---
title: "Hánméi lǜchá"
url: https://thetea.app/af/article/hanmei-lucha
lang: af
updated: 2026-10-04
source: THE TEA — encyclopedia of Chinese tea (https://thetea.app)
---
# Hánméi lǜchá (含眉绿茶)

**Hanmei Lücha** (*Hánméi lǜchá*, 含眉绿茶) is 'n groen tee uit die Hanshan-distrik (含山县) van die Ma'anshan munisipale gebied in die ooste van die Anhui-provinsie. Die naam bestaan uit die eerste karakter van die distrik se naam en die woord “wenkbrou”: naslaanbeskrywings noem die blaar effens plat, soos 'n wenkbrou (微扁似眉). Die hoofkenmerke van die voorkoms is 'n reguit, gladde, sag-groen blaar en 'n aanhoudende orgidee- of kastaiingaroma. Die tee word as 'n produk met 'n geografiese aanduiding beskerm, en in 2023 het die provinsie 'n plaaslike standaard daarvoor goedgekeur.

**1. Klassifikasie en Oorsprong:**

* **Tipe:** Groen tee (绿茶, *lǜchá*). Die klas word in die beskermde benaming self en in die naam van die standaard aangedui.
* **Kategorie:** Streeksgroen tee van Anhui; produk met 'n geografiese aanduiding.
* **Oorsprong:** China, Anhui-provinsie (安徽, *Ānhuī*), Ma'anshan munisipale gebied (马鞍山, *Mǎ'ānshān*), Hanshan-distrik (含山, *Hánshān*).
* **Beskermingsone:** Vasgestel deur die beskermingswet en die standaard; ek het nie hul tekste gesien nie, daarom gee ek nie die grense nie. Gewilde naslaanwerk plaas die tuine naby die Qingxi-dorpie (清溪镇), in die Changshan Dalong-omgewing (长山大垄); dit is nie met die sone-dokument geverifieer nie.
* **Geografiese koördinate:** Die Hanshan-distrik is ongeveer 31,7° N.B. en 118,1° O.L.

**2. Geskiedenis en Kulturele Betekenis:**

* **Geskiedenis:**
    * **Tee van die distrik.** Volgens 'n publikasie van die Chaohu-universiteit (巢湖学院) is daar berge Changshan (长山) en Fushan (福山) in die distrik wat geskik is vir die teestruik; die distrik word as een van die bekende teegebiede van Anhui met 'n lang geskiedenis van teeverbouing genoem. Die publikasie gee geen datums of geskrewe getuienis nie, en ek voeg dit nie by nie.
    * **2018.** Volgens 'n berig van die Chinese portaal vir geografiese aanduidings (2023) en volgens naslaanbeskrywings het Hanmei Lücha in Maart 2018 die status van 'n produk met 'n geografiese aanduiding verkry. Ek het nie die nommers en presiese datum van die wet gesien nie.
    * **2023.** Die marktoesigadministrasie van die Anhui-provinsie het die plaaslike standaard DB34/T 4529-2023 «地理标志产品 含眉绿茶» goedgekeur. Dit is op 31 Julie gepubliseer en op 31 Augustus 2023 in werking gestel. Die opstellers is die maatskappy «Anhui Hanmei shengtai chaye» (安徽含眉[生态茶](https://thetea.app/af/article/shengtai-cha)叶有限公司) en die marktoesigadministrasie van die Hanshan-distrik. Die standaard dek die beskermingsone, verbouing, tegnologie, produkgrade, gehaltevereistes, toetsmetodes, aanvaardingsreëls, etikettering, verpakking, vervoer en berging.
    * **2024.** Die benaming is opgeneem in die derde lys van 2024 van die Staatsadministrasie vir Intellektuele Eiendom (CNIPA) oor die reg van produsente op die spesiale teken van 'n geografiese aanduiding.
* **Naam:** «Han» (含) is die eerste karakter van die naam van die Hanshan-distrik; «mei» (眉) is «wenkbrou», na aanleiding van die blaarvorm; «lücha» (绿茶) is «groen tee».
* **Kulturele betekenis:** Die publikasie van die Chaohu-universiteit plaas Hanmei Lücha eerste in die lys van teemerke wat die distrik die afgelope jare ontwikkel, langs «昭关翠须», «长相思» en «刘武梅山翠须».

**3. Botaniese Beskrywing en Grondstof:**

* **Variëteit / Kultivar:** In die gevonde bronne word geen variëteite genoem nie.
* **Kenmerke van die struike:** Volgens die universiteitspublikasie gee die toestande van die streek vroeë en gelykmatige ontwaking van die knoppe, en die vars blaar bly lank sag en is baie geskik vir verwerking (发芽早、发芽齐，鲜叶持嫩性好、适制性好).
* **Oesstandaard en tydsberekening:** Daar is geen data in die gevonde bronne nie. Die standaard verdeel die produk in grade, maar ek het nie die teks daarvan gesien nie.

**4. Terroir en Verbouingskenmerke:**

* **Streek:** Oos-Anhui, Ma'anshan-gebied.
* **Reliëf:** Volgens die universiteitsbeskrywing is die teegebied aan drie kante deur berge omring en aan die een kant oop na water (三面环山一面迎水). Dié ligging beskerm, volgens dieselfde publikasie, die struike teen koue winde en ryp.
* **Berge:** Changshan en Fushan.
* **Hoogte, klimaat, grond:** Daar is geen data in die gevonde bronne nie.

**5. Produksietegnologie:**

Die standaard DB34/T 4529-2023 bepaal die tegnologie, maar ek het nie die teks daarvan gesien nie, daarom gee ek nie die stappe en parameters van juis hierdie tee nie. Die gevonde bronne beskryf nie hoe die effens plat, reguit blaarvorm verkry word nie.

Hieronder is 'n algemene skema vir groen tee, en nie 'n beskrywing van Hanmei Lücha nie:

1.  **Uitspreiding van die vars blaar (摊放, *tānfàng*):** Die blaar word in 'n dun laag uitgesprei sodat dit 'n deel van die vog afgee.
2.  **Fiksering (杀青, *shāqīng*):** Verhitting stop die oksidasie en behou die groen kleur.
3.  **Vorming en rol (揉捻, *róuniǎn*):** Die blaar kry die vorm wat eie is aan die tee.
4.  **Droging (干燥, *gānzào*):** Bring die voginhoud tot op die bergingsvlak.

**6. Organoleptiese Eienskappe:**

Die beskrywing is saamgestel uit die kaart, die berig van die portaal vir geografiese aanduidings en naslaanbeskrywings; ek het nie die standaard se vereistes vir die voorkoms gesien nie.

* **Voorkoms van die droë blaar:** Effens plat, soos 'n wenkbrou, dig, elegant en regop (微扁似眉、紧秀挺直), met 'n gladde oppervlak, sag-groen en vars (嫩绿鲜润); volgens die berig van die portaal vir geografiese aanduidings is dit smaraggroen en egalig (色泽绿翠匀整).
* **Aroma van die droë blaar:** Daar is geen afsonderlike beskrywing in die gevonde bronne nie.
* **Aroma van die aftreksel:** Naslaanwerk noem 'n aanhoudende orgidee- of kastaiingaroma (兰花香或栗香持久), sonder om te spesifiseer of dit die aroma van die droë blaar of die aftreksel is. Die universiteitspublikasie noem dit hoog en lank (香气高长).
* **Smaak:** Vars, sag en verfrissend (鲜醇爽口); volgens 'n ander formulering is dit soet-sag en verfrissend (甘醇爽口).
* **Kleur van die aftreksel:** Sag-groen, helder (嫩绿明亮) volgens die berig van die portaal; smaraggroen en deursigtig (碧绿清澈) volgens die universiteitspublikasie.
* **Teeblare na trek (gesette blaar):** Daar is geen data in die gevonde bronne nie.

**7. Chemiese Samestelling:**

Naslaanbeskrywings skryf aan die tee 'n kombinasie van «baie aminosure, min polifenole» (高氨低酚) toe, maar gee geen getalle nie. Die fisies-chemiese vereistes word deur die standaard DB34/T 4529-2023 bepaal; ek het nie die teks daarvan gesien nie, daarom gee ek geen getalle nie.

**8. Gesondheidsvoordele:**

Daar is geen geverifieerde data oor die werking van juis hierdie tee nie. Naslaanwerk skryf oor 'n «gesondheidsbevorderende werking» sonder bewyse; ek herhaal dit nie.

**9. Bereiding:**

Praktyk van die klas vir groen tee.

* **Watertemperatuur:** 80–85 °C.
* **Hoeveelheid tee:** 3 g per 150 ml.
* **Gerei:** 'n Glasbeker waarin die reguit blaar sigbaar is, of 'n wit gaiwan.
* **Proses:**
    1. Verhit die gerei vooraf.
    2. Plaas die tee daarin en gooi water teen die wand.
    3. Eerste aftreksel na 40–60 sekondes.
    4. Drink en laat 'n deel van die aftreksel oor.
    5. Gooi weer water by.
    6. Twee tot drie herhaalde gietings.

**10. Berging:**

Praktyk van die klas. In 'n lugdigte verpakking, in die yskas by 0–5 °C, sonder lig, vog en vreemde reuke. Die vars aroma verdwyn eerste, daarom is dit beter om die tee binne 'n jaar te drink.

**11. Prys en Vervalsings:**

Daar is geen data oor pryse in die gevonde bronne nie.

* **Hoe om vervalsings te vermy:**
    * Soek die spesiale teken van 'n geografiese aanduiding op die verpakking.
    * Kontroleer dat die produsent uit die Hanshan-distrik kom.
    * Die blaar is effens plat, reguit, glad en sag-groen.
    * Die aroma is orgidee of kastaiing; die aftreksel is sag-groen en deursigtig.
    * Moenie dit met ander handelsmerke van die distrik verwar nie: «昭关翠须», «长相思» en ander is afsonderlike benamings.

**12. Interessante Feite:**

* Een van die twee organisasies wat die standaard opgestel het, is 'n maatskappy met dieselfde «Hanmei» in sy naam: die naam van die produk en die naam van die firma kom ooreen.
* Die aroma is volgens die beskrywing dubbel: orgidee of kastaiing. Die naslaanwerk verduidelik nie waarvan dit afhang watter een na vore kom nie.
* Onder die «tee»-handelsmerke van die distrik noem die universiteitspublikasie ook «龙须[绞股蓝](https://thetea.app/af/article/jiaogulan)»: 'n drankie van gynostemma (绞股蓝, *jiǎogǔlán*), 'n plant wat niks met die teestruik te doen het nie.
* Van die status van 'n produk met 'n geografiese aanduiding (2018, volgens naslaanwerk) tot sy eie provinsiale standaard (2023) het vyf jaar verloop.

**13. Vergelyking met ander Anhui-groen tees:**

* **Lu An Gua Pian ([六安瓜片](https://thetea.app/af/article/liu-an-guapian)):** Ook 'n plat blaar, maar uit enkel blaarskywe, sonder knoppe; Hanmei Lücha word beskryf as effens plat, reguit en glad.
* **Shucheng Xiao Lan Hua ([舒城小兰花](https://thetea.app/af/article/shucheng-xiao-lan-hua)):** 'n Anhui-groen tee wat bekend is vir sy orgidee-aroma: dieselfde noot wat by Hanmei Lücha eerste genoem word.
* **Tongcheng Xiao Hua ([桐城小花](https://thetea.app/af/article/tongcheng-xiao-hua)):** Nog 'n Anhui «orgidee»-tee uit die familie «lanhua cha» (兰花茶).

**Ter afsluiting:**

Hanmei Lücha is 'n groen tee uit die Hanshan-distrik, waarvan die naam die distrik se naam en die blaarvorm, soos 'n wenkbrou, verbind. Daar is min dokumente daaroor, maar hulle is konsekwent: 'n beskermde benaming, 'n provinsiale standaard van 2023 en die toelating van produsente tot die spesiale teken in 2024. Die beskrywings stem ooreen oor die reguit, gladde, sag-groen blaar, die aanhoudende orgidee- of kastaiingaroma en die sagte, verfrissende smaak; die res — variëteite, hoogtes, tegnologie — moet nog in die teks van die standaard gelees word.