---
title: "Jīngxiàn lánxiāng chá"
url: https://thetea.app/af/article/jingxian-lanxiang-cha
lang: af
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Jīngxiàn lánxiāng chá (泾县兰香茶)

**Jingxian Lanxiang Cha** (*Jīngxiàn lánxiāng chá*, 泾县兰香茶) is 'n groen tee van Jing County (泾县) in die Xuancheng munisipale gebied in die suide van die Anhui-provinsie. 兰香 beteken "orgidee-aroma", en juis dit, saam met die blaarvorm wat soos lemme van borduurskêre lyk (绣剪形), vorm die kenmerk van die tee. Die county herlei die naam na die ou 白云兰香 wat in die county-kroniek uit die Jiaqing-era genoem word, en die huidige tegnologie na die begin van die 1990's. Die tee word op drie maniere beskerm: deur 'n sertifiseringsmerk, 'n landboukundige geografiese aanduiding en erkenning as 'n produk met geografiese aanduiding. Die sone is met seldsame presisie afgebaken, nie volgens munisipaliteite nie, maar volgens individuele dorpe.

**1. Klassifikasie en Oorsprong:**

* **Tipe:** Groen tee (绿茶, *lǜchá*). Die county-regering noem Jingxian Lanxiang direk "名优绿茶", 'n beroemde groen tee. Die woord 兰香 in die naam beskryf die aroma, nie die tegnologie nie, daarom is die klas volgens hierdie beskrywing vasgestel, nie volgens die naam nie.
* **Kategorie:** Knopgroen tee van suid-Anhui; drievoudige beskerming van die geografiese naam.
* **Oorsprong:** China, Anhui-provinsie (安徽, *Ānhuī*), Xuancheng munisipale gebied (宣城, *Xuānchéng*), Jing County (泾县, *Jīngxiàn*).
* **Beskermde sone:** Nege dorpe en munisipaliteite, 46 administratiewe dorpe. Binne een munisipaliteit val sommige dorpe binne die sone en ander nie, daarom val die sone nie saam met die administratiewe grense van munisipaliteite nie.
* **Geografiese koördinate:** 30°23′59″–30°51′05″ N.B., 117°58′56″–118°40′57″ O.L.

**2. Geskiedenis en Kulturele Betekenis:**

* **Geskiedenis:**
    * **Jiaqing-kroniek.** Volgens die county-regering noem die kroniek «泾县志» uit die Jiaqing-era onder die plaaslike kosbare tees 白云兰香, die huidige Jingxian Lanxiang, en [涌溪火青](https://thetea.app/af/article/yongxi-huo-qing).
    * **Begin 1990's.** Die tegnologie van Jingxian Lanxiang is bygewerk met deelname van bekende teegeleerdes van die ouer geslag; die county noem onder hulle Chen Chuan (陈椽).
    * **2013.** Die provinsiale plaaslike standaard van Anhui vir Jingxian Lanxiang Cha aangeneem: DB34/T 1842-2013.
    * **2014.** Die handelsmerkkantoor het die sertifiseringsmerk vir geografiese aanduiding «泾县兰香茶» goedgekeur. Die county het daaronder "ses eenhede" ingestel: een handelsmerk, standaard, verpakking, bestuur, bevordering en toesig, en het meer as negentig vroeëre teemerke onder een naam saamgevoeg.
    * **2018.** Die Ministerie van Landbou het die registrasie van die landboukundige geografiese aanduiding aangekondig op aansoek van die teevereniging van Jing County; nommer: AGI02471.
    * **2025.** Die Nasionale Intellektuele Eiendomsadministrasie (CNIPA) het dit as 'n produk met geografiese aanduiding erken by kennisgewing nr. 632.
* **Naam:** «Jingxian» (泾县) is «Jing County». «Lanxiang» (兰香) is «orgidee-aroma». «Cha» (茶) is «tee».
* **Toekennings:** Die county lys meer as twintig toekennings, waaronder goud by die Nasionale Landbou-uitstalling, die hoogste prys van die «Zhongcha bei»-kompetisie en goud by die China Internasionale Landbouproduktebeurs; jaartalle vir elke toekenning ontbreek in die gevonde bronne.
* **Kulturele betekenis:** Vir Jing County, die tuiste van 涌溪火青 en [泾县特尖](https://thetea.app/af/article/jingxian-te-jian), is Lanxiang die oorkoepelende naam waaronder in 2014 meer as negentig vroeëre merke saamgevoeg is. Die merk is volgens data van 2014 deur meer as honderd ondernemings en koöperasies in die county gebruik.

**3. Botaniese Beskrywing en Grondstof:**

* **Variëteit / Kultivar:** Verwysende uiteensettings van die beskrywing van die geografiese aanduiding noem die plaaslike teestruikpopulasie, daaruit geselekteerde lyne soos «Lanxiang nr. 1» (兰香一号) en ander variëteite wat vir hierdie tee geskik is.
* **Plukstandaard:** Een knop met een pas oopgegane blaar (一芽一叶初展).
* **Pluktyd:** Volgens dieselfde uiteensettings gewoonlik van einde Maart tot die Guyu-seisoen (谷雨).

**4. Terroir en Verbouingseienskappe:**

* **Streek:** Berge van die suidooste, sentrale suide en noordweste van Jing County.
* **Klimaat:** Noordelike subtropiese moeson, vogtig: sagte temperature, oorvloedige reën, baie son, duidelik onderskeie vier seisoene.
* **Grond:** Volgens verwysende uiteensettings van die beskrywing van die geografiese aanduiding bergagtige geelbruin gronde op sandsteen en skalie, los en vrugbaar, organiese materiaal meer as 5 %, pH 5–6.
* **Hoogte:** Die hoogte van tuine word nie in die gevonde bronne genoem nie; dieselfde uiteensettings gee slegs die hoogste bergpunt as 1175 m.
* **Samestelling van die sone volgens dorpe en munisipaliteite:**
    * **Caicun (蔡村镇):** Aimin, Songcun, Xiaokang, Yueliangwan.
    * **Tingxi (汀溪乡):** Danankeng, Hongxing, Hongling, Gaoshan, Caoxi, Suhong, Taoling, Guochong, Shangcao.
    * **Langqiao (榔桥镇):** Xiyang, Huangtian, Yongxi, Qiugui, Wuxi, Madu.
    * **Maolin (茂林镇):** Lianchang, Shanshui, Tongshan, Gaohu, Nanrong, Tangli, Xilifeng, Xikou, Pancun, Fengcun.
    * **Taohuatan ([桃花](https://thetea.app/af/article/taohua)潭镇):** Longtan, Zhaji, Lianhong, Xidi.
    * **Jingchuan (泾川镇):** Guba, Qinfeng, Panshi.
    * **Qinxi (琴溪镇):** Qinxi, Leqin.
    * **Huangcun (黄村镇):** Pingyuan, Jiufeng.
    * **Changqiao (昌桥乡):** Xinqiao, Wangdian, Baishan, Yuandian, Zhongqiao, Tianfang.
* **County-skaal:** Volgens die county is daar meer as 92 duisend mu teetuine en ongeveer 2600 ton droë tee per jaar. Die syfers verwys na alle tee van die county, nie net na Lanxiang nie.

**5. Produksietegnologie:**

Verwysende uiteensettings van die beskrywing van die geografiese aanduiding gee die volgende volgorde; beide handmatige en masjienmatige verwerking word toegelaat:

1.  **Verwelk van grondstof (摊放, *tānfàng*).**
2.  **Fiksering (杀青, *shāqīng*):** Verhitting stop oksidasie.
3.  **Vorming (做形, *zuòxíng*):** Die blaar kry 'n reguit, oopgevoude vorm.
4.  **Eerste droging (初烘, *chūhōng*).**
5.  **Afkoeling (摊凉, *tānliáng*).**
6.  **Nadroging (复烘, *fùhōng*).**
7.  **Verpakking.**

Temperature en tydsduur van bewerkings ontbreek in die gevonde bronne. Die county meld dat die tegnologie aan die begin van die 1990's bygewerk is; een beskrywing van die geskiedenis van die «Lanxiang»-reeks verduidelik dat die plaaslike tegnologie van "skerp" tee (尖茶) as basis geneem is, die fynheid van grondstof verhoog is en die vorming verbeter is. Die naamverwante 汀溪兰香 word deur naslaanwerke as verhitte "skerp" groen tees (烘青尖茶) geklassifiseer.

**6. Organoleptiese Eienskappe:**

Die beskrywing kom uit die vereistes van die landboukundige geografiese aanduiding.

* **Voorkoms van droë blaar:** Vorm van «lemme van borduurskêre» (绣剪形), reguit en oopgevou (平直舒展); kleur sag groen, egalig en vogtig, met sigbare dons (嫩绿、匀润显毫).
* **Aroma van droë blaar:** Geen beskrywings in die gevonde bronne nie.
* **Aroma van aftreksel:** Sag, vol en aanhoudend (嫩香馥郁、持久); die county verduidelik dat die orgidee-aroma ná aftrekking behoue bly (兰花香持久).
* **Smaak:** Vars, lewendig, vol, met soet terugkeer (鲜爽醇厚、回甘).
* **Kleur van aftreksel:** Saggroen, helder en blink (嫩绿、清澈鲜亮).
* **Teeblare (gesette blaar):** Saggroen, skoon van kleur, vlesig en egalig (嫩绿鲜明、肥壮匀整).

Die beskrywing noem twee tipiese kenmerke: die skêrvorm en die orgidee-aroma.

**7. Chemiese Samestelling:**

Produkvereistes volgens die beskrywing van die geografiese aanduiding:

* **Vog:** nie hoër as 7,0 % nie.
* **Totale as:** nie hoër as 6,5 % nie.
* **Wateroplosbare stowwe:** nie minder as 35 % nie.
* **Krummels en stof:** nie hoër as 6,0 % nie.

Data oor die inhoud van katechiene, aminosure en kafeïen ontbreek in die gevonde bronne.

**8. Gesondheidsvoordele:**

Daar is geen geverifieerde data oor die werking van juis hierdie tee nie.

**9. Bereiding:**

Praktyk van die klas vir groen tee.

* **Watertemperatuur:** 80–85 °C.
* **Hoeveelheid tee:** 3 g per 150 ml.
* **Gebruiksvoorwerp:** Glasbeker of wit gaiwan.
* **Proses:**
    1. Verhit die gebruiksartikel.
    2. Plaas die tee en giet water teen die wand.
    3. Eerste aftreksel: 40–60 sekondes.
    4. Drink en laat 'n derde van die aftreksel oor.
    5. Giet water by.
    6. Twee tot drie herhalende gietings.

**10. Berging:**

Praktyk van die klas. In lugdigte, ondeursigtige verpakking, in die yskas by 0–5 °C, sonder vog, lig en vreemde reuke. Seisoenstee: drink dit verkieslik binne 'n jaar.

**11. Prys en Vervalsings:**

Data oor pryse ontbreek in die gevonde bronne.

* **Hoe om vervalsings te vermy:**
    * Soek die merk van geografiese aanduiding «泾县兰香茶».
    * Kontroleer dat die produsent uit Jing County kom.
    * Die blaar is reguit, plat, met dons; die aftreksel is saggroen, die aroma orgideeagtig.

**12. Interessante Feite:**

* Die beskermde sone is volgens dorpe afgebaken: 46 dorpe in nege dorpe en munisipaliteite.
* Die naam «Lanxiang» het meer as negentig vroeëre teemerke van die county onder hom verenig.
* Volgens die county is daar 696 tee-ondernemings en -bedrywe, en meer as 60 duisend mense het direk of indirek werk in die bedryf.

**13. Vergelyking met tees van die county en bure:**

* **Jingxian Te Jian (泾县特尖):** Nog 'n verhitte groen tee van dieselfde county, met sy eie naam. Die twee name kan nie gelykgestel word nie.
* **Yongxi Huo Qing (涌溪火青):** Pêrelagtige groen tee van Yongxi-dorp, wat binne die Lanxiang-sone val. Huo Qing se blaar word in digte balletjies gerol, terwyl Lanxiang s'n reguit en plat is.
* **Shucheng Xiao Lan Hua ([舒城小兰花](https://thetea.app/af/article/shucheng-xiao-lan-hua)):** Anhui-groen tee, eweneens bekend vir sy orgidee-aroma, maar uit 'n ander munisipale gebied.

**Ten slotte:**

Jingxian Lanxiang Cha is die oorkoepelende groen naam van Jing County: reguit blaar in skêrvorm, saggroen aftreksel en aanhoudende orgidee-aroma. Die sone is by name afgebaken, tot op dorpsvlak, en die beskerming is drie keer deur verskillende instansies bevestig. Die voorkoms, produkstandaarde en produksievolgorde is bekend volgens die beskrywing van die geografiese aanduiding; temperature en tydsduur van bewerkings is nie in openbare bronne beskikbaar nie.