---
title: "Ēnshī fùxīchá"
url: https://thetea.app/be/article/enshi-fuxicha
lang: be
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Ēnshī fùxīchá (恩施富硒茶)

**Эньшы Фусіча** (*Ēnshī fùxīchá*, 恩施富硒茶) — «багаты селенам чай Эньшы», найменне, якое ахоўваецца геаграфічным сертыфікацыйным знакам у Эньшы-Туцзя-Мяоскай аўтаномнай акрузе правінцыі Хубэй. 富硒 (*fùxī*) значыць «багаты селенам»: імя, як і суседняе [恩施硒茶](https://thetea.app/be/article/enshi-xicha), гаворыць пра прыкмету тэруара, а не пра клас чаю. Гэта больш ранняе з двух селенавых імёнаў акругі: паводле паведамлення аб справе 2021 года, знак зарэгістраваны ў 2004 годзе. Адкрытых матэрыялаў пра сам чай амаль няма: пра знак вядома больш, чым пра ліст.

**1. Класіфікацыя і Паходжанне:**

* **Тып:** Клас не вызначаны паводле крыніцы. Імя апісвае прыкмету тэруара, а не спосаб апрацоўкі. Прысвойваць клас па асацыяцыі з Эньшы Юй Лу нельга: пад селенавай шыльдай акругі ідуць і зялёныя, і чырвоныя чаі.
* **Катэгорыя:** Геаграфічны сертыфікацыйны знак (证明商标, *zhèngmíng shāngbiāo*). Старонка Каледжа селенавага чаю Хубэйскага Эньшыскага інстытута адносіць 恩施富硒茶 і да прадуктаў пад дзяржаўнай аховай геаграфічнага ўказання; дакумента пра гэта я не бачыў.
* **Паходжанне:** Кітай, правінцыя Хубэй (湖北, *Húběi*), Эньшы-Туцзя-Мяоская аўтаномная акруга, гарадскі павет Эньшы (恩施市, *Ēnshī Shì*).
* **Зона:** Рэестр 2026 года ўказвае гарадскі павет Эньшы. Гэта адміністрацыйная прыналежнасць уладальніка знака; юрыдычную мяжу зоны я не правяраў.
* **Геаграфічныя каардынаты:** Гарадскі павет Эньшы — каля 30,3° пн. ш. і 109,5° у. д.

**2. Гісторыя і Культурнае Значэнне:**

* **Гісторыя:**
    * **2004.** Паведамленне аб справе 2021 года піша, што ў ліпені 2004 года чайная асацыяцыя Эньшы «паспяхова зарэгістравала» знак 恩施富硒茶. Ці адносіцца гэтая дата да падачы заяўкі або да рэгістрацыі, з тэксту не зразумець.
    * **Тэрмін знака.** Паводле правінцыйнага пераліку геаграфічных знакаў Хубэя (даныя на май 2020 года), знак № 4150055 (клас 30, тавар — чай) трымае чайная асацыяцыя гарадскога павета Эньшы (恩施市茶业协会), тэрмін дзеяння — з 21 мая 2017 года па 20 мая 2027 года. Як гэты тэрмін суадносіцца з датай 2004 года — падаўжэнне або іншы адлік, — я не правяраў.
    * **2021 — справа аб падробцы.** 15 красавіка 2021 года ўпраўленне рынкавага нагляду павета Цзяньшы (建始县) той жа акругі выявіла ў супермаркеце пасёлка Ечжоу (业州镇) чай уханьскай кампаніі, на якім без права стаяў знак «恩施富硒茶». Асацыяцыя-ўладальнік пацвердзіла парушэнне. Прадаўцу прадпісалі ўхіліць парушэнне, тавар канфіскавалі, наклалі штраф у 3000 юаняў; асобна адзначана, што прадавец не праверыў у пастаўшчыка ліцэнзію і сертыфікат выпрабаванняў.
    * **2022.** Калі тры іншыя знакі акругі — 恩施硒茶, [恩施玉露](https://thetea.app/be/article/enshi-yulu) і [利川红](https://thetea.app/be/article/lichuan-hong) — перадалі акруговай чайнай асацыяцыі з пашырэннем зоны на ўсю акругу, 恩施富硒茶 ў ліку перададзеных названы не быў.
* **Назва:** 恩施 — Эньшы, імя акругі і гарадскога павета; 富硒 — «багаты селенам»; 茶 — чай.
* **Культурнае значэнне:** Паводле слоў кіраўніка акруговай чайнай асацыяцыі (2019), 恩施富硒茶 — адно з васьмі чайных найменняў, на якія акруга падавала заяўкі на геаграфічныя знакі. Акруга вядзе дзве флагманскія пазіцыі, зялёную 恩施玉露 і чырвоную 利川红, пад агульнай шыльдай «一红一绿» — «адна чырвоная, адна зялёная».

**3. Батанічнае Апісанне і Сыравіна:**

* **Сорт / Культывар:** Даных у знойдзеных крыніцах няма.
* **Сыравіна:** Патрабаванняў да сыравіны ў знойдзеных крыніцах няма.
* **Стандарт і час збору:** Даных у знойдзеных крыніцах няма.

**4. Тэруар і Асаблівасці Вырошчвання:**

* **Рэгіён:** Захад правінцыі Хубэй, гарадскі павет Эньшы.
* **Глебы:** Эньшы — тэруар з прыродна высокім утрыманнем селену, і гэтая прыкмета вынесена ў само найменне. Лічбаў па глебе і нормаў па селене для гэтага знака ў знойдзеных крыніцах няма.
* **Вышыня і клімат:** Даных у знойдзеных крыніцах няма.

**5. Тэхналогія Вытворчасці:**

Тэхналогія ў знойдзеных крыніцах не апісана, і клас чаю не ўстаноўлены. Таму нават агульную схему класа я тут не прыводжу: невядома, якога класа гэтая схема была б.

**6. Арганалептычныя Характарыстыкі:**

* **Знешні выгляд сухога ліста:** Апісанняў у знойдзеных крыніцах няма.
* **Водар сухога ліста:** Апісанняў у знойдзеных крыніцах няма.
* **Водар настою:** Апісанняў у знойдзеных крыніцах няма.
* **Смак:** Апісанняў у знойдзеных крыніцах няма.
* **Колер настою:** Апісанняў у знойдзеных крыніцах няма.
* **Чайнае дно (завараны ліст):** Апісанняў у знойдзеных крыніцах няма.

**7. Хімічны Склад:**

Нормаў утрымання селену і іншых фізіка-хімічных даных для гэтага знака ў знойдзеных крыніцах няма. Лічбы, якія прыводзяць для акруговага брэнда 恩施硒茶, да гэтага наймення напрамую не адносяцца.

**8. Карысныя Уласцівасці:**

Правераных даных пра дзеянне менавіта гэтага чаю няма.

**9. Заварванне:**

Практыка класа — а клас невядомы, таму арыенцір паводле віду ліста.

* **Калі чай зялёны:** 80–85 °C, 3 г на 150 мл, першы настой 40–60 секунд, два-тры паўторныя залівы.
* **Калі чай чырвоны:** 90–95 °C, 3 г на 150 мл, першы настой каля хвіліны, некалькі праліваў з падаўжэннем.

**10. Захоўванне:**

Практыка класа. Зялёны чай — у герметычнай упакоўцы, у халадзільніку пры 0–5 °C, без святла, вільгаці і пахаў. Чырвоны — у сухім цёмным месцы пры пакаёвай тэмпературы, удалечыні ад пахаў.

**11. Цана і Падробкі:**

Даных пра цэны сапраўднага чаю ў знойдзеных крыніцах няма. У справе 2021 года кантрафактны чай пад гэтым знакам закуплялі па 100 юаняў за каробку, а прадавалі па 220.

* **Як пазбегнуць падробак:**
    * Шукаць геаграфічны сертыфікацыйны знак «恩施富硒茶» (№ 4150055).
    * Правяраць, што вытворца з Эньшы і дапушчаны ўладальнікам знака.
    * Не блытаць з акруговым брэндам «恩施硒茶» (№ 17754772): гэта іншае найменне.
    * Селен у назве нічога не гарантуе: лічбу дае толькі пратакол выпрабаванняў.

**12. Цікавыя Факты:**

* У акругі два селенавыя знакі — 恩施富硒茶 і 恩施硒茶, — і абодва ў правінцыйным пераліку 2020 года лічыліся за адной асацыяцыяй гарадскога павета Эньшы.
* Задакументаваная гісторыя знака — перш за ўсё гісторыя яго абароны: вядомая справа датычыцца чужога чаю, які прадаваўся пад гэтым імем у іншым павеце той жа акругі.
* У рэестры 2026 года запіс лічыцца пацверджанай дзеючай.

**13. Параўнанне з іншымі чаямі:**

* **Эньшы Січа (恩施硒茶):** Акруговы парасон 2019 года з тым жа селенавым сэнсам; з 2022 года ўладальнік — акруговая асацыяцыя. Юрыдычнае суадносіны двух імёнаў не ўстаноўлена.
* **Эньшы Юй Лу (恩施玉露):** Зялёны чай з паравой фіксацыяй, флагман гарадскога павета Эньшы.
* **Лічуань Хун (利川红):** Чырвоны чай той жа акругі, другая палова звязкі «一红一绿».
* **Кайян Фу Сі Ча ([开阳富硒茶](https://thetea.app/be/article/kaiyang-fu-xi-cha)):** Зялёны чай Гуйчжоу з тым жа пабудовай імя — «багаты селенам».

**У заключэнне:**

Эньшы Фусіча — ранні селенавы знак Эньшы: імя, зарэгістраванае, паводле паведамлення аб справе 2021 года, у 2004 годзе і дзеючае паводле пераліку да 2027-га, але без адкрыта апісанага класа, сыравіны і аблічча. Усё, што пра яго вядома, — нумар знака, уладальнік і справа аб падробцы. Да з’яўлення дакумента з патрабаваннямі да чаю правільней лічыць яго ахоўваным імем, а не апісаным чаем.