---
title: "Téngchōng wūlóngchá"
url: https://thetea.app/af/article/tengchong-wulongcha
lang: af
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Téngchōng wūlóngchá (腾冲乌龙茶)

**Tengchong Oolongcha** (*Téngchōng wūlóngchá*, 腾冲乌龙茶) is 'n oolong van die stedelike distrik Tengchong (腾冲市) in die stadsdistrik Baoshan in die weste van die provinsie Yunnan, naby die grens met Mianmar. Yunnan is veral bekend vir pu-er en rooi tee; oolong in Tengchong word volgens populêre publikasies op bergtuine van 'n Taiwannese kultivar op vulkaniese grond gemaak. Die naam is een van vyf geografiese merke wat Tengchong volgens plaaslike owerhede in 2016 gelyktydig vir vyf teeklasse geregistreer het. Die naslaanopsomming van die merk beskryf twee tipes van hierdie oolong — "清[香型](https://thetea.app/af/article/xiangxing)" met 'n ligte aroma en "浓香型" met 'n vol aroma.

**1. Klassifikasie en Oorsprong:**

* **Tipe:** Oolong (乌龙茶, *wūlóngchá*; ander naam vir die klas — 青茶, *qīngchá*), halfgeoksideerde tee. Die klas word in die benaming genoem, en die beskrywing van die merk praat van "砂绿" — "sandgroen" kleur van die droë blaar, tipies vir gerolde oolongs.
* **Kategorie:** Yunnan-bergoolong; geografiese merk uit die reeks "腾冲茶".
* **Oorsprong:** China, provinsie Yunnan (云南, *Yúnnán*), stadsdistrik Baoshan (保山, *Bǎoshān*), stedelike distrik Tengchong (腾冲, *Téngchōng*).
* **Merkgebied:** Die naslaanbasis van geografiese aanduidings gee die formulering "腾冲县腾越镇、固东镇、滇滩镇等乡镇" — die dorpe Tengyue,Gudong, Diantan "en ander" binne Tengchong. Ek het nie 'n volledige lys gesien nie. In die formulering word Tengchong nog as 'n distrik (县) genoem, nie as 'n stedelike distrik (市) nie.
* **Geografiese koördinate:** Ongeveer 25,0° N en 98,5° O.

**2. Geskiedenis en Kulturele Betekenis:**

* **Geskiedenis:**
    * **Begin van oolong in Tengchong.** Volgens 'n populêre publikasie van 2021 is die kultivar Qingxin Oolong (青心乌龙, "软枝") in 2004 vanaf Taiwan gebring en in die berge van die dorp Mingguang (明光镇) geplant, en vanaf 2005 is dit versprei. Die bron is reklame-agtig, en ek beskou hierdie datums as onbevestig.
    * **2016 — vyf merke gelyktydig.** Volgens 'n mededeling van die regering van Tengchong (die bladsy maak tans nie oop nie) het die distrik in 2016 vyf merke geregistreer: [腾冲绿茶](https://thetea.app/af/article/tengchong-lucha), [腾冲红茶](https://thetea.app/af/article/tengchong-hongcha), 腾冲乌龙茶, [腾冲黑茶](https://thetea.app/af/article/tengchong-heicha) en [腾冲白茶](https://thetea.app/af/article/tengchong-baicha). Die naslaanbasis noem vir "腾冲乌龙茶" die merknommer 17259261; ek het nie die merkhouer gevind nie.
    * **2019.** Die merk is opgeneem in die lys van geografiese handelsmerke van Yunnan, saamgestel deur die provinsiale administrasie vir intellektuele eiendom op 28 Desember 2019 (lyn 65, langs die ander vier merke van die reeks). Die lys dui slegs die distrik en die stadsdistrik aan.
* **Naam:** 腾冲 (*Téngchōng*) — naam van die stedelike distrik; 乌龙茶 (*wūlóngchá*) — oolong.
* **Kulturele betekenis:** Die distrik ontwikkel "腾冲茶" as een van sy ses bedryfsgroepe. Die oolongtuin naby die stad het ook 'n toeristeplek geword: volgens die beskrywing van die regering van Tengchong (2025) is "极边高山乌龙茶景区" 'n skilderagtige gebied van staatskategorie 2A; 'n publikasie van 2018 het geskryf dat dit in 2015 kategorie AAA gekry het. Ek het nie die teenstrydigheid opgelos nie.

**3. Botaniese Beskrywing en Grondstof:**

* **Kultivar:** Ek het nie die merk se vereistes vir die kultivar gesien nie. 'n Populêre publikasie van 2021 noem die Taiwannese kultivar Qingxin Oolong (青心乌龙), ook "软枝乌龙" — "oolong met sagte takke"; ek het geen bevestiging in amptelike bronne gevind nie.
* **Grondstof:** Blaar uit die tuine van Tengchong. Ek het nie vereistes vir die grondstof gesien nie; die naslaanbeskrywing noem "肥壮" — "vlesig, sterk" — reeds die droë tee.
* **Standaard en pluktyd:** Geen data in die gevonde bronne nie.

**4. Terroir en Verbouingskenmerke:**

* **Streek:** Weste van die stadsdistrik Baoshan. Volgens data van die regering van Tengchong grens die distrik in die ooste aan die distrik Longyang, in die suide aan die distrikte Longling en Lianghe, in die weste aan die distrik Yingjiang en Mianmar; oppervlakte — 5845 km², staatsgrens — 150 km.
* **Tuine:** Volgens die beskrywing van die regering van Tengchong (2025) lê die oolong-schilderagtige gebied 14 km van die stad af, naby die staats vulkaniese en geotermiese skilderagtige gebied; daar is meer as 3000 mu aaneenlopende tuine (1 mu — ongeveer 667 m²), waarvan meer as 800 mu in volle produksie, en op 'n ander plek op dieselfde bladsy word gepraat van uitsigte oor 3500 mu tuine. 'n Publikasie van 2018 plaas die tuin in die dorpie Xinghua van die munisipaliteit Mazhan (马站乡兴华村) en noem ook meer as 3500 mu.
* **Gemengde aanplantings:** Tussen die teestruike groei oliekamellia (红花油茶), sierkers en ander bome; 'n publikasie van 2018 noem vier aanplantingskemas, onder meer met ginkgo.
* **Verbouingshoogte:** 'n Populêre publikasie van 2021 noem 1900–2500 m vir tuine in die munisipaliteite Wuhe en Mazhan en die dorp Mingguang; ek het geen amptelike bevestiging van hierdie syfer gevind nie.
* **Grond:** Publikasies van 2018 en 2021 praat van vulkaniese asgrond, ryk aan organiese materiaal. Dit is beskrywings uit publikasies, nie vereistes van die merk nie.
* **Klimaat:** Volgens 'n publikasie van 2018 is die tuine hooggeleë, en in die winter kan daar sneeu val. Presiese data ontbreek in die gevonde bronne.

**5. Produksietegnologie:**

Ek het nie die merk se vereistes vir tegnologie gesien nie. 'n Publikasie van 2018 oor die Tengchong-oolongtuin noem die stappe: pluk, verwelk, afkoel, skud, fiksering, rol in 'n bal en droging — en noem "groenmaak" (做青) die hoofstap waarvan die aroma en smaak van die oolong afhang. Parameters is daar nie.

Algemene skema van gerolde oolong — nie 'n beskrywing van die tegnologie spesifiek van Tengchong Oolongcha nie:

1.  **Pluk (采青, *cǎiqīng*).**
2.  **Verwelk (晾青, *liàngqīng*):** Die blaar verloor vog.
3.  **Skud (摇青, *yáoqīng*):** Die blaarrande word beskadig en gedeeltelik geoksideer; saam met rus is dit "groenmaak" (做青, *zuòqīng*).
4.  **Fiksering (炒青, *chǎoqīng*):** Verhitting stop die oksidasie.
5.  **Rol in 'n bal (包揉, *bāoróu*):** Die blaar word in doek tot digte halfsfere gerol.
6.  **Droging (烘干, *hōnggān*).**

**6. Organoleptiese Eienskappe:**

Die naslaanopsomming van die merk beskryf twee tipes. Die beskrywing van "浓香型" daarin praat van "清香"-aroma en 'n ligte vuur — so staan dit in die bron.

* **Voorkoms van die droë blaar:** "清香型" — vlesig, sterk, dig in 'n bal gerol, swaar, smaraggroen met glans, met 'n duidelike "sandgroen" toon, gelyk en skoon. "浓香型" — dig gerol, swaar, sandgroen, smarag met glans, gelyk en skoon.
* **Aroma van die droë blaar:** Geen beskrywings in die gevonde bronne nie.
* **Aroma van die aftreksel:** "清香型" — hoog, vars en lank. "浓香型" — skoon, lig.
* **Smaak:** "清香型" — vars, sag en "hoog" (鲜醇、高爽). "浓香型" — skoon, sag, soet en verfrissend, met 'n ligte vuurbygeur (清醇甘爽、火候轻微).
* **Kleur van die aftreksel:** "清香型" — groengeel, helder en deursigtig. "浓香型" — goudgeel, deursigtig en helder.
* **Tee-blad (gesette blaar):** "清香型" — vlesig, blink, gelyk, met lang residuele aroma. "浓香型" — dik, sag, blink en gelyk.

**7. Chemiese Samestelling:**

Geen data in die gevonde bronne nie.

**8. Nuttige Eienskappe:**

Daar is geen bevestigde data oor die werking spesifiek van hierdie tee nie.

**9. Voorbereiding:**

Praktyk van die klas vir gerolde oolong.

* **Watertemperatuur:** 95–100 °C; vir ligte "清香型" kan 90–95 °C.
* **Hoeveelheid tee:** 5–7 g per 100–110 ml.
* **Gerei:** Gaiwan of 'n klein kleipottjie.
* **Proses:**
    1. Verhit die gerei.
    2. Sit die tee in.
    3. Spoel die blaar vinnig met warm water en gooi weg.
    4. Eerste aftreksel — 20–30 sekondes.
    5. Skink heeltemal uit.
    6. Ses tot agt skinkings, met elke keer langer tyd.

**10. Berging:**

Praktyk van die klas. Lugdig, sonder lig, vog en reuke. Ligte groen oolong word gewoonlik in die yskas gehou en binne 'n jaar gedrink; oolong met duidelike vuur kan op 'n droë, koel plek by kamertemperatuur gebêre word.

**11. Prys en Vervalsings:**

Geen data oor pryse in die gevonde bronne nie.

* **Hoe om vervalsings te vermy:**
    * Soek die merk "腾冲乌龙茶".
    * Kyk dat die vervaardiger van Tengchong is.
    * Moenie die merk met die vier naburige merke van die reeks verwar nie: elke klas het sy eie merk.
    * Onthou dat gerolde oolong in baie streke gemaak word: die oorsprong word deur die merk en die vervaardiger bevestig, nie deur die voorkoms van die blaar nie.

**12. Interessante Feite:**

* Tengchong het vyf merke vir tee gelyktydig geregistreer — een per klas, en in die provinsiale lys staan hulle agtereenvolgens, lyne 63–67.
* Die oolongtuin by Tengchong is terselfdertyd 'n skilderagtige gebied met ses kilometer wandelpaaie en vyf prieële.
* Tussen die teestruike groei daar oliekamellia, wat in dieselfde provinsiale lys sy eie merk het — "腾冲红花油茶".

**13. Vergelyking met ander oolongs:**

* **Dong Ding Oolong (冻顶乌龙):** Taiwannese gerolde oolong van die kultivar Qingxin Oolong — dieselfde kultivar wat vir Tengchong genoem word.
* **Yunnan Jingmai Oolong ([云南景迈乌龙](https://thetea.app/af/article/yunnan-jingmai-wulong)):** Nog 'n Yunnan-oolong, gemaak volgens Taiwannese tegnologie in die tuine van die berg Jingmai.
* **Yunnan Yancha ([云南岩茶](https://thetea.app/af/article/yunnan-yancha)):** 'n Yunnan-naam met die woord "岩茶", wat niks met oolong te doen het nie: so is voorgestel om die tee van die munisipaliteit Bangdong te noem, wat sketse as pu-er beskryf.
* **Tengchong Baicha (腾冲白茶):** Wit tee uit dieselfde reeks van vyf Tengchong-merke.

**Ten slotte:**

Tengchong Oolongcha is 'n oolong uit die weste van Yunnan, uit die vulkaanland naby die grens met Mianmar. Die merk is saam met vier ander volgens teeklasse geregistreer, en die naslaanbeskrywing ken twee tipes daarvan — die ligte groengeel "清香型" en die goudgeel "浓香型". Die kultivar, hoogtes en die begin van die geskiedenis berus voorlopig op populêre publikasies, en totdat die dokument van die merk verskyn, moet hulle as 'n riglyn beskou word en nie as 'n feit nie.