---
title: "Qūxī lǜchá"
url: https://thetea.app/af/article/quxi-lucha
lang: af
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Qūxī lǜchá (曲溪绿茶)

**Qūxī Lǜchá** (*Qūxī lǜchá*, 曲溪绿茶) is 'n groen tee van die Changyang-Tujia Outonome County (长阳土家族自治县) in die Yichang stadsdistrik, Hubei-provinsie. Die naam kom van die Qūxī-stroompie by die dorp Zīqiū (资丘镇), en die beskermingsone word nie volgens die county-netwerk beskryf nie, maar volgens die riviervallei: vanaf die Qūxī-opvanggebied strek dit langs beide oewers van die Qīngjiāng-rivier (清江). Sedert 2020 is die naam 'n landbou- geografiese aanduiding, en in 2025 is dit opgeneem in die lys van produkte met geografiese aanduiding van CNIPA. Volgens 'n publikasie van 2025 het die teetuine van die Qūxī-vallei uitgebrei nadat dit die kern van 'n provinsiale natuurreservaat geword het.

**1. Klassifikasie en Oorsprong:**

* **Tipe:** Groen tee (绿茶, *lǜchá*). Die klas word in die naam self genoem, en die beskrywing van die aanduiding praat van tegnologie sonder oksidasie: fiksering, rol, droging.
* **Kategorie:** Rivierdallei groen tee van westelike Hubei; landbou- geografiese aanduiding (2020) en produk met geografiese aanduiding in die CNIPA-lys (2025).
* **Oorsprong:** China, Hubei-provinsie (湖北, *Húběi*), Yichang stadsdistrik (宜昌, *Yíchāng*), Changyang-Tujia Outonome County (长阳, *Chángyáng*); die middelpunt van die sone is die dorp Zīqiū.
* **Beskermingsone:** Die kern is die Qūxī-rivieropvanggebied by die dorp Zīqiū; verder strek die sone langs die Qīngjiāng-vallei aan albei oewers, wes van die Fēnshuǐxī-stroompie (分水溪) in die Yāzǐkǒu-dorpsdeel (鸭子口乡). Dit sluit 18 administratiewe dorpe in: Jīng'ān, Bāshān, Mǎliánpíng, Xīwān, Chénjiāpíng, Zhúyuánpíng, Xīyángpō, Wǔfánglǐng, Quánshuǐwān, Liángshuǐsì, Línxiāngxī, Zhōngxī, Duìwūxī, Tiānchíkǒu, Qīnglóng, Bàndēng'ào, Liángshānbà en Zhìzhěpíng.
* **Geografiese koördinate:** 110°23′37″–110°54′38″ O.L., 30°17′03″–30°28′08″ N.B.

**2. Geskiedenis en Kulturele Betekenis:**

* **Geskiedenis:**
    * **Lang geskiedenis — sonder datums.** Die beskrywing van die aanduiding sê dat tee hier lank verbou word, maar gee geen enkele datum nie. Dokumentêre geskiedenis van die vallei-tee bestaan nie in die gevonde bronne nie.
    * **2010.** Volgens 'n publikasie van die provinsiale departement van landbou (April 2025) het die Hubei-regering in Junie 2010 die Bēngjiānzǐ provinsiale natuurreservaat (崩尖子) gestig, en die Qūxī-opvanggebied het die kern daarvan geword. Dit was moeilik om die bedryf in die kern van die reservaat te ontwikkel: daar was 'n behoefte aan een wat nie die natuur skade aandoen nie en inkomste bring, en ná lang oorweging is besluit om tee te probeer. Die county en die dorp het plase gesubsidieer en tegnici na die dorpe gestuur. Volgens dieselfde publikasie het die teetuine van die vallei binne twee jaar 1200 *mu* oorskry.
    * **2020.** Die naam het landbou- geografiese aanduiding verkry; naburige dorpe en dorpsdele het 'n gemeenskaplike teegordel onder hierdie handelsmerk gebou.
    * **2025.** Die naam is opgeneem in die lys van produkte met geografiese aanduiding, goedgekeur deur CNIPA-kennisgewing nr. 640.
    * **Toekennings.** Die titel van kwaliteitstee by die VIII Al-China «Zhōngchá bēi»-kompetisie (中茶杯) en goud by die V provinsiale «Èchá bēi»-kompetisie (鄂茶杯). Die jare van toekennings word nie in die gevonde bronne genoem nie.
* **Naam:** «Qūxī» (曲溪) — «kronkelende stroompie», die naam van die rivier; «lǜchá» (绿茶) — «groen tee».
* **Kulturele betekenis:** Changyang is 'n Tujia outonome county; die sone lê in die uitlopers van die Wǔlíng-berge. 'n Publikasie van 2025 beskryf Qūxī as 'n rivier van meer as 20 km lank wat deur twee dorpe vloei en meer as 3500 inwoners voed; tee het volgens dieselfde publikasie hier van 'n bykomstige bedryf in die hoofbedryf verander.

**3. Botaniese Beskrywing en Grondstof:**

* **Variëteit / Kultivar:** Spesifieke variëteite word nie in die gevonde bronne genoem nie. Die beskrywing van die aanduiding merk op dat die streek ryk is aan hulpbronne van plaaslike populasie- (群体) teebosse, en die streek self word die «geenbank van plante van Sentraal-China» (华中植物基因库) genoem.
* **Grondstof:** Volgens die beskrywing van die aanduiding — jong lote.
* **Oesvolgorde:** Volgens 'n publikasie van 2025 word in die lente eers knoppe (芽茶) geoes, dan grondstof vir máojiān, dan blare vir gewone groen tee.
* **Oestyd en standaard:** Presiese tye en oesstandaard is nie in die gevonde bronne nie.

**4. Terroir en Verbouingskenmerke:**

* **Reliëf:** Suidwestelike Hubei, middel- en laer Qīngjiāng, uitlopers van die Wǔlíng-berge. Volgens die beskrywing van die aanduiding styg die terrein van die suide, weste en noorde en daal na die ooste; die Qīngjiāng kruis die sone van wes na oos, berge loop in riwwe, hange is deur klowe gesny.
* **Woud:** Bosbedekking — 87 %.
* **Klimaat:** Volgens die beskrywing van die aanduiding is die winter in die «halfhoogberg» (二高山) lank, en lente, somer en herfs is ongeveer ewe lank; die hele jaar deur is daar mis en baie verstrooide lig. Die beskrywing verbind dit met die ophoping van aromatiese en stikstofhoudende stowwe.
* **Grond en bemesting:** Baie humus en blaarval. Die beskrywing van die aanduiding praat afsonderlik van mis van klein huishoudings, verrot met strooi, en van groenbemesting wat as hoofbemesting ingeploeg word.
* **Verbouingshoogte:** Geen data in die gevonde bronne nie.
* **Oppervlakte en produksie:** Volgens die beskrywing van die aanduiding — 1200 ha en 900 t. Volgens 'n publikasie van 2025 is daar 6000 *mu* tuine in die Qūxī-opvanggebied, waarvan ongeveer 4000 *mu* reeds oes lewer; die jaarlikse waarde van teeprodukte uit die vallei word daar op meer as 30 miljoen yuan geskat.
* **Tuintoesig:** Volgens dieselfde publikasie is plaagsensors en weerstasies in die tuine geïnstalleer wat data oor weer, grond en siektes versamel.

**5. Produksietegnologie:**

Die beskrywing van die aanduiding noem die tipiese tegnologie van groen tee — sonder oksidasie: fiksering, rol, droging. Parameters is nie in die gevonde bronne nie. Volgens 'n publikasie van 2025 is vyf markentiteite (市场主体) na die vallei gelok en opgelei; ná tegniese modernisering het die droë blaar volgens dieselfde publikasie reguit geword en die aftreksel groener.

Hieronder is 'n algemene skema van groen tee, nie 'n beskrywing van juis hierdie tee nie:

1.  **Verspreiding van vars blaar (摊放, *tānfàng*):** Die blaar gee 'n deel van sy vog af.
2.  **Fiksering (杀青, *shāqīng*):** Verhitting stop oksidasie en behou kleur.
3.  **Rol (揉捻, *róuniǎn*):** Die blaar kry vorm.
4.  **Droging (干燥, *gānzào*).**

**6. Organoleptiese Eienskappe:**

Volgens die beskrywing van die aanduiding:

* **Voorkoms van droë blaar:** Dun digte repies, effens gebuig, smaragkleurig, met sigbare wit dons (紧秀略弯，色泽翠绿，白毫显露).
* **Aroma van droë blaar:** Geen beskrywings in die gevonde bronne nie.
* **Aroma van aftreksel:** Skoon, hoog en lankdurig (清高持久).
* **Smaak:** Sag en vol (醇厚).
* **Kleur van aftreksel:** Sag groen, helder (嫩绿明亮).
* **Teeblare (geweekte blaar):** Sag groen, egalig (嫩绿匀齐).

**7. Chemiese Samestelling:**

Aanwysers van die beskrywing van die aanduiding:

| Aanwyser | Norm |
| :--- | :--- |
| Vog | hoogstens 7,0 % |
| Wateroplosbare stowwe | minstens 38,0 % |
| Teepolifenole | minstens 18,0 % |
| Vrye aminosure | minstens 3,0 % |

Dit is onder- en bogrense, nie metings van 'n spesifieke tee nie. Ander data is nie in die gevonde bronne nie.

**8. Nuttige Eienskappe:**

Daar is geen geverifieerde data oor die werking van juis hierdie tee nie.

**9. Bereiding:**

Klaspraktyk vir groen tee.

* **Watertemperatuur:** 80–85 °C.
* **Hoeveelheid tee:** 3 g per 150 ml.
* **Houer:** Glasbeker of wit gaiwan.
* **Proses:**
    1. Verhit die houer.
    2. Sit die tee in en giet water langs die wand.
    3. Eerste aftreksel — ná 40–60 sekondes.
    4. Drink en laat 'n deel van die aftreksel oor.
    5. Giet weer water by.
    6. Twee tot drie herhalings.

**10. Berging:**

Klaspraktyk. In lugdigte verpakking, in die yskas by 0–5 °C, sonder lig, vog en reuke. Groen tee word beter binne 'n jaar gedrink.

**11. Prys en Vervalsings:**

Pryse vir klaar tee is nie in die gevonde bronne nie. Volgens 'n publikasie van 2025 het knoppe in die lente eers teen 50, daarna tot 100 yuan per *jin* gegaan; die publikasie noem dit 'n verdubbeling van die vorige prys.

* **Hoe om vervalsings te vermy:**
    * Soek die teken van landbou- geografiese aanduiding.
    * Kontroleer dat die grondstof uit die Qīngjiāng-vallei in Changyang kom — uit die 18 dorpe van die sone, nie net uit die county nie.
    * Droë blaar — dun gebuigde smaragkleurige repies met dons, aftreksel — sag groen.

**12. Interessante Feite:**

* Die Qūxī Lǜchá-sone word deur die vallei bepaal: die rivieropvanggebied en die oewers van die Qīngjiāng, nie die dorpsdele en dorpe in hul geheel nie.
* Tee is hier gekies weens die reservaat: die vallei het in 2010 die kern van 'n beskermde gebied geword, en daar was 'n behoefte aan 'n bedryf wat nie die natuur skade aandoen nie.
* Die beskrywing van die aanduiding praat afsonderlik oor bemesting — mis, strooi en groenbemesting.
* Volgens 'n berig van 2025 het lenteknoppe in die vallei teen 50–100 yuan per *jin* gegaan — dubbel die vorige prys.

**13. Vergelyking met ander tees:**

* **Wǔfēng Máojiān ([五峰毛尖](https://thetea.app/af/article/wufeng-mao-jian)):** Groen tee van die naburige Wufeng-county in dieselfde Yichang-distrik, met 'n lang gedokumenteerde geskiedenis; Qūxī Lǜchá het geen datums van geskiedenis in die gevonde bronne nie, en die tuine van die vallei het ná 2010 uitgebrei.
* **Dèngcūn Lǜchá ([邓村绿茶](https://thetea.app/af/article/dengcun-lucha)):** Hooggeleë groen tee van die Yichang-distrik by die Drie Klowe.
* **Xīngshān Báichá ([兴山白茶](https://thetea.app/af/article/xingshan-baicha)):** Groen tee van 'n ligblaar-variëteit van die Yichang-distrik, opgeneem in dieselfde CNIPA-lys van 2025.
* **Yíhóng Gōngfū ([宜红工夫](https://thetea.app/af/article/yihong-gong-fu)):** Yichang swart tee; die Changyang-county val binne sy historiese streek.

**Ten slotte:**

Qūxī Lǜchá is 'n groen tee waarvan die naam aan die rivier gekoppel is: die sone word beskryf deur die Qīngjiāng-vallei en die Qūxī-opvanggebied, en die bedryf self het gegroei nadat die vallei die kern van 'n reservaat geword het. Dokumente gee min oor hom, maar konkreet — 18 dorpe, koördinate, voorkoms en norme vir polifenole en aminosure. Geskiedenis, variëteite en hoogtes is nie daarin nie, en 'n mens moet dit nie versin nie.