---
title: "Wèng'ān báichá"
url: https://thetea.app/af/article/weng-an-baicha
lang: af
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Wèng'ān báichá (瓮安白茶)

**Weng'an Baicha** (*Wèng'ān báichá*, 瓮安白茶) is ’n geografiese sertifiseringsmerk van Weng'an County (瓮安县) in die Qiannan Buyei en Miao Outonome Prefektuur in die middel van die Guizhou-provinsie. Die naam vertaal as "wit tee van Weng'an", maar watter soort tee dit volgens klas verteenwoordig, sê die gevonde dokumente nie: die county-plan vir 2021 lys onder die county se produkte beide "老白茶" en "白茶" sowel as "名优绿茶", wat beteken dat hier sowel egte wit tee as groen tee gemaak word. Volgens die provinsiale oorsig is die merk op 7 Junie 2018 goedgekeur. In 2020 het die county onder dieselfde naam aansoek gedoen om ’n landbou-geografiese aanduiding.

**1. Klassifikasie en Oorsprong:**

* **Tipe:** Nie vasgestel nie. "Baicha" (白茶) in die naam bewys nie die klas nie: ligblaarvariëteite lewer groen tee, soos by Anji Baicha of by Zheng'an Baicha in die noorde van dieselfde provinsie. In Weng'an is daar egter ook egte wit tee — die 2021-plan noem "老白茶", verouderde wit tee. ’n Dokument met die tegnologie of beskrywing van die produk se merk het ek nie gesien nie, daarom ken ek geen klas toe nie.
* **Kategorie:** Geografiese sertifiseringsmerk (证明商标, *zhèngmíng shāngbiāo*) van die county; aansoek om ’n landbou-geografiese aanduiding (2020).
* **Oorsprong:** China, Guizhou-provinsie (贵州, *Guìzhōu*), Qiannan Buyei en Miao Outonome Prefektuur (黔南, *Qiánnán*), Weng'an County (瓮安, *Wèng'ān*).
* **Merkgebied:** Die provinsiale oorsig dui Weng'an County aan as die eienaar se tuiste; die regsgebied van die merk het ek nie nagegaan nie.
* **Gebied volgens 2020-aansoek:** Tien dorpe (猴场镇, 江界河镇, 银盏镇, 珠藏镇, 中坪镇, 平定营镇, 永和镇, 玉山镇, 天文镇, 建中镇), Languan Township (岚关乡) en twee stedelike woonbuurte — Yongyang (雍阳街道) en Wengshui (瓮水街道), altesaam 90 administratiewe dorpe. Dit is die grense van die aansoek, nie van die geregistreerde aanduiding nie.
* **Geografiese koördinate:** Volgens die aansoek — 107°07′–107°42′ oosterlengte en 26°53′–27°29′ noorderbreedte.

**2. Geskiedenis en Kulturele Betekenis:**

* **Geskiedenis:**
    * **Vroeë gegewens.** ’n Verwysingswebwerf oor plaaslike produkte, met verwysing na die "Landbou-annale van Weng'an" (瓮安农业志), skryf dat die county in 1944 9,5 t tee gelewer het en dat hier die meeste groen tee verbou word.
    * **2018 — merk.** Volgens die oorsig van alle geografiese merke van Guizhou, aangeheg by die kennisgewing van die provinsiale administrasie vir intellektuele eiendom van 22 Augustus 2022, is die merk "瓮安白茶" op 7 Junie 2018 goedgekeur; die eienaar is die county-kantoor vir die ontwikkeling van die teebedryf (瓮安县茶产业发展办公室). Die merk se nommer word nie in hierdie oorsig gegee nie. In dieselfde jaar, op 28 Oktober, is die county se tweede merk gedateer — "[瓮安黄金芽](https://thetea.app/af/article/weng-an-huangjinya)" met die eienaar 瓮安县黄金芽茶业协会.
    * **2020 — aansoek om landbou-aanduiding.** Op 8 September het die county se departement van landbou die ontvangs aangekondig van ’n aansoek om "瓮安白茶" as ’n landbouproduk met geografiese aanduiding te registreer. Die aansoeker is die county-sentrum vir die ontwikkeling van die teebedryf (瓮安县茶产业发展中心). Die termyn vir besware was 30 dae, tot 8 Oktober 2020.
    * **2021 — plan.** Die county se ontwikkelingsplan vir die teebedryf vir 2021 stel take om "die merke 瓮安白茶 en 瓮安黄金芽 te gebruik" en om vir 瓮安白茶 ’n nasionale landbou-geografiese aanduiding "te skep" — wat beteken dat die registrasie in die lente van 2021 nog nie plaasgevind het nie. Hoe die aansoek geëindig het, is nie in die gevonde bronne nie.
* **Naam:** "Weng'an" (瓮安) is die naam van die county; "baicha" (白茶) beteken "wit tee". Of dit oor die kleur van die blaar of oor die klas gaan, kan sonder die merkdokument nie gesê word nie.
* **Kulturele betekenis:** Die county se hoofmerk is nie wit tee nie. Die 2021-plan maak staat op die handelsmerk "瓮安欧标茶" — Weng'an-tee wat volgens Europese norme verbou word — onder die naam Duyun Maojian. Wit tee is in dieselfde plan ’n afsonderlike lyn: in Jianzhong Town (建中镇) word ’n wit-teepark (建中白茶园区) met ’n verwerkingsfabriek beplan.

**3. Botaniese Beskrywing en Grondstof:**

* **Variëteit / Kultivar:** Word nie in die gevonde bronne genoem nie. Of in Weng'an die ligblaarvariëteit 白叶一号 groei, soos in Zheng'an, sê die dokumente nie.
* **Grondstof:** Geen data in die gevonde bronne nie.
* **Plukstandaard:** Geen data in die gevonde bronne nie.
* **Pluktyd:** Geen data in die gevonde bronne nie.

**4. Terroir en Verbouingskenmerke:**

* **Streek:** Middel van die Guizhou-provinsie. Volgens die verwysingswebwerf oor plaaslike produkte is die terrein bergagtig, wolke en mis is gereeld, die klimaat is subtropies vogtig en moesonagtig, daar is baie reënval, en reën kom in die warm tyd van die jaar voor.
* **Grondsoorte:** Volgens dieselfde bron — hoofsaaklik geel gronde (黄壤), ontwikkel op sandsteen en skalie, swak suur.
* **Hoogte bo seespieël:** Geen data in die gevonde bronne nie.
* **Skaal volgens 2020-aansoek:** 4333,34 ha, jaarlikse uitset 325 t, jaarlikse produkwaarde 422,5 miljoen yuan. Die aansoek gee nie die berekeningsmetode nie.
* **Teetuine van die county in geheel:** Die 2021-plan stel die taak om 208,1 duisend mu tuine te behou (1 mu is ongeveer 667 m²), waarvan 192 duisend mu vrugdraend, en om tuine volgens Europese norme tot 120 duisend mu uit te brei. Tuine van tien duisend mu of meer word in die plan in ses townships, dorpe en woonbuurte genoem, waaronder Languan, Jianzhong en Wengshui. Dit is teikengetalle van die plan, nie die uitslag nie.

**5. Produksietegnologie:**

Daar is geen tegnologie van die merk se produk en sy parameters in die gevonde bronne nie. Die klas is nie vasgestel nie, daarom volg hieronder twee algemene skemas, waaruit die merkdokument kies, en nie ’n beskrywing van hierdie tee nie.

* **As dit wit tee volgens klas is:** verwelking (萎凋, *wěidiāo*) — lank, tot die verlies van die grootste deel van die vog, sonder fiksering en rol; daarna droging (干燥, *gānzào*).
* **As dit groen tee van ’n ligblaarvariëteit is:** uitspreiding van vars blare (摊放, *tānfàng*), fiksering (杀青, *shāqīng*), vorming of rol (揉捻, *róuniǎn*) en droging (干燥, *gānzào*).

Die 2021-plan beskryf die toerusting van die fabriek in Jianzhong met vier lyne: "rooi tee (老白茶)", geperste tee, "名优茶" en massatee. Die rooi-teelyn word in hakies met die woord "老白茶" gemerk; wat dit vir die tegnologie beteken, verduidelik die dokument nie.

**6. Organoleptiese Eienskappe:**

* **Voorkoms van droë blare:** Geen beskrywings in die gevonde bronne nie.
* **Aroma van droë blare:** Geen beskrywings in die gevonde bronne nie.
* **Aroma van aftreksel:** Geen beskrywings in die gevonde bronne nie.
* **Smaak:** Geen beskrywings in die gevonde bronne nie.
* **Kleur van aftreksel:** Geen beskrywings in die gevonde bronne nie.
* **Teeblare na trek (geweekte blaar):** Geen beskrywings in die gevonde bronne nie.

**7. Chemiese Samestelling:**

Daar is geen fisies-chemiese data in die gevonde bronne nie.

**8. Gesondheidsvoordele:**

Daar is geen geverifieerde data oor die werking van juis hierdie tee nie.

**9. Voorbereiding:**

Praktyk volgens klas — die parameters hang af van watter tee onder hierdie naam in die hand is.

* **Groen van ligblaarvariëteit:** 75–80 °C, 3 g per 150 ml, glasbeker of wit gaiwan, eerste aftreksel na 40–60 sekondes, twee tot drie herhalings.
* **Wit:** 85–95 °C, 4–5 g per 150 ml, gaiwan of porselein-teepot, eerste aftreksel ongeveer een minuut, daarna verskeie gietings met verlenging.

**10. Berging:**

Praktyk volgens klas. Groen tee — in lugdigte verpakking, in die yskas by 0–5 °C, sonder lig, vog en reuke, binne ’n jaar te gebruik. Wit tee — in digte verpakking op ’n droë donker plek by kamertemperatuur, weg van reuke; dit word gewoonlik ook jare lank gehou.

**11. Prys en Vervalsings:**

Daar is geen data oor pryse in die gevonde bronne nie.

* **Hoe om vervalsings te vermy:**
    * Soek die sertifiseringsmerk "瓮安白茶".
    * Bevestig dat die produsent uit Weng'an County kom.
    * Moenie met Zheng'an Baicha ([正安白茶](https://thetea.app/af/article/zheng-an-baicha)) uit Zheng'an County van dieselfde provinsie verwar nie: die name verskil met een karakter, en die Zheng'an-tee het sy eie aanduiding en sy eie gebied.
    * Moenie met die county se tweede merk — "瓮安黄金芽" — verwar nie: dit is ’n ander naam.
    * Bevestig die klas: die naam sê nie of dit wit of groen tee is nie, en voorbereiding en berging hang daarvan af.

**12. Interessante Feite:**

* In een enkele 2018 het die county twee merke met "kleurname" gekry — "wit" (瓮安白茶) en "goud" (瓮安黄金芽).
* Die merkeienaar en die aansoeker vir die landbou-aanduiding word in die dokumente verskillend genoem: "kantoor" (办公室) en "sentrum" (中心) vir die ontwikkeling van die county se teebedryf.
* Die 2021-plan lys sewe soorte produkte van die county — verouderde wit, rooi, "黄金饼", donker baksteentee fuzhuan (茯砖), "黄金芽", wit en groen — met ’n gesamentlike doel van meer as 700 t.

**13. Vergelyking met ander tees:**

* **Zheng'an Baicha (正安白茶):** Groen tee van die ligblaarvariëteit 白叶一号 uit Zheng'an County in die noorde van Guizhou; die klas daarvan word deur die aanduiding se dokument vasgestel, dié van die Weng'an-naam nie.
* **Anji Baicha ([安吉白茶](https://thetea.app/af/article/anji-baicha)):** Zhejiang se groen tee van dieselfde ligblaarvariëteit — die prototipe van alle "wit" groen tees.
* **Fuding Bai Cha ([福鼎白茶](https://thetea.app/af/article/fuding-baicha)):** Egte wit tee uit Fujian — ter kontras: verwelking en droging sonder fiksering.
* **Duyun Maojian ([都匀毛尖](https://thetea.app/af/article/douyun-mao-jian)):** Die hoof groen tee van die Qiannan-prefektuur; onder sy naam bevorder Weng'an sy hoofproduk.

**Ter afsluiting:**

Weng'an Baicha is ’n naam waaragter voorlopig dokumente sigbaar is, maar nie die tee nie. Dit is bekend dat die merk in 2018 goedgekeur is, dat die county in 2020 aansoek gedoen het om ’n landbou-geografiese aanduiding met ’n presiese gebied van 90 dorpe, en dat in die county sowel verouderde wit as groen tee gemaak word. Variëteite, tegnologieë en voorkoms word nie in die gevonde bronne genoem nie, daarom is dit by die koop van tee onder hierdie naam veral belangrik om eers uit te vind of dit wit of groen is.