---
title: "Huángpí lǜchá"
url: https://thetea.app/az/article/huangpi-lucha
lang: az
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Huángpí lǜchá (黄陂绿茶)

**Xuanpi Lüyça** (*Huángpí lǜchá*, 黄陂绿茶) — Uhan şəhərinin şimalında, Hubey əyalətində yerləşən Xuanpi rayonunun (黄陂区) yaşıl çayı. Ad 2018-ci ildən coğrafi sertifikat nişanı ilə qorunur. Xuanpi Uhanın ən böyük çay rayonudur: rayonun məlumatına görə, çay plantasiyaları təqribən yüz min *mu* təşkil edir və yerli rəsmilər onu şəhərin ən iri yaşıl çay rayonu adlandırırlar. Bu ad altında çayın özü haqqında sənədlər az tapılıb: nə yarpağın təsviri, nə də texnologiya. Daha çox həmin rayonun qonşu adı olan «Mulan ça» (木兰茶) haqqında məlumat var; rayon assosiasiyası onu ayrıca təbliğ edir.

**1. Təsnifat və Mənşə:**

* **Növ:** Yaşıl çay (绿茶, *lǜchá*). Sinif adda göstərilib; tapılan mənbələrdə texnologiya yoxdur.
* **Kateqoriya:** Coğrafi sertifikat nişanlı çay (证明商标, *zhèngmíng shāngbiāo*).
* **Mənşə:** Çin, Hubey əyaləti (湖北, *Húběi*), Uhan şəhəri (武汉, *Wǔhàn*), Xuanpi rayonu (黄陂, *Huángpí*).
* **Qorunma zonası:** Reyestr nişan sahibinin inzibati mənsubiyyəti kimi Xuanpi rayonunu göstərir; zonanın hüquqi sərhədini yoxlamamışam. Onu çayın adına görə bərpa etmək olmaz.
* **Nişan:** Coğrafi sertifikat nişanı № 21156921, sinif 30, məhsul — «çay» (茶). Sahibi — Xuanpi rayonunun yerli məhsullar assosiasiyası (武汉市黄陂区土特产协会). Əyalət reyestrinə görə 2020-ci il üçün müddət — 14 aprel 2018-ci ildən 13 aprel 2028-ci ilə qədər. 2026-cı il reyestri nişanı qüvvədə sayır.

**2. Tarix və Mədəni Əhəmiyyət:**

* **Tarix:**
    * **Sun dövrü rəvayəti.** Rayon materialları «Mulan ça» haqqında Xuanpi çayını Sun imperatoru Jen-tszun dövründən başlayır: guya o vaxt Mulançuan vadisində (木兰川) artıq çay əkirdilər. Tapılan mənbələrdə sənədli təsdiq yoxdur və bu, Xuanpi Lüyça nişanına deyil, «Mulan ça»ya aiddir.
    * **2018.** 14 apreldə «黄陂绿茶» sertifikat nişanı qeydiyyata alınıb.
    * **2021.** Hubey əyalətinin əsas çay istehsal edən rayonlarının siyahısına on üç şəhər dairəsi və qırx yeddi qəza və rayon daxil edilib, onların arasında Xuanpi də var.
    * **2024.** Rayon çay assosiasiyasının müraciəti ilə «Mulan ça» 2024-cü ilin ikinci partiyasında dövlət göstəricisi olan «Çin əkinçilik məhsullarının yaddaş indeksi»nə (中国农耕农品记忆索引名录) daxil edilib.
* **Ad:** Xuanpi (黄陂) — rayonun adı; lüyça (绿茶) — «yaşıl çay».
* **Mədəni əhəmiyyət:** Rayon üçün çay ənənəvi və əsas kənd sahələrindən biridir. Mulan qəsəbəsi onun ətrafında ümumi «Xua Mulan» (花木兰) brendini inkişaf etdirir — bu yerləri vətəni sayılan rəvayət qəhrəmanının adı ilə.

**3. Botaniki Təsvir və Xammal:**

* **Sort / Kultivar:** Xuanpi Lüyça nişanı üçün sort tapılan mənbələrdə adlandırılmayıb. Rayon mətbuatı yazır ki, Mulan qəsəbəsindəki təsərrüfatlardan biri 2018-ci ildən 700 *mu*-dan çox yeni sort əkib — «tszibay» (极白), «naybay» (奶白), «xuanqzinça» (黄金茶) və başqaları; bu, bir təsərrüfatın əkinləridir, nişan altındakı çayın təsviri deyil.
* **Xammal:** Tapılan mənbələrdə məlumat yoxdur.
* **Yığım vaxtı:** Tapılan mənbələrdə məlumat yoxdur.

**4. Terruar və Becərmə Xüsusiyyətləri:**

* **Region:** Uhanın şimalı. Mulan qəsəbəsi, rayon təsvirinə görə, bir tərəfdən Dabeşan dağına (大别山) söykənir, içəridə isə Mulan gölünün yanında yerləşir.
* **İqlim:** Rayonun məlumatına görə — aydın fəsillər, çox rütubət, ildə 1202 mm yağıntı, 1917,4 saat günəş, təqribən 255 şaxtasız gün.
* **Sahə:** Təqribən yüz min *mu* çay bağı, onlardan təqribən səksən mini — yığım aparılan sahələr (rayon məlumatı, 2022).
* **«Mulan ça» zonası:** Rayonun altı vahidi — Mulan qəsəbəsi, Mulanşan, Litszyatszi, Çansyuanlin, Yaotszyatszi və Saydyan; 840,8 km², çay altında 54,5 min *mu*, illik istehsal təqribən 950 t (rayon məlumatı, 2024). Bu zonanın Xuanpi Lüyça nişanı zonası ilə üst-üstə düşüb-düşmədiyini mənbələr göstərmir.
* **Hündürlük və torpaqlar:** Tapılan mənbələrdə məlumat yoxdur.

**5. İstehsal Texnologiyası:**

Xuanpi Lüyça texnologiyası tapılan mənbələrdə təsvir edilməyib. Yaşıl çay üçün adi ardıcıllıq belədir:

1.  **Solğunlaşdırma (摊放, *tānfàng*).**
2.  **Fiksasiya (杀青, *shāqīng*):** Qızdırma oksidləşməni dayandırır.
3.  **Burma və ya formalaşdırma (揉捻, *róuniǎn*).**
4.  **Qurutma (干燥, *gānzào*).**

Bu, sinifin ümumi sxemidir, bu çayın texnologiyasının təsviri deyil. «Mulan ça» haqqında rayon materialları yalnız deyir ki, emal standartlaşdırılmış və maşınlarla aparılır.

**6. Orqanoleptik Xüsusiyyətlər:**

* **Quru yarpağın xarici görünüşü:** Nişan üçün normativ təsvir yoxdur. Rayonun çayı haqqında sorğu məqaləsi yarpağı yastı və parlaq adlandırır (外形扁平光泽). «Mulan ça»nı rayon əsasən yastı yaşıl çay kimi təsvir edir — düz, zümrüd (以扁形绿茶为主，挺直、翠绿).
* **Quru yarpağın ətri:** Tapılan mənbələrdə təsvir yoxdur.
* **Dəmləmə ətri:** Xuanpi Lüyça üçün təsvir yoxdur. «Mulan ça»da isə, rayon təsvirinə görə, ətir yüksək və davamlıdır (香高持久).
* **Dad:** Normativ təsvir yoxdur; rayonun çayı haqqında sorğu məqaləsi dadı təravətli və yumşaq adlandırır (滋味鲜醇).
* **Dəmləmə rəngi:** Tapılan mənbələrdə təsvir yoxdur.
* **Çay dibi (dəmlənmiş yarpaq):** Tapılan mənbələrdə təsvir yoxdur.

**7. Kimyəvi Tərkib:**

Tapılan mənbələrdə fiziki-kimyəvi məlumat yoxdur.

**8. Faydalı Xüsusiyyətlər:**

Məhz bu çayın təsiri haqqında təsdiqlənmiş məlumat yoxdur.

**9. Dəmləmə:**

Yaşıl çay üçün sinif praktikası.

* **Suyun temperaturu:** 80–85 °C.
* **Çay miqdarı:** 150 ml-ə 3 q.
* **Qab:** Şüşə stəkan və ya ağ qayvan.
* **Proses:**
    1. Qabı qızdırın.
    2. Çayı qoyun və suyu divar boyunca tökün.
    3. İlk dəmləmə — 40–60 saniyə sonra.
    4. Dəmləmənin bir hissəsini saxlayaraq için.
    5. Su əlavə edin.
    6. İki-üç təkrar töküş.

**10. Saxlama:**

Sinif praktikası. Hermetik qablaşdırmada, 0–5 °C temperaturda soyuducuda, işıqdan, nəmdən və qoxulardan uzaq. Bir il ərzində içmək daha yaxşıdır.

**11. Qiymət və Saxtakarlıqlar:**

Tapılan mənbələrdə qiymətlər haqqında məlumat yoxdur.

* **Saxtakarlıqdan necə qaçınmalı:**
    * № 21156921 coğrafi sertifikat nişanını axtarın.
    * İstehsalçının Xuanpi rayonundan olduğunu yoxlayın.
    * Unutmayın ki, «Mulan ça» və «Xua Mulan» ayrı adlardır, Xuanpi Lüyça nişanı deyil.

**12. Maraqlı Faktlar:**

* Nişan sahibi çay assosiasiyası deyil, ümumi yerli məhsullar assosiasiyasıdır. 2020-ci il reyestrində onun yeddi sertifikat nişanı var: gil heykəl, su şabalıdı, tofu, xurma, yaşıl soğan, batat cücərtisi və yaşıl çay. Çay nişanı onların ən gec qeydiyyata alınanıdır.
* Çay bağlarının sahəsinə görə Xuanpi Uhan rayonları arasında birincidir.
* Mulan qəsəbəsinin adını rəvayət qəhrəmanı Xua Mulanla bağlayırlar, yerli çay brendinin adı da ondan gəlir.

**13. Qonşu Çaylarla Müqayisə:**

* **Baytsyuan Lüyça ([柏泉绿茶](https://thetea.app/az/article/baiquan-lucha)):** Həmin Uhanın Dunsihu rayonundan lunszin tipli yastı yaşıl çay; sənədlərdə həm texnologiyası, həm də orqanoleptikası var.
* **Dau Lüyça ([大悟绿茶](https://thetea.app/az/article/dawu-lucha)):** Şimalda, həmin Dabeşan dağının yaxınlığında yerləşən qonşu Dau qəzasının yaşıl çayı; standart və nişanla qorunur, üç yarpaq formasında olur.
* **Sihu Lunszin ([西湖龙井](https://thetea.app/az/article/xihu-longjing)):** Yastı yaşıl çayın nümunəsi — rayonun «Mulan ça»ya aid etdiyi forma.

**Yekun olaraq:**

Xuanpi Lüyça Uhanın böyük çay rayonunun adıdır: yüz min *mu* bağ və 2018-ci ildən sertifikat nişanı. Bu nişan altında çayın özünün təsvirini tapmaq mümkün olmadı; ona ən yaxını — rayonun yüksək davamlı ətirli yastı yaşıl çay kimi təqdim etdiyi «Mulan ça» portretidir. Bu iki adın zona və məhsul baxımından üst-üstə düşüb-düşmədiyini nişan sahibinin sənədləri göstərməlidir.