---
title: "Luótián xiānglù chá"
url: https://thetea.app/be/article/luotian-xianglu-cha
lang: be
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Luótián xiānglù chá (罗田香露茶)

**Лотянь Сянлу Ча** (*Luótián xiānglù chá*, 罗田香露茶) — плоскі зялёны чай паўночнага захаду пасёлка Шэнлі (胜利镇) павета Лотянь (罗田县) гарадской акругі Хуанган на ўсходзе правінцыі Хубэй. Імя значыць «араматная раса з Лотяня». Паводле даведніка мясцовых прадуктаў, ядро зоны — чайная гаспадарка Сянлугуань (香炉观茶场) і шаснаццаць навакольных вёсак. Мясцовая формула якасці — «色绿、香高、味浓、耐泡、回甘、形美»: зялёны колер, высокі арамат, насычаны смак, устойлівасць да заліваў, салодкі зварот, прыгожая форма; у арамаце апісанні адзначаюць каштанавую ноту. У 2020 годзе імя атрымала сельскагаспадарчае геаграфічнае ўказанне, у 2025 годзе ўвайшло ў пералік прадуктаў з геаграфічным указаннем Дзяржаўнага ўпраўлення інтэлектуальнай уласнасці Кітая.

**1. Класіфікацыя і Паходжанне:**

* **Тып:** Зялёны чай (绿茶, *lǜchá*), плоскі. Даведнік мясцовых прадуктаў адносіць яго да катэгорыі «绿茶». У прачытаным апісанні ахоўнага прадукта клас словамі не названы і тэхналагічнай карты няма, але аблічча з гэтым згаджаецца: зялёны ліст, жоўта-зялёны настой, таварная лінейка з імёнамі «香露龙井», «香露[毛尖](https://thetea.app/be/article/mao-jian)», «香露云雾». Тэкст патрабаванняў Дзяржаўнага ўпраўлення з гэтага пункту гледжання не звераны.
* **Катэгорыя:** Павятовы зялёны чай Хубэя; прадукт з геаграфічным указаннем.
* **Паходжанне:** Кітай, правінцыя Хубэй (湖北, *Húběi*), гарадская акруга Хуанган (黄冈, *Huánggāng*), павет Лотянь (罗田, *Luótián*), пасёлак Шэнлі (胜利, *Shènglì*).
* **Зона аховы:** Паводле даведніка мясцовых прадуктаў — паўночна-заходняя частка пасёлка Шэнлі: гаспадарка Сянлугуань і вёскі 涂家铺, 陈家山, 畈里边, 高山, 甘家冲, 瓦学, 梅花坳, 杨家畈, 松子关, 脱甲岭, 黄泥畈, 洗儿岭, 汪家冲, 翁家垸, 大刘垸 і 黄泥岗; садоў у гэтых межах — 247 га. Каталог прадуктаў з геаграфічным указаннем называе зонай шырэй — «цяперашнюю адміністрацыйную тэрыторыю павета Лотянь». З тэкстам аб’явы разыходжанне не зверана.
* **Геаграфічныя каардынаты:** Даведнік піша «东经31°13′—31°27′，北纬115°42′—115°53′» — подпісы даўгаты і шыраты ў ім пераблытаны. Па сэнсе гэта 31°13′–31°27′ пн. ш. і 115°42′–115°53′ у. д.

**2. Гісторыя і Культурнае Значэнне:**

* **Гісторыя:**
    * **Да 2020 года.** Дат з’яўлення чаю і ранніх згадак у знойдзеных крыніцах няма. Даведнік піша, што чай шмат разоў атрымліваў узнагароды правінцыйных конкурсаў знакамітых чаёў Хубэя і што яго называюць «鄂东名茶» — знакамітым чаем усходняга Хубэя; гадоў і назваў конкурсаў ён не прыводзіць.
    * **2020 — сельскагаспадарчае ўказанне.** 19 мая 2020 года партал «Цзінчу ван» (荆楚网) паведаміў, што Міністэрства сельскай гаспадаркі і сельскіх спраў аб’явай № 290 выдала пасведчанні сельскагаспадарчага геаграфічнага ўказання дзевятнаццаці прадуктам Хубэя; Лотянь Сянлу Ча — у іх ліку. Нумар рэгістрацыі ў каталогу ўказанняў — AGI02949.
    * **2025 — пералік Дзяржаўнага ўпраўлення.** Аб’явай № 640, падпісанай 16 ліпеня і апублікаванай 13 жніўня 2025 года, Дзяржаўнае ўпраўленне інтэлектуальнай уласнасці прызнала прадуктамі з геаграфічным указаннем 1409 найменняў; каталог указанняў адносіць Лотянь Сянлу Ча да гэтай аб’явы.
* **Назва:** «Лотянь» (罗田) — імя павета; «сян» (香) — арамат; «лу» (露) — раса. Сугучча «香露» з імем гаспадаркі «香炉观» (*Xiānglúguàn*, «мясціна курыльніцы») прыкметнае, але сувязь двух імёнаў у знойдзеных крыніцах не растлумачана.
* **Культурнае значэнне:** Паводле даведніка, чай прадаецца па паветах Хубэя і ў суседніх правінцыях і мае добрую рэпутацыю па ўсім масіве Дабешань (大别山).

**3. Батанічнае Апісанне і Сыравіна:**

* **Сорт / Культывар:** У знойдзеных крыніцах сорт не названы.
* **Сыравіна:** Фізіка-хімічныя паказчыкі даведнік і каталог указанняў прыводзяць для веснавой сыравіны «адна пупышка з адным лістом» (春茶一芽一叶). Стандарту збору для гатовага чаю ў знойдзеных крыніцах няма.
* **Час збору:** Дакладных тэрмінаў у знойдзеных крыніцах няма.

**4. Тэруар і Асаблівасці Вырошчвання:**

* **Рэгіён:** Усход Хубэя, паўночны захад пасёлка Шэнлі павета Лотянь; паводле матэрыялу партала «Цзінчу ван» (2020), пасёлак ляжыць ля паўднёвага падножжа галоўнага хрыбта Дабешань.
* **Вышыня вырошчвання:** Для садоў даных няма. Той самы партал піша, што пасёлак Шэнлі знаходзіцца на вышыні 930 м.
* **Глебы:** Паводле даведніка — жоўта-бурыя (黄棕壤, *huángzōngrǎng*), багатыя арганікай: пад натуральнай расліннасцю ў верхнім слоі ў сярэднім 89,7 г арганічнага рэчыва і 3,77 г агульнага азоту на кілаграм.
* **Вада:** Праз зону цячэ рака Шэнлі (胜利河); паводле даведніка, у сярэднім і ніжнім цячэнні ў яе буйнапясчанае рэчышча і чыстая прэсная вада.
* **Клімат:** Даведнік апісвае зіму як снежную, з доўгімі маразамі і нізкай тэмпературай, і звязвае з гэтым малую колькасць шкоднікаў у веснавых садах. Партал «Цзінчу ван» дадае вялікі сутачны перапад тэмператур і частыя туманы. Сярэдніх тэмператур і ападкаў ні той, ні другі крыніца не прыводзіць.
* **Экалогія:** Паводле даведніка, прамысловых зон і забруджвання ў зоне няма.
* **Маштаб:** 247 га садоў і гадавы выпуск каля 80 тысяч цзіняў, гэта значыць каля 40 т, — паводле даведніка; год даных не пазначаны.

**5. Тэхналогія Вытворчасці:**

Тэхналагічнай карты і параметраў у знойдзеных крыніцах няма.

Для плоскага зялёнага чаю звычайная паслядоўнасць такая:

1.  **Раскладванне свежага ліста (摊放, *tānfàng*):** Ліст аддае частку вільгаці.
2.  **Фіксацыя (杀青, *shāqīng*):** Награванне спыняе акісленне.
3.  **Фармоўка (整形, *zhěngxíng*):** Ліст выпростваюць і прыціскаюць, надаючы яму плоскую форму.
4.  **Сушка і даводка (干燥, *gānzào*):** Ліст дасушваюць да ўстойлівасці пры захоўванні.

Гэта агульная схема класа, а не апісанне тэхналогіі Лотянь Сянлу Ча.

**6. Арганалептычныя Характарыстыкі:**

Апісанне ніжэй — паводле даведніка мясцовых прадуктаў; каталог указанняў дадае формулу «清香持久，滋味鲜浓».

* **Вонкавы выгляд сухога ліста:** Плоскі і гладкі; пупышка поўная і кароткая (芽头肥而短); колер густа-ізумрудны з масляністым бляскам (苍翠绿润).
* **Арамат сухога ліста:** Апісанняў у знойдзеных крыніцах няма.
* **Арамат настою:** З каштанавай нотай (有板栗香); паводле каталога — чысты і ўстойлівы (清香持久).
* **Смак:** Саладкаваты, мяккі, асвяжальны, з доўгім салодкім зваротам (甘醇爽口，回甘持久); паводле каталога — свежы і насычаны (滋味鲜浓).
* **Колер настою:** Жоўта-зялёны, яркі і празрысты (黄绿明亮).
* **Чайнае дно (завараны ліст):** Жоўта-зялёнае і роўнае (黄绿匀整) — паводле таго самага даведніка.

**7. Хімічны Склад:**

Паказчыкі веснавой сыравіны «адна пупышка з адным лістом» — аднолькавыя ў даведніку і ў каталогу указанняў:

| Паказчык | Значэнне |
| :--- | :--- |
| Чайныя поліфенолы | не менш за 21,2 % |
| Свабодныя амінакіслоты | не менш за 2,1 % |
| Вадаэкстрактыўныя рэчывы | не менш за 39 % |

Даведнік падае іх як вынікі аналізу; ці ўваходзяць яны ў патрабаванні аховы, з прачытанага не відаць. Даных пра кафеін у знойдзеных крыніцах няма.

**8. Карысныя Ўласцівасці:**

Правераных даных пра дзеянне менавіта гэтага чаю няма.

**9. Заварванне:**

Практыка класа для зялёнага чаю.

* **Тэмпература вады:** 80–85 °C.
* **Колькасць чаю:** 3 г на 150 мл.
* **Посуд:** Шкляная шклянка або белы гайвань.
* **Працэс:**
    1. Прагрэць посуд.
    2. Пакласці чай і наліць ваду па сценцы.
    3. Першы настой — праз 40–60 секунд.
    4. Піць, пакідаючы частку настою.
    5. Даліць ваду.
    6. Два-тры паўторныя залівы.

**10. Захоўванне:**

Практыка класа. У герметычнай упакоўцы, у халадзільніку пры 0–5 °C, без святла, вільгаці і пахаў. Лепш выпіць на працягу года.

**11. Цана і Падробкі:**

Даных пра цэны ў знойдзеных крыніцах няма.

* **Як пазбегнуць падробак:**
    * Шукаць знак геаграфічнага ўказання на ўпакоўцы.
    * Правяраць паходжанне: каталог указанняў называе зонай павет Лотянь, даведнік — толькі паўночны захад пасёлка Шэнлі.
    * Ліст — плоскі, гладкі, з кароткай поўнай пупышкай; настой — жоўта-зялёны; у арамаце — каштанавая нота.
    * Памятаць, што «香露龙井» і «香露毛尖» — гандлёвыя імёны ўнутры лінейкі Сянлу, а не Сі Ху Лун Цзін і не Сіньян Мао Цзянь.

**12. Цікавыя Факты:**

* Паводле даведніка, у маркі чатыры прадукты: «香露金凤», «香露龙井», «香露毛尖» і «香露云雾» — тры з іх запазычваюць імёны знакамітых чаёў.
* Малую колькасць шкоднікаў у веснавых садах даведнік тлумачыць снежнай і марознай зімой.
* Лотянь Сянлу Ча і Дунхэ Бічжэнь Ча з павета Сішуй той самай акругі атрымалі сельскагаспадарчае ўказанне адной аб’явай міністэрства ў 2020 годзе.

**13. Параўнанне з іншымі зялёнымі чаямі:**

* **Дунхэ Бічжэнь Ча ([董河碧珍茶](https://thetea.app/be/article/donghe-bizhen-cha)):** Прамы варсісты зялёны чай павета Сішуй той самай акругі Хуанган; у Лотянь Сянлу Ча ліст плоскі.
* **Іншань Юньуча ([英山云雾茶](https://thetea.app/be/article/yingshan-yunwucha)):** Зялёны чай павета Іншань той самай акругі, з паўднёвых схілаў Дабешаня.
* **Сі Ху Лун Цзін ([西湖龙井](https://thetea.app/be/article/xihu-longjing)):** Узор плоскага зялёнага чаю; яго імя носіць адзін з прадуктаў лінейкі Сянлу, а формула «色绿…形美» пераклікаецца з яго «чатырма дасканаласцямі».
* **Сіньян Мао Цзянь ([信阳毛尖](https://thetea.app/be/article/xinyang-mao-jian)):** Хэнаньскі чай, чыё імя носіць другі прадукт лінейкі.

**У заключэнне:**

Лотянь Сянлу Ча — невялікі плоскі зялёны чай паўночнага захаду пасёлка Шэнлі: густа-ізумрудны ліст з кароткай пупышкай, жоўта-зялёны настой, каштанавая нота і доўгі салодкі зварот. Крыніц пра яго мала, і яны гавораць пра зону, аблічча і склад, але маўчаць пра сорт, вышыню садоў і тэхналогію. Цвёрда вядома іншае: сельскагаспадарчае ўказанне 2020 года і пералік Дзяржаўнага ўпраўлення 2025 года.