---
title: "Xiàogǎn hóng"
url: https://thetea.app/af/article/xiaogan-hong
lang: af
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Xiàogǎn hóng (孝感红)

**Xiaogan Hong** (*Xiàogǎn hóng*, 孝感红) is 'n rooi tee van die stedelike distrik Xiaogan (孝感市) in die noordooste van die Hubei-provinsie. Die naam beteken «Xiaogan-rooi». Die geskiedenis daarvan is kort en amper geheel en al uitvoergerig: aan die einde van 2016 het die distriksowerheid sewe teemaatskappye in die maatskappy «Xiaogan Hong» saamgevoeg om rooi tee van somer- en herfsblare te maak, wat voorheen nie hier gepluk is nie, en dit aan Rusland te verkoop. In 2025 is die naam erken as 'n produk met 'n geografiese aanduiding.

**1. Klassifikasie en Oorsprong:**

* **Tipe:** Rooi tee (红茶, *hóngchá*), volledig geoksideer. Die beskermingsdokument gebruik nie die woord «红茶» nie en beskryf nie die tegnologie nie; die klas volg uit die beskrywing van die voorkoms daarvan — bruin-bruin blare met goue dons, helder rooi aftreksel — en uit persberigte dat rooi tee onder hierdie naam vervaardig word.
* **Kategorie:** Rooi tee van die noordooste van Hubei; produk met 'n geografiese aanduiding (2025).
* **Oorsprong:** China, Hubei-provinsie (湖北, *Húběi*), stedelike distrik Xiaogan (孝感, *Xiàogǎn*).
* **Beskermingsone:** Alle teeproduserende dorpe en nedersettings van die Xiaonan-distrik (孝南区), die bestuursone Shuangfengshan (双峰山管理区), die Xiaochang-distrik (孝昌县) en die Dawu-distrik (大悟县). Die aansoeker is die Xiaogan Teehandelskamer (孝感市茶叶商会).
* **Geografiese koördinate:** Ongeveer 31° N en 114° O. Die koördinaatraam in die dokument bevat 'n duidelike skryffout — minute groter as sestig (30°92′07″, 113°92′07″) — dus kan daar nie 'n presiese grens daaruit gebou word nie.

**2. Geskiedenis en Kulturele Betekenis:**

* **Geskiedenis:**
    * **Voor 2016.** Volgens die Xinhua-agentskap (2023) is daar 413 duisend *mu* onder tee in die distrik — vierde plek in die provinsie. Slegs lenteblare is gepluk: somer- en herfsblare het binnelands swak verkoop en was duur by handpluk, en volgens die agentskap het ongeveer 250 duisend ton vars blare elke jaar in die tuine agtergebly.
    * **2016.** Verteenwoordigers van die Russiese landboudepartement en kopers het die distrik besoek; Xinhua verduidelik: in Rusland word rooi tee verkies, en somer- en herfsblare is goeie grondstof daarvoor.
    * **Einde 2016.** Op inisiatief van die owerhede het sewe ondernemings, waaronder die Chanchuan-plaas (浐川茶场) en die Fenghuang-maatskappy van die Xiaochang-distrik, die maatskappy «Xiaogan Hong» (湖北孝感红贡茶有限公司) gestig. In November 2016, volgens Xinhua, het dit 'n sertifikaat van teegehalte en -veiligheid vir uitvoer na die Doeane-unie ontvang.
    * **2017.** 'n Digitale rooi teelyn is geïnstalleer; volgens Xinhua het die Instituut vir Vrugte- en Teeverbouing van die Hubei Akademie vir Landbouwetenskappe adviseer.
    * **2018.** Aan die begin van die jaar is die eerste 80 ton tee aan die «Auchan»-ketting in Rusland gestuur, in Maart het die maatskappy sy eie firma en handelsmerke in Moskou geregistreer.
    * **2019–2023.** In Junie 2019 is 'n uitstallings- en handelsentrum vir Chinese tee in Moskou geopen; sedert 2021 open die maatskappy 'n netwerk van klein winkels in Russiese stede met meer as 'n halfmiljoen inwoners, teen Desember 2023 was daar 87. By die derde «Belt and Road»-forum (2023) is 'n kontrak met 'n Russiese firma vir 5205 ton tee onderteken (Xinhua).
    * **2025.** Die Nasionale Intellektuele Eiendomsadministrasie van die VRC (CNIPA) het by wyse van aankondiging № 640 — onderteken op 16 Julie, gepubliseer op 13 Augustus — 1409 name as produkte met 'n geografiese aanduiding erken, en Xiaogan Hong is onder hulle.
* **Naam:** «Xiaogan» (孝感) is die naam van die distrik; die eerste karakter beteken «kindlike piëteit». «Hong» (红) — «rooi».
* **Kulturele betekenis:** Daar is geen inligting in die gevonde bronne oor 'n tradisie van rooi tee spesifiek in Xiaogan voor 2016 nie: die naam het uit 'n uitvoerprojek ontstaan.

**3. Botaniese Beskrywing en Grondstof:**

* **Variëteit / Kultivar:** Die beskermingsdokument noem die variëteite Zhongcha 108 (中茶108, *Zhōngchá 108*) en Echa № 1 (鄂茶1号, *Èchá yī hào*) «en ander».
* **Grondstof:** Volgens die pers — blare van somer- en herfspluk. Volgens Xinhua het die stigters die tuine vir masjienpluk herbou.
* **Grondstofvereistes:** Vars blare — sonder skubbe, «visblare» (鱼叶) en vrugte; dit word in skoon, geventileerde bamboesmandjies vervoer.
* **Plukstandaard:** Hoeveel knoppe en blare geneem word, word nie deur die dokument gespesifiseer nie; dit kom nie in die gevonde bronne voor nie.

**4. Terroir en Verbouingskenmerke:**

* **Streek:** Noordooste van Hubei, van die Xiaonan-distrik tot die Dawu-distrik aan die suidelike voet van die Dabieberge.
* **Grond:** Volgens die dokument — hoofsaaklik swak suur geel, rooi en geelbruin gronde (黄壤、红壤、黄棕壤), pH 4,5–6,5, vrugbaar, los, ryk aan organiese materiaal.
* **Verbouingshoogte en klimaat:** Daar is geen data in die dokument of in die gevonde bronne nie.
* **Landboupraktyke volgens die dokument:** Die hoofbemesting is organies met 'n klein deel mineraal, in die herfs en winter, in vore. Snoei — na die lentetee, ongeveer middel Mei. Plantbeskerming is hoofsaaklik landboukundig en biologies, chemie is aanvullend.

**5. Produksietegnologie:**

Die beskermingsdokument verskaf nie 'n tegnologiese skema nie — anders as die naburige Lichuan Hong in dieselfde aankondiging. Uit die pers is slegs bekend dat die maatskappy op outomatiese rooi teelyne werk.

Hieronder is 'n algemene skema vir rooi tee, nie 'n beskrywing van Xiaogan Hong se tegnologie nie:

1.  **Verwelking (萎凋, *wěidiāo*):** Die blaar verloor 'n deel van sy vog en word sag.
2.  **Rol (揉捻, *róuniǎn*):** Selle word beskadig, sap kom na die oppervlak.
3.  **Oksidasie (发酵, *fājiào*):** Die blaar word donkerder, die aftreksel word rooi.
4.  **Droog (干燥, *gānzào*).**

**6. Organoleptiese Eienskappe:**

Die beskrywing is uit die beskermingsdokument.

* **Voorkoms van die droë blaar:** Fyn rol, bruin-bruin kleur met opvallende goue dons (条索细，色泽棕褐显金毫).
* **Aroma van die droë blaar:** Daar is geen aparte beskrywing in die gevonde bronne nie.
* **Aroma van die aftreksel:** Vol, ryk (香气浓郁) — die dokument skei nie droë blaar en aftreksel nie.
* **Smaak:** Vol en sag, met 'n soet nasmaak (滋味浓醇回甘).
* **Kleur van die aftreksel:** Rooi, helder (汤色红亮).
* **Teeblare (geweekte blaar):** Eweredig (叶底匀齐).

Die dokument teken ook 'n formule van trekke aan: «一泡香，二泡浓，三泡四泡香高味更醇» — die eerste trek gee aroma, die tweede — volheid, die derde en vierde — nog hoër aroma en sagte smaak.

**7. Chemiese Samestelling:**

Die beskermingsdokument stel onderste drempels:

| Aanwyser | Vereiste |
| :--- | :--- |
| Teepolifenole | nie minder nie as 13,0 % |
| Wateroplosbare ekstraktiewe stowwe | nie minder nie as 32 % |
| Vrye aminosure | nie minder nie as 1,7 % |

Dit is minimumvereistes vir die produk, nie 'n ontleding van 'n spesifieke lot nie.

**8. Nuttige Eienskappe:**

Daar is geen geverifieerde data oor die effek van hierdie spesifieke tee nie.

**9. Bereiding:**

Die praktyk van die klas vir rooi tee.

* **Watertemperatuur:** 90–95 °C.
* **Hoeveelheid tee:** 3 g per 150 ml.
* **Gerei:** Gaiwan of porseleinteepot.
* **Proses:**
    1. Verhit die gerei.
    2. Plaas die tee in en gooi water daaroor.
    3. Eerste aftreksel — ongeveer een minuut.
    4. Giet die aftreksel heeltemal af.
    5. Verleng elke volgende trek effens.
    6. Volgens die formule van die dokument is die aroma in die derde en vierde trekke hoër en die smaak sagter.

**10. Berging:**

Die praktyk van die klas. In 'n droë donker plek by kamertemperatuur, in digte ondeursigtige verpakking, weg van reuke. Die beskermingsdokument vereis dieselfde, en tydens vervoer — beskerming teen son, vog en reën.

**11. Prys en Vervalsings:**

Daar is geen kleinhandelpryse in die gevonde bronne nie.

* **Hoe om vervalsings te vermy:**
    * Soek die teken van 'n produk met 'n geografiese aanduiding: 'n produsent uit die sone kry die reg daarop op aansoek deur die plaaslike intellektuele eiendomsowerheid, na kontrole deur die provinsie en goedkeuring deur CNIPA.
    * Verifieer dat die produsent uit die Xiaonan-distrik, die Shuangfengshan-sone, die Xiaochang-distrik of die Dawu-distrik is.
    * Moenie 'n handelsmerk met die produk van die aanduiding verwar nie. Volgens Xinhua vervaardig die maatskappy «Xiaogan Hong» ook groen en blommetee, en vir die Russiese smaak het dit versnitte gemaak waar Yunnan-tee aroma bygevoeg het en Guangdong-tee die kleur van die aftreksel. So 'n versnit is 'n produk van die maatskappy, nie die beskermde Xiaogan-tee nie.
    * Kontroleer die voorkoms: fyn bruin-bruin rol met goue dons, helder rooi aftreksel.

**12. Interessante Feite:**

* Die naam het ontstaan ter wille van blare wat verlore gegaan het: rooi tee is hier begin maak om die somer- en herfspluk te benut.
* Aan die einde van 2019 het die maatskappy 'n demonstrasieteetuin in Doebai aangelê: volgens Xinhua is meer as 600 ton Xiaogan-grond per see daarheen gestuur, en 30 duisend driejarige struike per vliegtuig.
* Die Xiaogan Hong-sone dek die Dawu-distrik, waar die name van die groen tee Dawu Lücha en Dawu Cha deur hul eie aanduidings beskerm word, en die Xiaochang-distrik met sy Xiaochang Fenghuangshan Cha: op een stuk grond lê beskermde name van twee klasse.

**13. Vergelyking met ander Hubei-tee:**

* **Lichuan Hong ([利川红](https://thetea.app/af/article/lichuan-hong)):** Rooi tee van die weste van die provinsie, in dieselfde aankondiging as die volgende posisie erken; in sy dokument word die tegnologie uiteengesit.
* **Yidu Yihong Cha ([宜都宜红茶](https://thetea.app/af/article/yidu-yihong-cha)):** Rooi tee van die ou uitvoerfamilie «Yihong» — 'n voorbeeld van 'n lang tradisie wat Xiaogan nie het nie.
* **Xiangyang Hong ([襄阳红](https://thetea.app/af/article/xiangyang-hong)):** Nog 'n jong Hubei-rooi tee; volgens die plaaslike beskrywing is dit ook begin maak ter wille van somer- en herfsgrondstof in 'n streek van groen tee.
* **Dawu Lücha ([大悟绿茶](https://thetea.app/af/article/dawu-lucha)):** Groen tee van die Dawu-distrik, wat deel van die Xiaogan Hong-sone is.

**Ten slotte:**

Xiaogan Hong is 'n rooi tee wat uit 'n uitvoertaak ontstaan het: die groen lentestreek van die noordooste van Hubei het geleer om rooi tee van somer- en herfsblare vir die Russiese mark te maak. Die beskermingsdokument van 2025 beskryf dit sober, maar beslis: fyn bruin-bruin rol met goue dons, helder rooi aftreksel, vol sagte smaak met 'n soet nasmaak.