---
title: "Huángpí lǜchá"
url: https://thetea.app/am/article/huangpi-lucha
lang: am
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Huángpí lǜchá (黄陂绿茶)

**ሁዋንፒ ሉይቻ** (*Huángpí lǜchá*, 黄陂绿茶) — በሰሜን ዉሃን፣ በሁበይ ግዛት የሚገኘው የሁዋንፒ ወረዳ (黄陂区) አረንጓዴ ሻይ ነው። ስሙ ከ2018 ጀምሮ በጂኦግራፊያዊ የምስክር ወረቀት ምልክት የተጠበቀ ነው። ሁዋንፒ የዉሃን ትልቁ የሻይ ወረዳ ነው፤ እንደ ወረዳው መረጃ፣ በሻይ ስር ወደ አንድ መቶ ሺህ *ሙ* የሚጠጋ መሬት ያለ ሲሆን፣ የአካባቢው ባለስልጣናት በከተማዋ ትልቁ የአረንጓዴ ሻይ አውራጃ ብለው ይጠሩታል። በዚህ ስም ስለ ሻዩ ራሱ የተገኙት ሰነዶች ጥቂት ናቸው፤ የቅጠልም ሆነ የአመራረት ዘዴ መግለጫ የለም። ስለ ተመሳሳይ ወረዳ ስም «ሙላን ቻ» (木兰茶) የበለጠ ይታወቃል፤ የወረዳው ማህበር ይህን ስም በተናጠል ያስተዋውቃል።

**1. ምደባ እና መነሻ፦**

* **ዓይነት፦** አረንጓዴ ሻይ (绿茶, *lǜchá*)። ክፍሉ በስሙ ውስጥ ተጠቅሷል፤ በተገኙት ምንጮች ውስጥ የአመራረት ዘዴ የለም።
* **ምድብ፦** የጂኦግራፊያዊ የምስክር ወረቀት ምልክት ያለው ሻይ (证明商标, *zhèngmíng shāngbiāo*)።
* **መነሻ፦** ቻይና፣ ሁበይ ግዛት (湖北, *Húběi*)፣ ዉሃን ከተማ (武汉, *Wǔhàn*)፣ ሁዋንፒ ወረዳ (黄陂, *Huángpí*)።
* **የጥበቃ ዞን፦** መዝገቡ የሁዋንፒ ወረዳን እንደ ምልክቱ ባለቤት አስተዳደራዊ አባልነት ይጠቅሳል፤ የዞኑን ህጋዊ ወሰን አልፈተሸሁም። በሻዩ ስም ላይ ተመስርቶ ወሰኑን መመለስ አይቻልም።
* **ምልክት፦** የጂኦግራፊያዊ የምስክር ወረቀት ምልክት ቁጥር 21156921፣ ክፍል 30፣ ምርቱ — «ሻይ» (茶)። ባለቤቱ — የሁዋንፒ ወረዳ የአካባቢ ምርቶች ማህበር (武汉市黄陂区土特产协会)። በ2020 የግዛት መዝገብ መሠረት ቆይታው ከኤፕሪል 14, 2018 እስከ ኤፕሪል 13, 2028 ነው። የ2026 መዝገብ ምልክቱን ገና ንቁ አድርጎ ይዘረዝራል።

**2. ታሪክ እና ባህላዊ ጠቀሜታ፦**

* **ታሪክ፦**
    * **የሱንግ አፈ ታሪክ።** ስለ «ሙላን ቻ» የወረዳ መረጃዎች የሁዋንፒን ሻይ ከሱንግ ንጉሠ ነገሥት ረን-ዞንግ ዘመን ጀምሮ ይቆጥሩታል፤ በዚያን ጊዜም በሙላንቹዋን ሸለቆ (木兰川) ሻይ ይተከል ነበር ይባላል። በተገኙት ምንጮች ውስጥ የሰነድ ማስረጃ የለም፣ እና ይህ ከሁዋንፒ ሉይቻ ምልክት ይልቅ «ሙላን ቻን» ይመለከታል።
    * **2018።** ኤፕሪል 14 «黄陂绿茶» የምስክር ወረቀት ምልክት ተመዘገበ።
    * **2021።** በሁበይ ግዛት ዋና የሻይ አምራች አውራጃዎች ዝርዝር ውስጥ አሥራ ሦስት የከተማ አውራጃዎች እና አርባ ሰባት አውራጃዎች እና ወረዳዎች ገብተዋል፣ ከእነዚህም መካከል ሁዋንፒ ይገኛል።
    * **2024።** በወረዳው የሻይ ማህበር ጥያቄ መሠረት «ሙላን ቻ» በ2024 ሁለተኛ ምድብ ውስጥ «የቻይና የእርሻ ምርቶች ትውስታ መረጃ ጠቋሚ» (中国农耕农品记忆索引名录) ገብቷል።
* **ስም፦** ሁዋንፒ (黄陂) — የወረዳው ስም ነው፤ ሉይቻ (绿茶) — «አረንጓዴ ሻይ» ማለት ነው።
* **ባህላዊ ጠቀሜታ፦** ለወረዳው ሻይ ባህላዊ እና ከዋና ዋና የገጠር ኢንዱስትሪዎች አንዱ ነው። የሙላን ከተማ በዙሪያው የጋራ የንግድ ምልክት «ሁዋ ሙላን» (花木兰) ታዳብራለች — በዚህ አካባቢ የትውልድ ቦታዋ ተደርጎ በሚታሰበው የአፈ ታሪክ ጀግና ስም።

**3. የእጽዋት መግለጫ እና ጥሬ እቃ፦**

* **ዝርያ / አዝርዕት፦** ለሁዋንፒ ሉይቻ ምልክት ዝርያው በተገኙት ምንጮች ውስጥ አልተጠቀሰም። የወረዳው ፕሬስ እንደሚለው፣ ከ2018 ጀምሮ በሙላን ከተማ አንድ እርሻ ከ700 *ሙ* በላይ አዳዲስ ዝርያዎችን — «ጂባይ» (极白)፣ «ናይባይ» (奶白)፣ «ሁዋንጂንቻ» (黄金茶) እና ሌሎችን ተክሏል፤ እነዚህ የአንድ እርሻ ተከላዎች እንጂ በምልክቱ ስር ያለውን ሻይ የሚገልጹ አይደሉም።
* **ጥሬ እቃ፦** በተገኙት ምንጮች ውስጥ መረጃ የለም።
* **የመሰብሰብ ጊዜ፦** በተገኙት ምንጮች ውስጥ መረጃ የለም።

**4. ቴርዋር እና የአዝመራ ልዩነቶች፦**

* **ክልል፦** የዉሃን ሰሜን። የሙላን ከተማ፣ በወረዳው መግለጫ መሠረት፣ ከውጭ በኩል በዳቤሻን (大别山) ላይ ትደገፋለች፣ በውስጧም በሙላን ሐይቅ አጠገብ ትገኛለች።
* **የአየር ንብረት፦** በወረዳው መረጃ መሠረት — ግልጽ ወቅቶች፣ ብዙ እርጥበት፣ በዓመት 1202 ሚሜ ዝናብ፣ 1917.4 ሰዓታት ፀሐይ፣ ወደ 255 ቀናት ውርጭ የሌለባቸው።
* **ስፋት፦** ወደ አንድ መቶ ሺህ *ሙ* የሻይ አትክልቶች፣ ከእነዚህም ውስጥ ወደ ሰማንያ ሺህ የሚጠጉት የሚሰበሰቡት ናቸው (የወረዳው መረጃ፣ 2022)።
* **የ«ሙላን ቻ» ዞን፦** የወረዳው ስድስት ክፍሎች — የሙላን ከተማ፣ ሙላንሻን፣ ሊጂያጂ፣ ቻንሱዋንሊንግ፣ ያኦጂያጂ እና ካይዲያን፤ 840.8 ካሬ ኪ.ሜ.፣ በሻይ ስር 54.5 ሺህ *ሙ*፣ በዓመት ወደ 950 ቶን ምርት (በወረዳው መረጃ፣ 2024)። ይህ ዞን ከሁዋንፒ ሉይቻ ምልክት ዞን ጋር ይጣጣማል አይጣጣምም የሚለውን ምንጮቹ አይናገሩም።
* **ከፍታ እና አፈር፦** በተገኙት ምንጮች ውስጥ መረጃ የለም።

**5. የአመራረት ዘዴ፦**

የሁዋንፒ ሉይቻ የአመራረት ዘዴ በተገኙት ምንጮች ውስጥ አልተገለጸም። ለአረንጓዴ ሻይ የተለመደው ቅደም ተከተል እንደሚከተለው ነው፦

1.  **ማድረቅ (摊放, *tānfàng*)።**
2.  **ማቆም (杀青, *shāqīng*)፦** ማሞቅ ኦክሳይድን ያቆማል።
3.  **መጠቅለል ወይም መቅረጽ (揉捻, *róuniǎn*)።**
4.  **ማድረቅ (干燥, *gānzào*)።**

ይህ የክፍሉ አጠቃላይ እቅድ እንጂ የዚህ ሻይ የአመራረት ዘዴ መግለጫ አይደለም። ስለ «ሙላን ቻ» የወረዳ መረጃዎች ማቀነባበሩን በደረጃ እና በማሽኖች እንደሚከናወን ብቻ ይናገራሉ።

**6. የስሜት ህዋሳት ባህሪያት፦**

* **የደረቅ ቅጠል ውጫዊ ገጽታ፦** ለምልክቱ መደበኛ መግለጫ የለም። ስለ ወረዳው ሻይ የማጣቀሻ ጽሑፍ ቅጠሉን ጠፍጣፋ፣ አንጸባራቂ አድርጎ ይገልጸዋል (外形扁平光泽)። «ሙላን ቻ»ን ወረዳው በዋናነት ጠፍጣፋ አረንጓዴ ሻይ አድርጎ ይገልጸዋል — ቀጥ ያለ፣ ኤመራልድ (以扁形绿茶为主，挺直、翠绿)።
* **የደረቅ ቅጠል መዓዛ፦** በተገኙት ምንጮች ውስጥ መግለጫዎች የሉም።
* **የተፈላ መዓዛ፦** ለሁዋንፒ ሉይቻ መግለጫዎች የሉም። ለ«ሙላን ቻ»፣ በወረዳው መግለጫ መሠረት፣ መዓዛው ከፍ ያለ እና ዘላቂ ነው (香高持久)።
* **ጣዕም፦** መደበኛ መግለጫ የለም፤ ስለ ወረዳው ሻይ የማጣቀሻ ጽሑፍ ጣዕሙን ትኩስ እና ለስላሳ አድርጎ ይጠራዋል (滋味鲜醇)።
* **የተፈላ ቀለም፦** በተገኙት ምንጮች ውስጥ መግለጫዎች የሉም።
* **የሻይ ቅሪት (የተፈላ ቅጠል)፦** በተገኙት ምንጮች ውስጥ መግለጫዎች የሉም።

**7. ኬሚካላዊ ውህደት፦**

በተገኙት ምንጮች ውስጥ የፊዚኮ-ኬሚካላዊ መረጃ የለም።

**8. ጠቃሚ ባህሪያት፦**

በተለይ ስለዚህ ሻይ ተጽዕኖ የተረጋገጠ መረጃ የለም።

**9. መፍላት፦**

የክፍሉ ተግባር ለአረንጓዴ ሻይ።

* **የውሃ ሙቀት፦** 80–85 ° ሴ።
* **የሻይ መጠን፦** 3 ግራም በ150 ሚሊ ሊትር።
* **ዕቃ፦** የመስታወት ብርጭቆ ወይም ነጭ ጋይዋን።
* **ሂደት፦**
    1. ዕቃውን ማሞቅ።
    2. ሻዩን ማስቀመጥ እና ውሃውን በግድግዳው ላይ ማፍሰስ።
    3. የመጀመሪያው መፍላት — ከ40–60 ሰከንድ በኋላ።
    4. የተወሰነውን መፍላት ትቶ መጠጣት።
    5. ውሃ መጨመር።
    6. ሁለት ወይም ሦስት ተደጋጋሚ ውሃ ማፍሰስ።

**10. ማከማቻ፦**

የክፍሉ ተግባር። በተዘጋ እሽግ፣ በማቀዝቀዣ ውስጥ በ0–5 ° ሴ፣ ከብርሃን፣ እርጥበት እና ሽታ ራቅ ብሎ። በአንድ ዓመት ውስጥ መጠጣት ይሻላል።

**11. ዋጋ እና ሐሰተኛ ምርቶች፦**

በተገኙት ምንጮች ውስጥ ስለ ዋጋ መረጃ የለም።

* **ሐሰተኛ ምርቶችን እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል፦**
    * የጂኦግራፊያዊ የምስክር ወረቀት ምልክት ቁጥር 21156921 መፈለግ።
    * አምራቹ ከሁዋንፒ ወረዳ መሆኑን ማረጋገጥ።
    * «ሙላን ቻ» እና «ሁዋ ሙላን» የተለዩ ስሞች እንጂ የሁዋንፒ ሉይቻ ምልክት እንዳልሆኑ ማስታወስ።

**12. አስደሳች እውነታዎች፦**

* የምልክቱ ባለቤት — የሻይ ሳይሆን አጠቃላይ የአካባቢ ምርቶች ማህበር ነው። በ2020 መዝገብ ውስጥ ሰባት የምስክር ወረቀት ምልክቶች አሉት፦ የሸክላ ቅርጽ፣ የውሃ ለውዝ፣ ቶፉ፣ ፐርሲሞን፣ አረንጓዴ ሽንኩርት፣ የስኳር ድንች ቡቃያ እና አረንጓዴ ሻይ። የሻዩ ምልክት ከእነዚህ ውስጥ የመጨረሻው ነው።
* በሻይ አትክልት ስፋት ሁዋንፒ ከዉሃን ወረዳዎች ውስጥ የመጀመሪያው ነው።
* የሙላን ከተማ ስም ከአፈ ታሪክ ጀግና ሁዋ ሙላን ጋር ይያያዛል፣ እና ከእሷም ስም — የአካባቢው የሻይ የንግድ ምልክት ስም ይመጣል።

**13. ከአጎራባች ሻዮች ጋር ንጽጽር፦**

* **ባይቹዋን ሉይቻ ([柏泉绿茶](https://thetea.app/am/article/baiquan-lucha)):** ከዚያው ዉሃን ዶንግሲሁ ወረዳ የመጣ የሎንግጂንግ ዓይነት ጠፍጣፋ አረንጓዴ ሻይ ነው፤ በሰነዶች ውስጥ የአመራረት ዘዴም ሆነ የስሜት ህዋሳት ባህሪያት አሉት።
* **ዳዉ ሉይቻ ([大悟绿茶](https://thetea.app/am/article/dawu-lucha)):** ከሰሜን ጎረቤት ዳዉ አውራጃ የመጣ አረንጓዴ ሻይ፣ በዚያው ዳቤሻን አጠገብ፤ በስታንዳርድ እና በምልክት የተጠበቀ ነው፣ በሦስት የቅጠል ቅርጾች።
* **ሲሁ ሎንግጂንግ ([西湖龙井](https://thetea.app/am/article/xihu-longjing)):** የጠፍጣፋ አረንጓዴ ሻይ ምሳሌ — ወረዳው ለ«ሙላን ቻ» የሚሰጠው ቅርጽ።

**በማጠቃለል፦**

ሁዋንፒ ሉይቻ — የዉሃን ትልቁ የሻይ ወረዳ ስም ነው፦ አንድ መቶ ሺህ *ሙ* የአትክልት ስፋት እና ከ2018 ጀምሮ የምስክር ወረቀት ምልክት። በዚህ ምልክት ስር ያለውን ሻይ ራሱን የሚገልጹ መግለጫዎች ማግኘት አልተቻለም፤ ከእነዚህ ጋር በጣም የተቀራረበው — የወረዳው የ«ሙላን ቻ» ምስል ነው፣ ጠፍጣፋ አረንጓዴ ሻይ ከፍ ያለ ዘላቂ መዓዛ ያለው። እነዚህ ሁለት ስሞች በዞን እና በምርት ይጣጣማሉ አይጣጣሙም የሚለውን የምልክቱ ባለቤት ሰነዶች ማሳየት አለባቸው።