্রে তথ্য নেই।
* **তোলার সময়:** প্রাপ্ত সূত্রে তথ্য নেই।

**৪. টেরোয়ার এবং চাষের বৈশিষ্ট্য:**

* **অঞ্চল:** উচেং জেলার পার্বত্য দক্ষিণ।
* **উচ্চতা:** চায়না ডেইলি অনুযায়ী, উচেং-এর পার্বত্য দক্ষিণের গড় উচ্চতা ৬০০–১০০০ মিটার। রুওইয়াং টাউনশিপের গড় উচ্চতা ৬৫০ মিটার, এবং এর সমস্ত চা পাহাড় ৬০০ মিটারের উপরে।
* **বন ও প্রকৃতি সুরক্ষা:** রুওইয়াং টাউনশিপে ৮০ হাজার মু পার্বত্য বন আছে, বনচ্ছায়া ৮৫ শতাংশের বেশি। উচেং-এর পার্বত্য দক্ষিণ হল প্রাদেশিক নানশান প্রকৃতি সংরক্ষণ অঞ্চল (南山省级自然保护区) এবং সেই সুরক্ষা অঞ্চল যেখানে চিনহুয়ার পানীয় জলের উৎস গঠিত হয়।
* **জলবায়ু:** পাহাড় প্রায় সারা বছর মেঘ ও কুয়াশায় ঢাকা থাকে। প্রাপ্ত সূত্রে জলবায়ুর সংখ্যাসূচক তথ্য নেই।
* **মাটি:** ২০২৪ সালের জেলা প্রতিবেদন অনুযায়ী, জৈব পদার্থে সমৃদ্ধ; প্রাপ্ত সূত্রে অন্য তথ্য নেই।
* **আয়তন ও উৎপাদন:** চায়না ডেইলি (২০২১) অনুযায়ী, অঞ্চলে ৩০০ হেক্টর চা বাগান এবং বছরে প্রায় ৮০ টন চা। ওই প্রতিবেদন অনুযায়ী, রুওইয়াং টাউনশিপেই ৪৮০০ মুর বেশি বাগান আছে; ২০২২ ও ২০২৩ সালের প্রতিবেদন অনুযায়ী, এর ৯৫ শতাংশ "ক্ষতিহীন কৃষি পণ্য" (无公害农产品) শংসাপত্র পেয়েছে, এবং ২০২২ সালের প্রতিবেদন অনুযায়ী ৮৫০ মু জৈব শংসাপত্র পেয়েছে। সংখ্যাগুলি মেলে না: ৪৮০০ মু প্রায় ৩২০ হেক্টর, যা চার টাউনশিপের সমগ্র অঞ্চলের ৩০০ হেক্টরের চেয়ে বেশি; সূত্র এই পার্থক্য ব্যাখ্যা করেনি। সমগ্র উচেং জেলার জন্য চায়না ডেইলি ২০২১ সালে ৩১ হাজার মু বাগান, ২৮৫০ টন চা এবং বার্ষিক ১৪৫ মিলিয়ন ইউয়ান পণ্যমূল্যের কথা বলেছিল, আর ২০২৩ সালের জেলা প্রতিবেদনে ২২ হাজার মু এবং ১৮০০ টন শুকনো চা। ২০২৪ সালের জেলা প্রতিবেদনে অঞ্চলটির জন্য ভিন্ন সংখ্যা দেওয়া হয়েছে: চার টাউনশিপের ৫৪টি প্রশাসনিক গ্রাম, প্রায় ২০ হাজার মু বাগান, ২২০ টন চা এবং ৮৬ মিলিয়ন ইউয়ান পণ্যমূল্য; চিহ্ন ব্যবহারের অধিকার পেয়েছে সাতটি প্রতিষ্ঠান।

**৫. উৎপাদন প্রযুক্তি:**

প্রাপ্ত সূত্রে রুওইয়াং লংঝেনের প্রযুক্তির আনুষ্ঠানিক বিবরণ নেই। স্থানীয় পণ্য বিষয়ক সূত্র চারটি ধাপ উল্লেখ করে, পরামিতি ছাড়া:

১.  **তাজা পাতা বিছানো (摊青, *tānqīng*).**
২.  **সবুজায়ন (杀青, *shāqīng*):** সবুজ চায়ে এই ধাপে তাপ জারণ থামায়, এটি শ্রেণির সাধারণ বৈশিষ্ট্য।
৩.  **আর্দ্রতা ফিরিয়ে আনা (回潮, *huícháo*).**
৪.  **শুকানো (干燥, *gānzào*).**

চ্যাপ্টা পাতার আকৃতি কীভাবে তৈরি হয়, সূত্র জানায়নি। ২০২২ সালের প্রতিবেদনে রুওইয়াং টাউনশিপে চা তোলার প্রতিযোগিতা এবং ঐতিহ্যবাহী হাতে চা নাড়া (传统的炒茶手艺) প্রদর্শনের উল্লেখ আছে।

**৬. অর্গানোলেপ্টিক বৈশিষ্ট্য:**

ভৌগোলিক নির্দেশক ক্যাটালগ এবং চায়না ডেইলির প্রতিবেদন বর্ণনা দেয়; দ্বিতীয়টি রুওইয়াং টাউনশিপের পার্বত্য চায়ের সামগ্রিক বর্ণনা।

* **শুকনো পাতার চেহারা:** চ্যাপ্টা এবং সোজা, রুও বাঁশের পাতার মতো আকৃতি (外形扁直呈箬叶形), সবুজ, ঔজ্জ্বল্যসহ (色泽绿润) — ক্যাটালগ অনুযায়ী।
* **শুকনো পাতার সুবাস:** প্রাপ্ত সূত্রে আলাদা বিবরণ নেই।
* **ক্বাথের সুবাস:** পরিচ্ছন্ন ও উচ্চ, রুও বাঁশের পাতার নোটসহ (香气清高带箬叶香) — ক্যাটালগ অনুযায়ী; চায়না ডেইলি সেই পাতার হালকা নোটের কথা বলে (略带箬叶香)।
* **স্বাদ:** পূর্ণ এবং মিষ্টি-তাজা (滋味醇厚甘爽) — ক্যাটালগ অনুযায়ী; চায়না ডেইলির মতে তাজা ও চনমনে, কোমল ও মসৃণ, মিষ্টি সমৃদ্ধ সুবাসসহ (鲜爽柔滑、甜香浓醇)।
* **ক্বাথের রং:** কোমল সবুজ ও উজ্জ্বল (汤色嫩绿明亮) — ক্যাটালগ অনুযায়ী; চায়না ডেইলির মতে কোমল সবুজ, স্বচ্ছ ও উজ্জ্বল (嫩绿透亮)।
* **চায়ের তলানি (পাতা ভেজানোর পর):** কোমল ও সমান, "ফুলের" মতো খোলে, সবুজ ও চকচকে (叶底嫩匀成朵绿亮) — ক্যাটালগ অনুযায়ী।

**৭. রাসায়নিক গঠন:**

প্রাপ্ত সূত্রে ভৌত-রাসায়নিক তথ্য নেই।

**৮. স্বাস্থ্য উপকারিতা:**

বিশেষভাবে এই চায়ের প্রভাব সম্পর্কে যাচাইকৃত তথ্য নেই।

**৯. পানীয় প্রস্তুতি:**

সবুজ চায়ের শ্রেণির সাধারণ রীতি।

* **পানির তাপমাত্রা:** ৮০–৮৫ °সে।
* **চায়ের পরিমাণ:** ১৫০ মিলিলিটার প্রতি ৩ গ্রাম।
* **পাত্র:** কাচের গ্লাস বা সাদা গাইওয়ান।
* **প্রক্রিয়া:**
    ১. পাত্র গরম করা।
    ২. চা নিয়ে দেয়াল ঘেঁষে পানি ঢালা।
    ৩. প্রথম নিষ্কাশন ৪০–৬০ সেকেন্ড পর।
    ৪. কিছু পরিমাণ ক্বাথ রেখে পান করা।
    ৫. পুনরায় পানি ঢালা।
    ৬. দুই-তিনবার পুনরায় ঢালা।

**১০. সংরক্ষণ:**

সবুজ চায়ের শ্রেণির সাধারণ রীতি। বায়ুরোধী প্যাকেজে, ০–৫ °সে তাপমাত্রায় ফ্রিজে, আলো, আর্দ্রতা ও গন্ধ থেকে দূরে; এক বছরের মধ্যে পান করা উত্তম।

**১১. মূল্য এবং নকল এড়ানো:**

প্রাপ্ত সূত্রে মূল্যের তথ্য নেই।

* **নকল এড়ানোর উপায়:**
    * প্যাকেজে ভৌগোলিক নির্দেশকের চিহ্ন খুঁজে দেখা এবং উৎপাদককে চিহ্ন ব্যবহারের অনুমতিপ্রাপ্ত কি না যাচাই করা।
    * উৎপাদক উচেং জেলায় অবস্থিত কি না যাচাই করা; প্রধান বাগান রুওইয়াং, থাশি, সিনফান এবং শাফান টাউনশিপে।
    * ক্যাটালগের বর্ণনার সঙ্গে মিলিয়ে দেখা: রুও বাঁশের পাতার আকৃতির চ্যাপ্টা সোজা পাতা, কোমল সবুজ ক্বাথ।
    * উৎপাদনের মাপ মনে রাখা: জেলার তথ্য অনুযায়ী, অঞ্চলটি ২০২১ সালে প্রায় ৮০ টন এবং ২০২৪ সালে ২২০ টন চা দিয়েছিল, এবং ২০২৪ সালে চিহ্নের অধিকার ছিল সাতটি প্রতিষ্ঠানের, তাই এই নামে খুব বড় চালান সন্দেহ জাগাতে পারে।

**১২. মজার তথ্য:**

* স্থানীয়রা রুওইয়াং টাউনশিপকে "কেন্দ্রীয় চচিয়াংয়ের চিউচাইকৌ" এবং "চিনহুয়ার ছোট তিব্বত" বলে ডাকে।
* উচৌ জুইয়ান, রুওইয়াং পার্বত্য চায়ের মুকুল থেকে তৈরি সুং রাজবংশের রাজকর চা, আজও জেলার একটি পৃথক ব্র্যান্ড হিসেবে টিকে আছে, রুওইয়াং লংঝেনের পাশাপাশি।
* একা রুওইয়াং টাউনশিপের বাগানের সংখ্যা, ওই প্রতিবেদনের হিসাব অনুযায়ী, চার টাউনশিপের সমগ্র অঞ্চলের চেয়ে বেশি।

**১৩. চিনহুয়া জেলার অন্যান্য চায়ের সঙ্গে তুলনা:**

* **লানশি মাওফেং ([兰溪毛峰](https://thetea.app/bn/article/lanxi-maofeng)):** একই জেলার লানশি কাউন্টি-স্তরের শহরের সবুজ চা, এটিও কৃষি ভৌগোলিক নির্দেশক এবং ২০২৫ সালের তালিকায় আছে। এর প্রধান বৈশিষ্ট্য "অর্কিড আকৃতি", চ্যাপ্টা পাতা নয়; এর জন্য জাত, তোলার মান ও প্রযুক্তিসহ সুরক্ষার প্রয়োজনীয়তা জানা যায়, কিন্তু রুওইয়াং লংঝেনের জন্য তা পাওয়া যায়নি।
* **উয়াং চুন ইউ ([武阳春雨](https://thetea.app/bn/article/wuyang-chun-yu)):** একই জেলার উয়ি কাউন্টির সবুজ চা; ২০২৫ সালের উপাদান একে রুওইয়াং লংঝেনের পাশাপাশি উল্লেখ করেছে।
* **ফান আন ইউন ফেং ([磐安云峰](https://thetea.app/bn/article/panan-yun-feng)):** ফান আন কাউন্টির সবুজ চা, জেলার আরেকটি কৃষি ভৌগোলিক নির্দেশক।

**উপসংহারে:**

রুওইয়াং লংঝেন হল উচেং-এর পার্বত্য দক্ষিণের একটি তরুণ ব্র্যান্ড, যার স্থানীয় ইতিহাস পুরনো: মেঘ ও কুয়াশায় ৬০০ মিটারের উপরের বাগান, চিনহুয়ার সংরক্ষণ অঞ্চল ও পানীয় জলের উৎসের পাশে, এবং সুং যুগের উচৌ জুইয়ানের স্মৃতি, যা এই পাহাড়ের মুকুল থেকে তৈরি হত। একে চেনা যায় রুও বাঁশের পাতার মতো চ্যাপ্টা সোজা পাতা, কোমল সবুজ ক্বাথ এবং সুবাসে সেই পাতার ঘ্রাণ দিয়ে। চা সম্পর্কে নথি খুব বেশি নেই: ২০২০ সালের নির্দেশক, ২০২১ সালে ব্র্যান্ড চালু এবং ২০২৫ সালে স্বীকৃতি; ব্র্যান্ডের জাত ও প্রযুক্তি আনুষ্ঠানিকভাবে এখনও বিবৃত হয়নি, এবং সুরক্ষার প্রয়োজনীয়তা প্রকাশিত হলে নিবন্ধটি সম্পূরক করা উচিত।